Турция кюфтета
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Универсално пуешко кюфте, пълно с зеленчуци и вкус!
Обща приложимост:
| Турция кюфтета | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1 lb смляна пуйка
- 1 чаша настърган морков
- 1 средно жълт лук, нарязан на ситно
- 2 стръка целина, нарязани на ситно
- 1/4 чаша валцуван овес **
- 2 чаени лъжички накълцан чесън
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян градински чай
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 2 супени лъжици зехтин
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Овесени трици | Б. | Б. | н | Б. | н | н | A | Б. |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Целина | Б. | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Турция | н | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Мъдрец | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Моркови | Б. | Б. | н | н | н | Б. | Б. | н |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |