Определение

Диетата с пилешка супа е седемдневна диета, която позволява на хората, които спазват диета, да ядат една от петте одобрени закуски всеки ден и колкото пилешка супа желаете.

пилешка супа

Произход

Произходът на диетата с пилешка супа не е ясен. Изглежда, че циркулира най-вече от човек на човек и в Интернет. В продължение на много години хората вярват, че пилешката супа има различни здравословни свойства. Много различни култури дават версии на пилешка супа на болни хора. Тази вяра в ползите за здравето на пилешката супа може да има нещо общо с популярността й като диетична храна.

Описание

Диетата с пилешка супа е диета, която е предназначена да се спазва в продължение на седем дни, въпреки че много версии на диетата казват, че тя може да се спазва толкова дълго, колкото желаете, или да се повтаря по всяко време. Състои се от рецепта за супа и пет възможности за закуска. След закуска единственото нещо, което може да яде до следващата сутрин, е супата. Тази диета също така казва на диетите какво могат или не могат да пият, докато са на диета.

Супата

  • 2 супени лъжици олио (препоръчва се зехтин)
  • 4 пащърнак (около 1 паунд), нарязани на 1/2 инча парчета
  • 4 ребра целина
  • 1 ряпа (около 3/4 от паунда), нарязана на 1/2 инча парчета
  • 1 халапено пипер, семена и нарязани
  • 1 супена лъжица накълцан чесън
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 16 чаши намалена мазнина, пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 7 (5 унции) кутии от пилешко месо или 1 1/2 паунда (5 чаши) варено прясно пиле
  • 1 торба (16 унции) замразени моркови
  • 1 кутия (10 унции) замразени цветя от броколи
  • 1 кутия (10 унции) замразени нарязани зелени ядки
  • 1 1/2 чаши замразен нарязан лук
  • 1/4 чаша лимонов сок
  • 1/4 чаша нарязан пресен копър или 1 супена лъжица сух копър

Указания: Загрейте маслото на умерен огън в голяма тенджера за супа. Добавете чесъна, солта, лют червен пипер, халапеньо, пащърнак, целина и ряпа към тенджерата. Гответе ги, докато зеленчуците омекнат, но все пак са свежи, което ще отнеме около 15 минути. След това добавете морковите, зелените зеленчуци, броколите, лука, пилешкия бульон и лимоновия сок в тенджерата. Оставете да заври, след това намалете огъня и оставете супата да къкри 5 минути. Казва се, че тази рецепта прави приблизително 26 порции от една чаша. Може да има малко по-различни версии на тази рецепта, но тази е най-често срещаната.

Закуски

Диетата с пилешка супа позволява на диетата да избере една закуска всеки ден от пет възможни закуски. Повечето версии на диетата насърчават диетите да ядат всяка закуска веднъж през първите 5 дни, след което да изберат закуската, която им е харесала най-много, и да ги повторят за 6 и 7 ден. Закуските са:

Закуска 1: Диетата може да изяде 1 чаша обезмаслено ванилово кисело мляко и 1/2 чаша плодова салата, поръсена с пшеничен зародиш.

Закуска 2: Закуска 2 позволява на хората, които спазват диетата, да изяде 1 чаша сирене рикота, комбинирано с 1/2 чаена лъжичка захар и тире канела. Диетата може да яде и 2 парчета препечен пълнозърнест хляб и 3 сушени смокини.

КЛЮЧОВИ УСЛОВИЯ

Хранителна добавка- Продукт, като витамин, минерал, билка, аминокиселина или ензим, който е предназначен да се консумира в допълнение към диетата на индивида с очакването, че ще подобри здравето.

Минерал- Неорганично вещество, намиращо се в земята, което е необходимо в малки количества, за да може тялото да поддържа здраве. Примери: цинк, мед, желязо.

Затлъстяване— Повече от 20% над идеалното тегло на индивида за техния ръст и възраст или с индекс на телесна маса (ИТМ) 30 или повече.

Витамин— Хранително вещество, от което тялото се нуждае в малки количества, за да остане здраво, но което тялото не може да произведе за себе си и трябва да го придобие чрез диета.

Закуска 3: Диетата може да изяде 1 1/2 чаши зърнени храни с марка Total, заедно с 1/2 чаша обезмаслено мляко и 1/2 чаша калций обогатен портокалов сок.

Закуска 4: Тази закуска позволява на диетата да изяде 1 малка пълнозърнеста багела, покрита с 1 унция разтопено сирене чедър без мазнини, заедно с 1/2 чаша сок от сини сливи.

