Храненето на редовни интервали може да помогне за поддържане на кръвната захар под контрол. Всъщност пропускането на хранене може да има вредни ефекти за хората с диабет тип 2.

диета

Защо пропускането на хранене е вредно за диабета

Пропускането на хранене не е най-добрият диетичен план за никого, но за хората с диабет, пропускането на хранене може да доведе до незабавни опасни промени в кръвната захар, както и до потенциални усложнения по пътя.

„Подходът за хранене, който включва консумация на постоянно количество въглехидрати - които се разграждат до глюкоза или кръвна захар на равни интервали през целия ден - може да помогне за предотвратяване на скокове на кръвната захар и подобряване на ефективността на предписаните лекарства при хора с диабет“, казва Андреа Гьорген, RD, здравен треньор в Cultivate Healthy, консултантска практика по хранене във Вашингтон, окръг Колумбия.

За да управлявате по-добре кръвната си захар и да избегнете усложнения, не забравяйте да се храните редовно. Ако не го направите, може да възникне един от следните шест проблема.

По-вероятно е да се насладите на нездравословна храна

По едно или друго време всички сме били твърде заети, прекалено стресирани или преуморени и в крайна сметка сме пропуснали хранене. Но пропускането на хранене може да увеличи шансовете ви да се насладите на храна, която не е полезна за диабет. „Ако пропуснете храненията, ще бъдете по-гладни и по-уязвими от яденето на храни, които са особено калорични и ще бързате да си набавите храна, така че всичко, което изисква готвене или допълнителни усилия, няма да бъде много привлекателно “, Казва Адина Пиърсън, специалист по диабет в клиника Walla Walla във Вашингтон.

Съпротивлявайте се на пропускане на ястия, дори ако трябва да ядете нещо малко, като „ястие“, което не е хранено, сглобено заедно, когато времето е ограничено. „Моят избор за намаляване на кръвната захар е гръцко пълномаслено, обикновено кисело мляко в големия контейнер“, казва Джули Стефански, RDN, CDE, в Leg Up Farm, център за терапия с нестопанска цел в Mount Wolf, Пенсилвания. Вземете чаша кисело мляко върху плодове, като плодове, и му дайте шприц с течност с вкус на ванилия Стевия. Сдвоете с друг протеин, като твърдо сварено яйце, постна пуешка пръчка или 20 бадема. За да запазите апетита по-късно, пропуснете смеси от кисело мляко, особено ако съдържат парченца бонбони.

Умората ще настъпи

Всички познаваме чувството на гняв поради глад - понякога наричан „глад“ - което може да ни накара да се почувстваме раздразнени, да направим импулсивен избор на храна и дори да се изолираме от близките си. Но гладът също може да ни накара да се чувстваме уморени, казва Гьорген.

Когато не подхранваме тялото си по подходящ начин, клетките ни не получават енергията, от която се нуждаят, за да функционират, като по този начин изтласкват запасите ни от енергия, обяснява тя. Въпреки че всеки може да изпита усещане за срив след пропускане на хранене, хората с диабет - особено тези на инсулин или лекарства за понижаване на кръвната захар - могат да претърпят опасни спадове в кръвната захар по време на тези катастрофи, казва Пиърсън. Управлението на кръвната захар е ключово за избягване на свързаните с диабета усложнения по пътя.

За да се преборите с умората, не пропускайте храненията и зареждайте със здравословна закуска, когато е необходимо. „Яденето на основата на постни протеини, като пилешки гърди на скара, сьомга или постно пържола, съчетано с два различни вида нестелажни зеленчуци, като аспержи и тиквички, или задушени броколи и карфиол, е добър начин да се чувствайте се сити, без да се отдадете на твърде много въглехидрати “, казва Стефански. Тежките въглехидрати храни с рафинирани зърнени храни и захари повишават кръвната захар по-бързо и по-високо от протеините или маслата, казва тя.

Вашият ум може да се замъгли

Независимо дали имате диабет, мозъкът използва глюкозата като гориво, така че пропускането на хранене означава лишаване на органа от храната, от която се нуждае, за да се концентрира и да изпълнява умствени задачи, обяснява Гьорген. В проучване, публикувано през януари 2017 г. в списанието BMC Public Health, изследователите установяват, че работниците без диабет, които са закусили качествено, закусват значително подобреното си краткосрочно когнитивно функциониране в сравнение с тези, които не са закусили или са яли лошо - качествен. Никой не иска да се чувства мъглив, но хората с диабет също се нуждаят от ясна глава, за да управляват най-добре болестта си ефективно.

