Размяната на закуски с бери може да бъде най-простата диета досега

от Мат Шайн | 9 февруари 2015 г.

Новият метод за отслабване може да бъде най-простата диета досега - тъй като включва заместването само на една сладкарска закуска между храненията с шепа плодове.

сладкарска закуска

Изследванията показват, че когато хората са заменили сладкарско лакомство с ягодова закуска със същото енергийно съдържание, значително по-малко калории са били консумирани при следващото им основно хранене, установи изследването.

Това предполага, че само промяната в навика може да намали приема на калории на човек с близо 1000 калории на седмица.

Намаляването на калориите - същото като 20 точки на WeightWatchers - ще се очаква да доведе до загуба на около 1 lb телесни мазнини на месец и много повече, ако заедно с упражненията и други възможности за здравословно хранене, според изследователите.

Seasonal Berries възложи на университета Loughborough да проведе изследването и също така стартира предизвикателството Snack Smart Berry, в опит да помогне за промяна на британските навици за закуска и подобряване на здравето на нацията.

Д-р Луис Джеймс от Училището за спорт, упражнения и здравни науки към университета в Лафборо, който проведе изследването, каза, че всеки, който прави обикновената размяна, може да усети ефектите върху здравето и талията.

Той каза: "Нашите изследвания показват, че следобедната закуска от смесени плодове намалява енергийния прием на вечеря. Това е прост метод, който може да помогне на хората да контролират и да отслабнат.

„Има редица потенциални ползи за здравето от консумацията на плодове, но това е първият път, когато консумирането им като закуска е доказано, че намалява колко хора ядат през следващото хранене за деня. Кумулативният ефект от намалените калории може помагат на хората да свалят излишните килограми, без да се налага да полагат усилия или дори да не забелязват. "

Той добави, че настоящите данни показват, че само около 30 процента от възрастните британци отговарят на препоръките на Министерството на здравеопазването да консумират поне пет порции плодове и зеленчуци на ден.

Новото изследване идва, след като отделно проучване разкри, че повечето хора, които вземат новогодишно решение да се хранят по-здравословно, падат от диетичния вагон до средата на февруари.

Проучването сред 1750 души, започнали нов режим на хранене през първата седмица на януари, установи, че повечето са приключили до февруари или март, със средна дата 15 февруари.

Лорънс Олинс от сезонните плодове, който възложи и двете проучвания, заяви: "Повечето от нас са се опитали да отслабнат, следвайки следващата диета, но често изискват огромни жертви. Това проучване показва, че като се откаже само от една закуска и я замени с шепа от вкусни плодове, бихме могли да хвърлим костилка за една година.

"Бих предизвикал всеки да опита и да види как се чувства след месец. Не обещаваме чудеса, но съм сигурен, че ще бъдете изненадани от резултатите."

В изследователските опити, проведени в продължение на четири месеца, 12 участници тестваха ефектите от размяната на сладкарска закуска с шепа плодове - ягоди, боровинки, къпини и малини - със същото енергийно съдържание.

Час след закуската на участниците беше казано да ядат паста с вечеря, докато се „заситят комфортно и доволни“.

Когато участниците са яли захарната закуска, е установено, че консумират близо 20% повече храна на вечеря, отколкото тези, които са изяли шепа плодове, според резултатите.

Когато доброволци закусваха плодове, които консумираха, средно със 134 калории по-малко на вечеря.

Според резултатите учените от университета в Лофборо изчисляват, че хората, преминаващи от следобедна сладкарска закуска към смесени плодове, могат да очакват да намалят енергийния си прием средно с 938 калории седмично.

Като се има предвид, че 1 lb телесна мазнина се равнява на около 3500 калории, това намаляване на дневния енергиен прием вероятно би довело до загуба на приблизително 1 lb телесни мазнини на месец - или камък за година.