Закуска 5: Закуска 5 позволява на хората, които спазват диета, да ядат 1 1/2 чаши варени зърнени култури с марка Wheatena, заедно с 1/2 чаша обезмаслено мляко.

След като диетата изяде една от тези закуски, през останалата част от деня може да се консумира само пилешката супа.

Функция

Диетата с пилешка супа не предявява претенции за това колко тегло може да отслабне диетата през седемте дни от диетата, въпреки че обикновено се предполага, че диетата ще може да отслабне значително количество тегло. Той няма никакви препоръки за упражнения или здравословен начин на живот. Някои версии на диетата предполагат, че би било добре да се използва, ако диетата иска да започне по-изчерпателен диетичен план или ако диетата трябва бързо да отслабне за предстоящото специално събитие.

Ползи

Има много ползи от отслабването, ако се прави с безопасно, умерено темпо чрез комбинация от здравословно хранене и упражнения. Има много условия, за които затлъстяване се счита за рисков фактор, включително диабет тип II и сърдечни заболявания. Рискът от тези заболявания може да бъде намален чрез загуба на тегло. Това важи особено за много затлъстели хора, за които се смята, че са изложени на най-голям риск. Тази диета обаче не се счита за подходяща за дългосрочна умерена загуба на тегло.

Диетата с пилешка супа може да има някои други предимства в допълнение към твърдението, че тя може да позволи на диетата да загуби голямо количество тегло за кратко време. Супата обикновено е нискокалорична и съдържа много различни зеленчуци, които са важна част от здравословното хранене. Яденето на супа като тази в тази диета може да помогне на диетите да се чувстват по-сити, без да ядат много калории, което може да улесни някои диети, които се придържат към здравословна диета с намалени калории.

Предпазни мерки

Всеки, който мисли за започване на нова диета, трябва да се консултира с лекар или друг лекар. Изискванията за калории, мазнини и хранителни вещества могат да се различават при отделните хора, в зависимост от пола, възрастта, теглото и други фактори като наличието на заболявания или състояния. Диетата с пилешка супа не позволява много различни храни и въпреки че супата може да е здравословна, е малко вероятно да може да осигури всички витамини и минерали необходимо за здрави възрастни всеки ден. Бременни или кърмене жените трябва да бъдат особено предпазливи, ако започват много ограничена диета като тази, тъй като дефицитът на витамини и други хранителни вещества може да повлияе негативно на бебето, което получава хранителните вещества от майка си.

Рискове

Съществуват някои рискове, свързани с всяка диета. Диетата с пилешка супа не позволява на диетата да яде много различни храни всеки ден. Това означава, че е малко вероятно диетата да получи достатъчно всички витамини и минерали, необходими всеки ден за добро здраве. Всеки, който мисли за диета, за да започне тази диета, може да поиска да се консултира с доставчик на здравни услуги относно мулти-витамин или добавка, която би било подходящо да се приема по време на тази диета, за да помогне за намаляване на риска от дефицити. Това е особено вярно за всеки, който спазва диета, имайки предвид спазването на много ограничена диета за продължителен период от време. Добавките имат свои собствени рискове.

Изследвания и общоприемане

Диетата с пилешка супа не е била обект на значителни научни изследвания. През 2000 г. изследователи от Медицинския център на Университета в Небраска направиха лабораторни изследвания, които показаха, че пилешката супа може.

ВЪПРОСИ, КОИТО ДА ПОПИТАТЕ ЛЕКАРЯ

  • Безопасна ли е тази диета за мен?
  • Дали тази диета е най-добрата диета за постигане на целите ми?
  • Имам ли някакви диетични изисквания, тази диета може да не отговаря?
  • Дали мултивитамин или друга хранителна добавка биха били подходящи за мен, ако трябва да започна тази диета?
  • Безопасна ли е тази диета за цялото ми семейство?
  • Безопасно ли е да спазвам тази диета за продължителен период от време?
  • Има ли някакви признаци или симптоми, които могат да показват проблем по време на тази диета?

имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на симптомите на грип и настинки. Това изследване придава достоверност на това, което много хора вече са вярвали, че пилешката супа е полезна за болни. Извършеното изследване беше много предварително и беше направено в лаборатория, без да се използват хора, така че не е ясно какъв ефект всъщност би имал ефектът върху имунната система на човек. Супата, използвана при изследването, не е направена по рецептата, дадена в тази диета, въпреки че съдържа някои от същите съставки.