Закуската е особено важна, тъй като по това време на деня тялото „прекъсва глада“ от предната вечер, така че храненето не само подхранва мисленето и умствената острота сутрин, но също така помага за управлението на кръвната захар. Стефански препоръчва омлет със спанак, салса или чушки като подходяща за диабет закуска. Няколко малки пуешки колбаси без нитрати с половин чаша цели плодове също работят добре. Но пропуснете соковете, препоръчва д-р Юдим, обяснявайки, че плодовият сок е пълен със захар, но лишен от фибри, които могат да помогнат за регулиране на кръвната захар.

Бихте могли да наддадете на тегло

Изследване върху животни, публикувано през юли 2015 г. в Journal of Nutritional Biochemistry, установи, че практиката на пропускане на хранене, за да се спестят калории, настройва тялото за колебания в инсулина и глюкозата, което в крайна сметка увеличава теглото, вместо да го сваля. „Поддържането на здравословно тегло е от съществено значение за управлението на диабета“, казва д-р Адриен Юдим, доцент по медицина в Медицинския факултет на Дейвид Гефен в UCLA в Лос Анджелис.

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK) също предупреждава, че наднорменото тегло или затлъстяването има значителни вредни ефекти върху управлението на нивата на кръвната захар и може да доведе до усложнения като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт. Ако пропускате достатъчно често храненията, тялото ви може да стане по-малко умело да регулира чувствата ви на глад и пълнота, предупреждава Пиърсън.

Освен това, само защото не се чувствате гладни, не означава, че тялото ви не се нуждае от храна на редовни интервали. Апетитът, който е на пауза, често се връща с отмъщение по-късно през деня, което води до преяждане и последваща висока кръвна захар.

Пиърсън обяснява, че не е достатъчно да упражнявате контрол на порциите след пропускане на хранене, тъй като тялото ви буквално се бори за пропуснатото. Всъщност проучване, публикувано през октомври 2009 г. в European Journal of Neuroscience, показва, че мозъкът ви е готов да търси висококалорични храни, когато е изгладнял.

Можете да ‘Bonk’ по средата на вашата тренировка

„Заболяването“ или изпитването на намалена енергия поради ниска кръвна захар е друг потенциален ефект от пропускане на хранене, който може да бъде особено опасен за хората с диабет. Признаците на бонбоне включват замаяност, гадене и треперене, казва Гьорген.

Глюкозата захранва клетките ви, докато тренирате, но без гориво от храна, тялото започва да изгаря мазнини, за да създаде глюкоза, което води до натрупване на киселини, наречени кетони в тялото. „Вашите мускули могат да изпитват умора по време на физическа активност, просто защото тялото ви е изчерпало енергия от обичайния си енергиен източник“, казва Гьорген, обяснявайки, че този процес се нарича кетоза.

По-важното е, че ако приемате лекарства за диабет, които са предназначени да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар, но не зареждате тялото си с въглехидрати, за да осигурите тази глюкоза, може да станете хипогликемични. Хипогликемията или ниската кръвна захар може да доведе до виене на свят, треперене, замъглено зрение, главоболие, объркване и гадене по време на вашата тренировка. Ако не се лекува, хипогликемията може да бъде животозастрашаваща, казва Герген.

Предотвратете ниската кръвна захар, като ядете малко нещо преди тренировка, като малък банан или пресован плод, препоръчва Стефански. „Понякога планирането на тренировка около 60 минути след хранене може да бъде добър начин да поддържате кръвната захар стабилна, да имате добра енергия и да не се налага да добавяте допълнителна храна през деня само за тренировката“, казва тя.

Това може да причини медикаментозен дисбаланс

„Що се отнася до пропускането на хранене, хората с диабет са изправени пред много от същите предизвикателства като всички останали“, освен когато става въпрос за лекарства, казва Пиърсън. Пропуснатото хранене променя баланса между приема на храна и производството на инсулин и може да доведе до понижаване на нивата на кръвната захар. „За хора с диабет, зависими от лекарства за понижаване на инсулина или кръвната захар, пропускането на хранене може да бъде по-опасно, защото може да доведе до ниска кръвна захар“, казва Пиърсън.

Нещо повече, статия, публикувана през юли 2013 г. във The Pharmaceutical Journal, установява, че хората може да са изложени на риск от хипогликемия, когато приемат определени лекарства за диабет без храна. Хартията отбелязва, че има и риск от стомашно-чревни странични ефекти, като гадене и диария, когато лекарствата не се приемат по време на хранене.

Дозирането на диабет обикновено е два пъти на ден и не яденето на храна, когато приемате лекарства, може да доведе до дисбаланс на неговите ефекти. За да сте сигурни, че вашето лекарство действа по предназначение, следвайте внимателно указанията на етикета и не пренебрегвайте да го придружавате с храна, когато сте инструктирани. Съхраняването на леки закуски в колата, на бюрото и в чантата също е важно, в случай че се окажете далеч от храната, когато е време да вземете лекарствата си.