ниското

Някой наскоро ми напомни, че първите три букви в думата „диета“ са „УМРИ“. Е, като се има предвид връзката между лишаването от сън и смъртта и факта, че някои диети означават началото на безсънни нощи, това не е така, защото от истината.

Случайно ли е покачването на ниско съдържание на въглехидрати и безсъние? Ние мислим, че не.

Безсънието се превръща във все по-голям нощен кошмар и макар причината му със сигурност да е многофакторна, модните диети, от моя собствен опит в миналото и от това, което виждам много често в моята клиника, стават ключов фактор.

През последното десетилетие или по-малко диетите с ниско съдържание на въглехидрати се възхваляват като ключът към бързото отслабване или задържане на теглото. Това, последвано от неотдавнашния демонизъм на захарта, означава, че хората сега са особено предпазливи към въглехидратите, включително дори плодовете.

Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати много често осигурява доста бързо удовлетворение на кантара: могат да минат седмиците, след това месеците и дори една година или така и след това ... тогава колелата започват да падат. И преди пациентът да успее да събере двете, те се проявяват с безсъние (и често също тревожност или депресия).

Безсъние - не е в главата ви, а в черния дроб или по-точно какво съхранявате там.

Но къде се крие връзката между диетата с ниско съдържание на въглехидрати и безсънието? Ами този отговор се крие не в главата ви, а в черния дроб. По-точно в това е колко глюкоза съхранявате през деня в черния си дроб под формата на гликоген. Вашият черен дроб действа като единица за съхранение на глюкоза, която усвоявате от въглехидратите през деня, така че между храненията и, най-важното за всеки безсъник, който чете това, през нощта тялото ви има източник на гориво, с което да се храни. Би било лесно да си помислите, че докато спите, мозъкът ви намалява активността надолу и консумира по-малко гориво, но това не е вярно.

Знаете ли, че мозъкът ви се нуждае от толкова глюкоза през нощта, колкото през деня?

Вашият мозък използва точно толкова глюкоза, когато спите, както когато сте будни през деня; всъщност мозъкът ви трябва да имайте глюкоза, докато спите, поради тази причина. И така, какво се случва, ако умишлено или може би, само поради прекалено заетост, не сте имали достатъчно въглехидрати през деня, за да отделите гликоген на стойност осем часа, за да ви видите през нощта? Мозъкът и други жизненоважни органи не могат да бъдат оставени да гладуват и затова тялото ви има вградени аварийни механизми, които го карат да извлича гориво от мускулите и мазнините. И този авариен механизъм идва под формата на адреналин и кортизол - хормони на стреса, които причиняват разграждането и освобождаването на енергия от тези алтернативни източници, за да спаси деня (или нощта). Но на цена: умствена бдителност. О, да, може да сте изтощени и отчаяно се нуждаете от добър нощен сън, но си лягате и в даден момент през нощта се оказвате перфектно, остро буден с остър като бръснач ум (а понякога и сърдечно сърце). С други думи, реакцията на битка или полет започва през нощта, точно когато не искате.

Това, което ядете и правите днес, може да определи как ще спите тази вечер.

Един от ключовете за отклоняване от полета или борбата е да се ядат достатъчно въглехидрати (някъде около 150 g минимум за типичен възрастен) през деня, особено под формата на плодове и корени. Тези храни се съхраняват добре като гликоген в черния дроб и в сравнение със зърнените храни не повишават висок инсулинов отговор, благоприятстващ отлагането на глюкоза в черния дроб. В началото на пътя за възстановяване, за клиенти, които страдат от безсъние, препоръчвам и малка закуска между храненията, за да се поддържа ниската реакция на стреса и да се позволи оптимално съхранение на гликоген. Фурмите и малко тъмен шоколад между храненията или някои плодове и сирене като закуска работят добре. Традиционно децата се слагаха в леглото с топло мляко или какао и в това има мъдрост. Калцият и магнезият в млякото имат успокояващ ефект върху нервната система, докато подсладеното мляко допълнително поддържа хормоните на стреса ниски. Често препоръчвам горещо мляко с две чаени лъжички мед преди лягане или силен чай от лайка (две до три пакетчета чай) с мед в малка чашка. Ето рецептата за лайка за сън.

Адреналинът и кортизолът идват на помощ, когато ниската кръвна захар вдига алармата. Ако намалите нуждата да разчитате на тези хормони, като ядете оптимална диета, ще започнете да имате по-спокоен и по-дълбок сън.

Така че, не забравяйте, това, което ядете днес, може да определи как ще спите тази вечер и качеството на съня ви всъщност може да бъде много точен барометър за качеството на вашата диета.