Лесна запеканка с патладжани
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Тази вкусна рецепта е лесна и с ниско съдържание на въглехидрати. Използвам бели гъби, но предполагам, че шийтаке ще работи също толкова добре. Ако сте като мен и можете да ядете едно и също нещо всеки ден, това прави страхотни обяди за цяла седмица. Държи се много добре в хладилника. Нарязвам сладка червена чушка за гарнитура и допълвам с чаша сок от червена боровинка.
Обща приложимост:
| Лесна запеканка с патладжани | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1 среден до голям патладжан, нарязан на тънки филийки
- 4 тиквички, нарязани на филийки
- 8 унции гъби, нарязани
- 2 чаши натрошено сирене моцарела
- 7 унции песто с босилек [сос от песто с вкус]
- морска сол на вкус
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Босилек | н | н | н | н | н | н | Б. | н |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Тиквички | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Патладжан | A | Б. | н | Б. | н | н | A | Б. |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Гъба, бял, сребърен долар | Б. | н | A | н | A | н | н | н |
| Сирене рикота | н | Б. | A | Б. | н | Б. | A | Б. |
| Гъба, Портобела | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Сирене Моцарела, всички видове | н | Б. | н | Б. | н | Б. | A | Б. |
| Гъба, Шиитаке | A | Б. | A | A | н | Б. | A | A |