Резюме

Астмата е хронично респираторно заболяване, което е свързано с по-високи нива на системно възпаление. Причините за астмата остават слабо разбрани. Нездравословната диета и хранителната алергия са потенциални рискови фактори за развитие на астма. Разпространението на астмата в региона на Арабския залив (AGR) и в частност Кувейт, Саудитска Арабия и Катар е по-високо, отколкото в други страни от Източното Средиземноморие. В AGR диетите обикновено са с ниска хранителна стойност поради високите нива на обща енергия, холестерол, натрий, добавени захари и наситени мазнини и ниски нива на фибри, плодове и зеленчуци. Няколко проучвания, които включват деца и възрастни в AGR, предполагат потенциална връзка между нездравословни диети/специфични хранителни алергени и повишен риск от астма, но връзката на хранителната алергия с астмата все още е спорен въпрос. Целта на този коментар е да разгледа доказателствата от AGR относно ефектите от диетата/хранителната алергия върху риска от астма, които могат да бъдат използвани за даване на препоръки за бъдещи изследвания.

алергия

1. Въведение

Честотата на астма и алергични заболявания все още е неясна, но се смята, че диетата играе съществена роля [8]. Западната диета, характеризираща се с висок прием на сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, рафинирани зърнени храни, пържени храни и червени/преработени меса, има противовъзпалителни ефекти, докато средиземноморската диета, характеризираща се с висок прием на пълнозърнести зърнени култури, морски дарове, плодове и зеленчуци, демонстрира противовъзпалителни и антиоксидантни свойства [9]. Рибата и рибеното масло, които са добри източници на дълговерижни полиненаситени мастни киселини, могат да бъдат от полза за намаляване на риска от тежка астма при деца и бременни/кърмещи жени [10]. При децата е установено, че приемът на витамин D с храната е обратно свързан с риска от астма [11], но не и с хранителни алергии [12].

AGR се състои от шест държави, а именно Катар, Саудитска Арабия, Бахрейн, Оман, Кувейт и Обединените арабски емирства (ОАЕ), които заедно съставят Съвета за сътрудничество в Персийския залив (GCC). Астмата представлява нарастващ проблем и значителна тежест върху здравните услуги в региона [13]. Разпространението на астмата показва големи различия в различните страни. Според неотдавнашен систематичен преглед Саудитска Арабия има най-голямо разпространение на детската астма (23%), следвана от Оман (20,7%), Катар (19,8%), Кувейт (16,8%) и ОАЕ (13,6%) [14]. Данни от напречно сечение, наблюдение, базирано на популацията проучване на пет държави от Близкия изток, отчитат най-високото разпространение на астма при възрастни (на възраст ≥ 18 години) в клъстера на Персийския залив (ОАЕ, Саудитска Арабия, Кувейт) (7,6%), последвано от от Египет (6.7%) и Турция (4.4%). В целия клъстер на Персийския залив най-голямо разпространение е документирано в Кувейт (9,5%) и Саудитска Арабия (8,3%), последван от ОАЕ (4,9%) [15]. Неотдавнашен метаанализ на астма и хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ) стигна до заключението, че Кувейт (25,9%), Катар (19,8%) и Саудитска Арабия (17,6%) имат най-голямо разпространение на детската астма в региона на Източното Средиземноморие [16].

2. Страни от Арабския залив

2.1. Саудитска Арабия

маса 1

Ефектите от приема на храна/хранителните режими и добавки върху контрола на астмата a .