Пиенето на сода за диета не прави услугата на талията ви, предполагат изследвания.

сода

В проучване от май 2016 г., публикувано в списанието JAMA Pediatrics, изследователи са изследвали над 3000 бременни жени и техните бебета и са установили, че майките, които често консумират диетични напитки (напитки с изкуствени подсладители), са два пъти по-склонни да имат бебета с наднормено тегло или затлъстяване в една година след раждането в сравнение с жените, които консумират по-малко изкуствено подсладени напитки. Въпреки че проучването не доказва, че диетичните напитки и изкуствените подсладители причиняват наддаване на тегло, то със сигурност не прави тенденция в полза.

Друго проучване от 2015 г., публикувано в списанието на Американското общество за гериатрия, установява, че хората, които пият диетична сода, натрупват почти тройно мазнини в корема за девет години, отколкото тези, които не пият диетична сода. Проучването анализира данни от 749 души на възраст 65 години и повече, които са били питани на всеки няколко години, колко кутии сода са пили на ден и колко от тези газирани напитки са били диетични или редовни.

Тези отговори в крайна сметка бяха изключително предсказуеми за увеличаване на мазнините в корема, дори след като изследователите се приспособиха към фактори като диабет, пушене и нива на физическа активност. Хората, които не пият диетична газирана вода, натрупват около 0,8 инча около кръста си през периода на изследване, но хората, които пият диетична сода ежедневно, печелят 3,2 инча.

Тази промяна в обиколката на талията е особено обезпокоителна, защото подчертава жалка истина за разпределението на теглото: коремът е лошо място за излишни килограми. Видът, който поставя корема отвътре, наречен висцерална мазнина, е свързан с повишено сърдечно-съдово заболяване, възпаление и диабет тип 2.

Тези резултати, които авторите на изследването наричат ​​„поразителни“, добавят към нарастващото множество доказателства, че никакви и нискокалорични подсладители може да са свързани със здравословни проблеми. Въпреки че учените все още озадачават механизмите, чрез които содовете за диета изглежда имат неволното последствие от напълняване, те имат някои идеи. Газираните напитки без захар съдържат вещества, които подслаждат содата при 200-600 пъти сладостта на захарта.

Както TIME вече съобщава, някои експерти смятат, че изкуствените подсладители задействат рецепторите за сладост в мозъка, които карат тялото да се подготви за приток на калории. Въпреки че тези калории не пристигат, тялото все още ги жадува и това може да накара хората в крайна сметка да ядат повече калории като цяло, излагайки ги на риск от наддаване на тегло.

„Редовната захар има калорични последици“, казва старшият автор на изследването д-р Хелън Хазуда, професор по медицина в Университета на Тексас за здравни науки в Сан Антонио. И един от тях е, че предизвиква ситост - чувство за пълнота или удовлетворение. „Вашето тяло е свикнало да знае, че сладкият вкус означава, че поглъщате енергия под формата на калории, които, ако не ги изгорите, ще се превърнат в мазнини“, казва тя. Изкуствените подсладители обаче объркват телата ни и отслабват връзката в мозъка ни между сладостта и калориите. Това, казва Хазуда, може да доведе до наддаване на тегло и желание за по-сладки и по-сладки лакомства.

Може да има нещо друго на работа. Неотдавнашно проучване върху мишки показа, че изкуствените подсладители действително променят чревните бактерии на мишките по начини, които ги правят уязвими към инсулинова резистентност и непоносимост към глюкоза - и двете могат да доведат до наддаване на тегло. И други изследвания на мишки предполагат, че изкуствените подсладители са свързани със спад в регулиращия апетита хормон лептин, казва Хазуда. Лептинът е хормонът, който инхибира глада.

Съветът за контрол на калориите, асоциация, която представлява индустрията с нискокалорични храни и напитки - включително алтернативни подсладители - не се съгласи с резултатите от проучването. „Използването на нискокалорични подсладители (LCS) при управление на теглото се оказа полезно“, се казва в изявление на групата. „Докато подходите за лечение на затлъстяването при възрастни хора са противоречиви, промените в диетата могат да бъдат успешна част от програма за управление на теглото за възрастни хора.“

Изследователите в новото проучване установиха, че наддаването на мазнини в корема е най-силно изразено при хора с наднормено тегло. „Хората, които вече са изложени на кардиометаболитен риск, тъй като имат по-висок ИТМ, са наистина в двойна или тройна опасност“, казва Хазуда. „Когато си мислят, че правят нещо добро, като пият изкуствено подсладени напитки, това всъщност е напълно контрапродуктивно.“