От Мелания Захаропулос
”
Загубих 20 килограма и три размера рокли само за четири седмици!
”
”
Толкова е лесно!
”
”
Изсипете тези нежелани килограми!
”
Реклами, обещаващи чудодейни диети, планове, напитки, лепенки и хапчета
постоянно бомбардират американци. Кой да изберете?
От Мелания Захаропулос

долина

„Загубих 20 килограма и три размера рокли само за четири седмици!“ "Толкова е лесно!"

„Хвърлете тези нежелани килограми!“

Реклами, обещаващи чудодейни диети, планове, напитки, лепенки и хапчета, постоянно бомбардират американците. Коя да избера? Atkinson’s или The Zone? Макробиотик? Холивудското чудо? Или какво ще кажете за последната лудост в страната, The South Beach Diet?

Всички искаме да сме здрави, нали?

Иронично е, че в националните ни стремежи за красота все пак сме успели да се превърнем в най-дебелата нация на земята.

Може би това е нашата хронична липса на внимание към дребния шрифт: Резултатите не са типични. Или може би това са всички тези часове пред Must See TV.

Но да не се притеснявате. Отговорите са тук, в диетата на Южната долина! Попитахме местните здравни експерти същия въпрос: „Какво правим грешно?“

Отговорът: Всичко се свежда до една мръсна дума от четири букви.

След като прочетат това заглавие, няколко читатели вероятно изплюват сутрешното си кафе. Какво? Не диета?

Не, ние не препоръчваме да изоставите думата „не“, да се запасите в апартамент на Бен и Джери и да хибернирате със своя личен галон сирене начо. Намаляването на калориите все още е важна част от отслабването, но „диетата“ е програма за неуспех. Отслабването и воденето на здравословен начин на живот не са цели, които можете да постигнете, като продължите по временен план, казва диетологът от Холистър Лин Келсън. Трябва да направите промяна в начина на живот.

„Не е колко добри са вашите намерения, а придържането към това, което имате“, казва Келсън, който работи в болница Хейзъл Хокинс. „Животът се случва. Някой ще се разболее в семейството или нещо ще се случи на работа. Когато животът се случи, вие се връщате към навиците, добри или лоши. Ако това е само диета, тя се връща обратно. Искате да го направите, така че да е точно като да си миете зъбите. "

Келсън знае твърде добре за коренно променящите се навици. Когато беше на 12 години, баща й трябваше да се подложи на операция на открито сърце. След това трябваше да се обърне внимателно новите му хранителни насоки.

„Учудих ме как можете да промените здравето си, като промените диетата си“, казва Келсън, която приписва на опита да я насочи към кариера.

Въпреки че загубата на тегло може да бъде тигелът за повечето хора, които спазват диета, ефектите от промените в начина на живот са по-широки и по-устойчиви.

„Не просто изглеждате по-добре“, казва Кати Хъгинс, личен треньор в Атлетичния клуб на Ровела в Холистър. „Хората обикновено идват при мен, ако искат да отслабнат. Но упражненията са здравословни за вас емоционално и физически. Помогна ми да преживея някои наистина трудни неща, включително смъртта на родителите ми. Ако нямах това, щях да изпадна в дълбока депресия ... Загубата на мазнини е бонусът. "

И така, как се случва цялото това влизане във форма?

Един ден се събуждате, поглеждате се в огледалото и осъзнавате, че сте недоволни. Това е то. Това е денят, в който ще започнете да бъдете здрави. Няма повече Макдоналдс. Край на фотьойла куотърбек. Ще ядете салата през целия ден, ще бягате по десет мили на ден и ще обичате всяка минута.

Може да е лесно да изпревариш себе си, след като се вдъхновиш да станеш здрав, но ако това е твоята идея за фитнес план, забави.

„Не започвайте с велики схеми, които са обречени на провал“, казва акупунктуристката на Gilroy Клеър Бюканън. „Реалистичните цели може да нямат незабавен резултат, но французите имат поговорка:„ Малко по малко птицата си свива гнездото. “

„Ще се изтощите до третия ден, ако се опитате да излезете и да бягате пет пъти седмично след дълъг период на бездействие“, добавя Kjelson. „Трябва да изградите своята издръжливост и трябва да направите нещо управляемо, за да стигнете дотам.“

Мислете за фитнес от гледна точка на бебешки стъпки. Винаги можете да увеличите интензивността на тренировка. Не можете да изтриете щетите от нараняване.

Започнете бавно, дори да се разхождате спокойно с приятел. Отначало се стремете към 15 минути аеробни упражнения на ден и изграждайте оттам. Направете тази разходка по-дълга всяка седмица и не забравяйте да увеличавате темпото, докато наистина не предприемете бърза разходка.

На каквото и да се спрете за източника на упражнения, намерете нещо, което наистина ви харесва. Обичаш ли да танцуваш? Да плуваш или да походиш? Предпочитате ли да тренирате сами, с приятел или като част от група? Всички тези неща могат да бъдат включени във вашия график на тренировките.

Ако всичко друго се провали, домакинската работа предлага някои безплатни възможности за упражнения.