Министерството на земеделието на Съединените щати дава препоръки за това колко порции от всеки вид храна трябва да ядат повечето възрастни всеки ден за добро здраве. Тези препоръки са дадени в MyPyramid, актуализираната версия на пирамидата с хранителни указания. Диетата с пилешка супа е изключително ограничена в това, какви храни позволява на хората, които спазват диетата. Това прави малко вероятно диетите, спазващи тази диета, да получат достатъчно от всички необходими групи храни. Това също прави диетата вероятно особено нездравословна, ако се спазва дълго време или се повтаря често.

Диетата с пилешка супа вероятно би позволила на повечето хора, които се хранят, да получат препоръчителната дневна доза зеленчуци. MyPyramid препоръчва на здравите възрастни да ядат еквивалентно на 2 до 3 чаши зеленчуци всеки ден. Супата съдържа много различни зеленчуци и тъй като тя е единствената храна, разрешена след предписаните закуски, вероятно е повечето хора, които спазват диета, да ядат достатъчно супа през деня, за да получат препоръчаното количество зеленчуци. Тези зеленчуци обаче биха били едни и същи всеки ден и тъй като различните зеленчуци съдържат различни витамини и хранителни вещества, обикновено се препоръчва да се консумира сорт за оптимално здраве.

MyPyramid препоръчва също така здравите възрастни да ядат еквивалент на 1 1/2 до 2 чаши плодове на ден. Диетите, спазващи стриктно диетата, няма да могат да получават препоръчаното количество плодове всеки ден. Самата супа не съдържа никакви плодове и въпреки че 4 от 5-те закуски съдържат някои плодове, 1/2 чаша плодова салата или 1/2 чаша портокалов сок не е достатъчна, за да отговори на препоръките. Тъй като диетата не дава препоръки какво може да се пие по време на диетата, диетата може да реши да пие плодов сок, докато е на диета. Това ще помогне на хората, които спазват диета, да получават достатъчно порции плодове всеки ден.

Млечните продукти обикновено се считат за част от здравословното хранене. Супата в диетата с пилешка супа не съдържа никакви млечни продукти, въпреки че всяка опция за закуска съдържа някакви млечни продукти. MyPyramid препоръчва еквивалент на 3 чаши нискомаслени или обезмаслени млечни продукти на ден за здрави възрастни. Закуските, предписани от диетата, не включват достатъчно млечни продукти, за да отговорят на това изискване. Диетата не казва на диета какво да пие, докато е на диета. Ако някой, който спазва диета, реши да пие обезмаслено мляко, докато е на диета, това изискване може да бъде изпълнено.

Диетата с пилешка супа не осигурява много източници на нишесте или зърнени храни. MyPyramid препоръчва еквивалент на 3 до 4 унции зърнени култури всеки ден за здрави възрастни, от които поне половината трябва да са пълнозърнести. Въпреки че 4 от 5 закуски осигуряват порция или повече зърнени храни, това не би било достатъчно, за да се отговори на изискванията за цял ден. В супата няма значителни източници на зърнени храни или нишесте.

MyPyramid препоръчва на здравите възрастни да ядат между 5 и 6 1/2 унции месо или боб всеки ден и уточнява, че за предпочитане е постно месо. Разрешените закуски не осигуряват порции месо или боб, но супата съдържа пиле, което е здравословно постно месо. Тъй като количеството супа, което е позволено да се яде, е неограничено, вероятно човек, който спазва тази диета, ще консумира достатъчно пиле, за да отговори на това изискване. Диетата обаче би консумирала само един вид месо. Сортът обикновено се счита за важен за здравословното хранене, тъй като различните меса и боб съдържат различни витамини и минерали.

През 2007 г. Центровете за контрол на заболяванията препоръчаха на здравите възрастни да получават 30 минути или повече леки до умерени упражнения всеки ден. Диетата с пилешка супа не включва препоръки за упражнения. Упражненията обикновено се приемат като важна част от всяка програма за отслабване. Проучванията показват, че програмите за отслабване са по-ефективни, когато съчетават диета и упражнения, вместо да се фокусират само върху един аспект.

Ресурси

КНИГИ

Шанън, Джойс Бренфлек изд. Диета и хранене Източник-книга Детройт, Мичиган: Omnigraphics, 2006.

Уилис, Алисия П. изд. Тенденции в изследването на диетичната терапия Ню Йорк: Nova Science, 2007.

ОРГАНИЗАЦИИ

Американска диетична асоциация. 120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Чикаго, Илинойс 60606-6995. Телефон: (800) 877-1600. Уебсайт:

ДРУГИ

„Диета с пилешка супа.“ Fad Diet.com 2007 (11 април 2007 г.).

„Диета с пилешка супа.“ The Diet Channel 2007 (9 април 2007 г.).

Вземете кльощавите диети 2007. (26 март 2007 г.).