Уебсайтът за бюджетни рецепти №1

морков

Този бургер е мястото, където медийната буря започна и наречен „бургерът 9p“ поради ниската цена на съставките, използвани за приготвянето му, това е една от най-популярните ми рецепти. Консерва червен боб е евтин, но отличен източник на протеини и изградих много от ранното си готвене около него и те станаха основен елемент в домакинството ми. Утроявам рецептата, за да направя партида от тях, и ги замразявам в банички, за да се изхвърлят в момента и да се запържат на слаб огън. Най-много ми харесва в хляб с пита (22p за 6) и купчина манго чатни или майонеза ...

(В момента изпробвам програма за партньорство с бюджетните супермаркети, в които пазарувам за моите рецепти. Ако щракнете върху връзките в рецептите, може да спечеля малка комисионна, но не просто да кликвате заради нея, тъй като Имайте предвид това! Както винаги, не популяризирам нищо, което не използвам истински и не обичам себе си, но ако пазарувате онлайн в някоя от Големите две, може да искате да разгледате препоръките ми)

Прави 4 щедри бургера по 15p всеки или 6 добри по размер по 9p всеки *: (Тази публикация не е спонсорирана; предоставям връзки към съставките, които използвам, за да можете да видите как изчислявам разходите си по рецепта и мога да спечеля малка комисионна, ако щракнете върху връзките и направите покупка.)

Отцедете бъбречните зърна и изплакнете със студена вода, за да отмиете вкуса на „консерва“. Поставете в тенджера и залейте със студена вода. Оставете да заври, след това оставете да къкри 10 минути, за да омекне наистина.

Поставете лука, моркова и кимиона в среден тиган. Добавете плиска масло и гответе на слаб огън, за да омекнат. Когато бобът омекне, отцедете добре и добавете към морковите и лука. Махнете от котлона и намачкайте заедно, докато получите гладко пюре, като консистенция на картофено пюре. Разбъркайте брашното, за да се стегне.

Загрейте останалото масло в тигана на умерен огън. С набрашнени ръце вземете една четвърт от бургерната смес и я навийте на топка. Направете още три топки с останалата смес. Поставете една в маслото и внимателно изравнете с вилица, за да оформите бургер. В зависимост от размера на тигана ви, може да сте в състояние да приготвите всички бургери наведнъж или да трябва да ги правите на порции - освен ако не замразявате някои от суровите банички. Гответе няколко минути от едната страна, преди да обърнете. С бургерите трябва да се работи внимателно, тъй като те могат да бъдат доста крехки, преди да са готови! Когато е сварено и леко хрупкаво от двете страни, извадете от тавата и сервирайте.

Съвет: Направете бургерната смес предварително и вкарайте в хладилника за няколко часа - тя се стяга добре и е по-малко крехка при готвене. Тя ще се запази, покрита, за 2 дни, така че може да бъде направена много предварително.

Авторско право върху целия текст Джак Монро.
Този сайт е безплатен за тези, които се нуждаят от него, и винаги ще бъде, но разбира се прави разходи за пускането и поддържането му. Ако го използвате и се възползвате, наслаждавайте му се и искате да го продължите, моля, помислете за пукане на нещо в бурканчето и благодаря.

Този сайт е безплатен за тези, които се нуждаят от него, и винаги ще бъде, но разбира се прави разходи за пускането и поддържането му. Ако го използвате и се възползвате, наслаждавайте му се и искате да го продължите, моля, помислете за пукане на нещо в бурканчето и благодаря.