Какво е здравословна диета?

Храненето здравословно е важно за всички, но когато сте прекарали рак на гърдата, може да осъзнаете още повече какво ядете и пиете. Доказано е, че балансираната диета има редица ползи за здравето.

Важно е обаче да не се чувствате виновни, ако не се придържате през цялото време към здравословна диета - особено докато се справяте с другите физически и емоционални ефекти от рака на гърдата и неговото лечение.

Ръководството на Eatwell

За да се храните здравословно по време и след лечението на рак на гърдата, опитайте се да ядете разнообразни храни от всяка от четирите основни групи храни всеки ден:

  • Яжте най-малко пет порции от различни плодове и зеленчуци на ден
  • Основни ястия върху картофи, хляб, ориз, тестени изделия или други нишестени въглехидрати - изберете пълнозърнести храни, където е възможно
  • Имайте някои млечни или млечни алтернативи - изберете варианти с по-ниско съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на захар и проверете етикета, за да сте сигурни, че съдържат калций
  • Яжте малко боб, варива, риба, яйца, месо и други протеини - целете поне две порции риба всяка седмица, една от които трябва да е мазна, като сьомга или скумрия

В допълнение към това:

  • Ограничете храни с високо съдържание на захар (вижте по-долу)
  • Изберете ненаситени масла и спредове и ги използвайте в малки количества
  • Избягвайте да ядете твърде често храни с високо съдържание на сол или мазнини
  • Ограничете алкохола колкото е възможно повече

ракът

Храненето здравословно не означава, че не можете да приемате никоя от храните или напитките, които харесвате, които може да не се считат за здравословни, като тези с високо съдържание на мазнини, сол и захар. Ако следвате ръководството на Eatwell, все пак можете да им се наслаждавате от време на време, става въпрос само за това да сте сигурни, че правилно правите баланса.

Средиземноморската диета е пример за диета, която съдържа балансиран микс от тези групи храни. Той е богат на зеленчуци и плодове и съдържа здравословни мазнини като зехтин.

Скрити захари

Някои храни, които изглеждат здравословни, могат да съдържат много захар. Например сушените плодове съдържат много повече захар, отколкото пресните плодове. Алкохолните напитки и някои диетични храни също могат да съдържат голямо количество захар. Най-добре е да проверите етикетите, когато обмисляте приема на захар.