По време на тази фаза след бариатрична операция ще преминете към по-твърда храна. Това може да включва меко месо, риба, пилешко месо, зърнени храни, варени зеленчуци и консервирани и пресни плодове.

храна

По време на меката диета продължете да:

  • Включете храни с високо съдържание на протеини във вашата диета и ги консумирайте първо по време на хранене.
    • Жени: 50–60 грама протеин
    • Мъже: 60–70 грама протеин
  • Вземете вашата дъвчаща витаминна добавка с минерали.
  • Пийте много течности, 48–64 унции (шест до осем, 8 унции чаши) на ден.

План за хранене след бариатрична хирургия за фаза 3: Адаптивна/диета с меки храни

  • Консумирайте три малки хранения всеки ден.
  • Добавете разнообразие от нискомаслени нискокалорични нишестета, плодове и зеленчуци към вашата диета, както се толерира.
  • Избягвайте кожи и семена върху плодове и зеленчуци.
  • Избягвайте хляба.
  • Дъвчете добре храната.
  • Спрете да ядете, когато се чувствате сити.
  • Продължете да използвате протеинови добавки след всяко хранене, за да отговорите на ежедневните си нужди от протеин.
  • Течности между храненията
    • Изчакайте поне 30 минути след всяко хранене. След това консумирайте протеинова добавка или шейк от 8 унции, последвана от 16 унции чисти течности без захар.
    • Опитайте се да разнасяте течности за период от три часа.
    • Спрете да пиете поне 30 минути преди хранене.

В допълнение към храните, изброени в пасираната диета, започнете да въвеждате следните храни във вашата диета.

След бариатрична хирургия - Предложени идеи за храна за адаптивна или мека диета

Източници на протеини

  • Всички сортове риби и миди
  • Пуешки гърди или пилешки гърди (нарязано, бяло месо)
  • Обедно месо с ниско съдържание на мазнини
  • Нарязано или настъргано нискомаслено сирене (5 грама мазнини или по-малко)
  • Твърдо сварени или поширани яйца
  • Супи (разредете с обезмаслено мляко или добавете фино смляно месо)

Зърна/нишесте

  • Горещи зърнени храни
  • Неподсладени зърнени култури, омекотени в обезмаслено мляко
  • Печени картофи, сладки картофи или сладкиши
  • Варени макарони, юфка или бял ориз

Плодове/зеленчуци

  • Консервирани плодове (в собствени сокове или във вода)
  • Меки, пресни плодове без ципа (ябълки, круши, праскови)
  • Банани
  • Варени или консервирани зеленчуци
  • Избягвайте суровите, влакнести зеленчуци като броколи и брюкселско зеле. Избягвайте кожи и семена.

След бариатрична хирургия - Примерно меню за фаза 3: Адаптивна или мека диета

Яжте протеинова порция от храната си първо и не забравяйте течности между храненията (около 30 минути след всяко хранене).

Закуска

  • Протеин: ¼ чаша бъркани яйца или заместител на яйца
  • Нишесте: ¼ чаша гореща зърнена култура
  • Плодове: ¼ чаша консервирани праскови в собствен сок
  • Мазнини: 1 чаена лъжичка маргарин

Обяд

  • Протеин: ¼ чаша (1 унция) деликатни нарязани пуешки гърди
  • Нишесте: ¼ чаша картофено пюре
  • Плодове/зеленчуци: ¼ чаша круши или смесени плодове в собствен сок или светлина
  • Мазнини: 1 чаена лъжичка маргарин

Вечеря

  • Протеин: ¼ чаша (1 унция) бяла риба (без паниране)
  • Нишесте: ¼ чаша сладък картоф
  • Зеленчук: ¼ чаша варен зелен фасул
  • Мазнини: 1 чаена лъжичка маргарин

Съвети и идеи за поддържане на хидратация

  • Пийте бавно всички течности, за да предотвратите гадене и повръщане
  • Носете бутилка вода със себе си навсякъде
  • Други течности за поддържане на хидратацията включват кафе и чай без кофеин, бульон и плодови сокове без захар и други напитки с изкуствени подсладители

Вашият бариатричен хирург ще ви посъветва кога да преминете към следващата фаза на вашата диета.

Бариатричен диетичен ресурс

За рецепти за бариатрична диета за бистра течна фаза, моля, посетете ресурса за бариатрична диета на UPMC.


200 Lothrop Street
Питсбърг, Пенсилвания 15213