Често ни казват, че киселото мляко е здравословно, изпълнено с пробиотици, витамини и минерали. Но за какво кисело мляко говорим? В ново проучване получаваме пълно разкритие на това, което всъщност съдържат различните видове кисело мляко в хранителния магазин.
След проучване на близо 900 вида кисело мляко във Великобритания, изследователите установиха, че тревожен брой марки наистина са с високо съдържание на захар. Десертите с кисело мляко съдържаха най-много захар - средно 16,4 g на 100 g. Човек може да бъде заблуден от кисело мляко, обозначено като био, но изследването всъщност е установило, че био киселите млека са сред най-захарните - съдържат повече захар на 100 g от кола.
Единственото кисело мляко, което е имало приемливо количество захар, с под 5 g на 100 g, е обикновеното гръцко кисело мляко, което също съдържа повече протеини.
Киселото мляко е здравословно за повечето хора, но вместо да изберете захарно, потърсете обикновено гръцко кисело мляко или проверете внимателно етикета, за да сте сигурни, че захарта е под 5 g на 100 g. По този начин, вместо да купувате кисело мляко с добавени захари, можете да се насладите на натурално пълномаслено кисело мляко и сами да добавите вкусни топинги! Защо не добавите малко пресни ягоди и какво ще кажете за домашна мюсли, за да добавите тази допълнителна хрупкавост? Вижте рецептата по-долу и се насладете на пълномасленото си кисело мляко!
Златна нисковъглехидратна мюсли
Изчисленията се основават на 1 порция мюсли, поднесена с ⅔ чаша пълномаслено гръцко кисело мляко.
Мазнини 73,326753492016% Протеини 73,326753492016% Калории 8,2290922391829%
- Искате да знаете дали вашата диета е здравословна Проследете кръвната си захар!
- Защо американците са с наднормено тегло обезмаслено кисело мляко - Диетичен лекар
- Доктор Оз Fast-Track Diet Здравословно хранене SF Gate
- „Ню Йорк Таймс“ стартира 7-дневно предизвикателство за захарта - диетичен лекар
- Какво точно съставлява здравословна диета