Родители на похапващи ядосаха колективна OMG наскоро, когато прочетоха тази много страшна новина: 17-годишно момче ослепя заради „суетното си ядене“ - диета, състояща се предимно от бял хляб, пържени картофи, картофен чипс, наденица и преработена шунка. И така, ето какво искаме да знаем всички: Кога придирчивото хранене е безвредно и кога е опасно за здравето?

храна

Момчето, чийто случай беше докладван в списание Annals of Internal Medicine, започна да се оплаква от умора на своя лекар на 14-годишна възраст. Кръвните тестове показаха, че има анемия и ниски нива на витамин В12. На 17-годишна възраст зрението му намаля до 20/200, което се счита за юридически сляпо, според Live Science. По това време той все още имаше ниски нива на витамин 12, а също така имаше недостиг на мед, селен и витамин D.

„В развития свят това е безумно рядко“, казва Данел Фишър, доктор по медицина, FAAP, педиатър и заместник-председател на педиатрията в здравния център Providence Saint John’s в Санта Моника, Калифорния. „Виждам придирчиви ядещи в моята практика всеки ден. Практикувам от 18 години и никога не съм виждал такъв тип тежко недохранване. " Тя добавя, че този тип усложнения от хранителни дефицити определено са по-чести на места, където здравословните храни са оскъдни или недостъпни, обаче.

Също така е важно да се знае, че това момче е имало сериозно отвращение към определени текстури на храната и в крайна сметка е било насочено към служби за психично здраве за хранително разстройство.

Придирчивото хранене е най-често при малки деца, казва Фишър, тъй като на тази възраст децата обичат да утвърждават своята независимост, като предизвикват борби. „Повечето израстват от това“, казва тя. Но ако детето ви е все още малко или все още не е преодоляло борбата си с храната, има някои неща, които можете да направите, за да се борите с придирчивите ястия и да помогнете на детето си да се храни правилно:

  • Прекратете битките. „Малките деца подхранват нервната енергия на родителите“, казва Фишър. Не натискайте детето си да яде здравословна храна - често това е вашето внимание, което искат. Вместо това небрежно поставяйте по една хапка здравословна храна, която обикновено няма да ядат в чинията си при всяко хранене. Когато накрая хлапето пещери и изяде хапването на броколи или сьомга, разточете ги с похвала.
  • Предложете мултивитамини. По-добре е децата да се хранят с храни, но също така е реалистично да знаят, че децата няма да се хранят перфектно всеки ден, а мултивитаминът може да помогне за запълване на всякакви пропуски.
  • Станете трудни. Да, добре е да скриете храненето в любимите храни на децата си. Фишър препоръчва да смесите кейла и да го сложите в сос за спагети или да направите смути с протеин на прах, плодове и/или зеленчуци.
  • Говорете с лекаря. Педиатърът на детето ви може да е в състояние да помогне, така че ако имате някакви притеснения относно хранителните навици на детето си, кажете им, призовава Фишър. „Детето може да се възползва от работата с професионален терапевт, за да преодолее отвращението към текстурата на храната“, казва тя.

И докато придирчивото хранене обикновено не е нещо, от което да се притеснявате, тази история трябва да вдъхнови родителите винаги да внимават за червените знамена в хранителното поведение на децата си. Тийнейджърът е със средно тегло, така че може да не е било очевидно, че диетата му е проблем.

„Наистина е важно да погледнем какво ядат децата“, казва Фишър. „Ако мама или татко правят две отделни вечери всяка вечер, това е червен флаг. Това може да се случва от време на време, но не бива да се случва ежедневно. "

Тя добавя: „Родителите също трябва да осъзнаят, че трябва да проверяват с тийнейджърите си своите хранителни навици, а не само когато са малки деца.“