диета

Диетата на Растителния парадокс не е свързана само с елиминиране на лектини. Въпреки това, това е може би най-популярният (или непопулярен) аспект от него. Има няколко други вълнуващи и противоречиви компонента. По-забележително е премахването на „здравословни“ плодове, които не са в сезона. Също така, изрязването на семена и растителни масла, които индустрията казва, че всички са здрави.

За успешните последователи диетата е само началото. Начинът на живот на Растителния парадокс включва цялостно преструктуриране на стандартния американски начин на хранене и живот. За да се възползваме от дългосрочните ползи, ние елиминираме храни, вещества и действия, които нарушават здравето на червата и хормоните. Хората започват диетата с растителен парадокс, за да поставят хроничните заболявания в ремисия. Те го възприемат като начин на живот, за да го поддържат в ремисия.

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване на информация за повече информация.

Диетата на растителния парадокс

Това е обобщение и индивидуална интерпретация на протокола, очертан в книгата на д-р Стивън Гундри „Растителният парадокс“. Моля, прочетете книгата за по-задълбочена информация за диетата с растителен парадокс. Нищо в тази статия не замества медицински съвети от лицензиран професионалист. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите някакви промени в диетата или начина на живот.

Диетата на Растителния парадокс е хранителен протокол, който елиминира определени диетични лектини, ограничава захарта под всякаква форма и ограничава високия прием на полиненаситени омега-6 мазнини. Диетата започва с 3-дневно прочистване, при което човек презаселява чревните бактерии с листни зеленчуци, кръстоцветни зеленчуци, чисти протеини и добри мазнини. След тези три дни има втора фаза, при която човек се храни само от списъка на одобрените храни в продължение на поне шест седмици.

-> Прочетете повече в дълбочина за:

Няма списък

--> От моите наблюдения, храните в Растителния парадокс „Няма списък“ са налице поради една или повече от следните причини. Те:

  1. Съдържат вредни лектини.
  2. Захар ли са или бързо се превръщат в захар.
  3. Има твърде високо съдържание на омега-6 мастни киселини.

--> Някои елементи се припокриват с категории - помислете за пакетирани, рафинирани храни, като картофени чипсове, бисквити и тестени изделия. Други храни като домати, тикви и чушки могат да бъдат направени по-безопасни чрез готвене под налягане или белене/обезмасляване, но въпреки това бързо се превръщат в захар в тялото.

Регистрирайте се, за да получите моите рецепти за Парадокс на растенията.

Вредни лектини

Лектините са вид протеин, който се среща в почти всяко живо същество. Те изпълняват множество функции, като най-подходящата теория е, че те предпазват растението от хищници (хора). Лектините демонстрират, че са способни на нещо, наречено молекулярна мимикрия. Това е термин, когато последователността на пептидите върху диетичен лектин имитира тази на човешките молекули, като по този начин кара имунната система да реагира кръстосано, предизвиквайки автоимунно заболяване.

Захар и просто нишесте

--> Диетата с растителен парадокс не е първата диета за ограничаване приема на захар и нишесте. Това обаче е първото, което твърди, че плодовете - особено целогодишно - не са здравословни. Дните на „плодове и зеленчуци“, заемащи същата категория в хранителната пирамида, отминаха. За разлика от това, изкуствените подсладители, които са с нула калории, са в списъка „No“ поради способността им да предизвикват инсулинов отговор и да променят чревните бактерии.

Високи омега-6 мазнини

Мазнините са лоши само ако ядете грешен вид мазнини (с много захар). Също така различните мастни киселини изпълняват уникални и необходими функции в клетките на тялото. Проучванията показват, че съотношението почти 1: 1 на омега-3 към омега-6 е свързано с намален риск от почти всяко хронично заболяване. Поради тази причина диетата "Растителният парадокс" забранява западните диетични семена и растителни масла, за да отстъпят място на омега-3 мастни киселини, които се борят с възпалението.

Списъкът с да

Списъкът с да е най-добре визуално показан в хранителната пирамида на д-р Гундри. Най-голямата част от нашата диета трябва да бъде мазнини с високо съдържание на омега-9 и омега-3 мастни киселини, листни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци. Дивите уловени и пасати животински протеини, плодовете през сезона, ядките и бавно смилаемите въглехидрати съставляват умерена част от диетата. И тогава от време на време можем да се насладим на млечни продукти с високо съдържание на мазнини A2, червено вино и шампанско и червено месо, хранено с трева.

Списъци с диети за растителни парадокси (актуализирани)

Голяма благодарност на Дарлийн Линдхолм от групата за споделяне на рецепти за растителни парадокси във Facebook за създаването на този актуализиран списък с растителни парадокси Да и не. Тя е събрала информацията във всички книги за Plant Paradox - както и в подкастите, видеоклиповете и блоговете на д-р Gundry, за да предостави най-актуалната информация за съвместими храни и продукти, закупени от магазините. Отпечатайте този списък и го поддържайте удобен - ще трябва да го правите често, ако току-що започвате!