„Избягахме да правим собствени неща - косим тревата, почистваме къщата си, мием колата си“, казва Хъгинс. „Дори само едно от тези неща ще ви даде безплатна тренировка, а не просто ще ви спести пари.“

Правете добри избори

Преди всичко, не забравяйте да правите избор за себе си, преди начинът ви на живот да прави решения за вас. Само защото сърдечните заболявания или диабетът протичат във вашето семейство, не означава, че трябва да седнете и да го приемете за себе си.

Докато бездействието, приемането на бърза и преработена храна, социално-икономическият статус и самотното родителство допринасят за заболявания като диабет, лесно можете да промените два от тези фактори.

„Пазарувайте на външните острови“, казва Келсън. „Там са всички пресни съставки. Добавете зеленчуци към всяко хранене и се опитайте да избягате от яденето навън. "

Рафинираните бели захари и простите въглехидрати като хляб и крекери се превръщат по-лесно в мазнини от тялото ви, отколкото протеини и зеленчуци. Ако се изкушите първо да отидете на картофено пюре, просто си кажете да запазите най-доброто за последно. Като ядете първо ястия с високо съдържание на фибри, по-късно намалявате глада си за захарни въглехидрати.

Яденето на балансирана диета е по-скоро ограничаване на количеството, отколкото на качеството. Все още можете да имате нещата, за които жадувате, но не забравяйте да им се наслаждавате умерено. Погледнете хранителните ръководства за пакетираните храни и особено не забравяйте да отбележите предложените размери на порциите. Когато осъзнаете какво ядете, ще можете по-добре да вземате информирани решения относно здравето си.

„Хранейки се здравословно и полагайки усилия да запазим позитивно и благодарно отношение, ние се храним“, казва Бюканън. „Това е единственият ни живот - трябва да се погрижим за себе си, за да бъде свещен.“

Вечеря надясно

1. Споделете хранене с приятел. Ако не можете да разделите храната си с някого, разрежете порцията си наполовина и поставете част от нея, преди да започнете да ядете.

2. Пропуснете содата. Като се залепите с вода, ще си спестите тези празни калории и цялата тази ненужна рафинирана захар.

3. Попитайте вашия сървър дали можете да имате салата вместо нормални пълнители като чипс и дип или хляб.

4. Месото ви да е на скара, а не на пържено.

5. Попитайте за приготвянето на вашата храна. Ако откриете, че сосът, в който се предлага, е на основата на масло или сметана, попитайте дали готвачът може да замести здравословна за сърцето маринара вместо това.

6. Поискайте подправки отстрани. Когато контролирате количеството, контролирате добавената мазнина.

7. Яжте около чинията си. Опитайте първо да ядете салата, зеленчуци и месо. След това продължете и вземете малко въглехидрати. Ако се напълните с фибри и протеини, е по-малко вероятно да консумирате големи количества въглехидрати с високо съдържание на мазнини.

8. Изчакайте десерта. Вашето тяло отнема повече време, за да извлече хранителни вещества от трудно смилаеми източници като месо и зеленчуци. Когато изхвърлите десерта в сместа, той скача върху лесно извлечените захари и мазнини, заобикаляйки другите ценни хранителни вещества в яденото току-що ядене. Ако трябва да имате десерт, възрастните трябва да изчакат поне 30 минути. Децата не трябва да имат десерт поне един час след хранене.

Мит No1: Трябва само да намаля калориите.

Истината: Въпреки че намаляването на калориите е неразделна част от отслабването и започването на по-здравословен живот, драстичното намаляване на приема на калории всъщност може да забави метаболизма ви. Намаляването на твърде много калории от вашата диета, особено ако правите това чрез пропускане на хранене, всъщност може да ви попречи да отслабнете. Яденето на балансирана диета с ниско съдържание на наситени мазнини и рафинирани захари е по-добре, отколкото да се приема изключително ниско съдържание на калории.

Мит No2: Трябва да се опитам да премахна мазнините от диетата си.

Истината: Днес на пазара има хиляди продукти, обозначени като обезмаслени или нискомаслени. Въпреки че намаляването на броя на наситените мазнини и трансмазнините във вашата диета може да е добра идея, изцяло намаляването на мазнините всъщност е лошо за вас. Клетките на тялото ви зависят от мазнините, усвоени от здравословни за сърцето източници като зехтин и риба. Ако трябва да купите предварително обработени храни или ястия с микровълнова фурна, не забравяйте да ги обърнете и да проверите количествата наситени и ненаситени мазнини.

Мит No3: Ако малко упражнения са добри, много трябва да са по-добри.

Истината: Въпреки че е добре да се поддържат здравословни навици, приемането им в излишък може да бъде вредно в дългосрочен план. Ако тренирате повече от два часа на ден, трябва да сте сигурни, че консумирате достатъчно течности и протеини, за да поддържате тялото си здраво. Физическият стрес от аеробни упражнения в комбинация с недостатъчна диета може действително да ускори процеса на стареене. А жените, които прекалено тренират, може да изложат плодовитостта си в риск. Ако не сте преминали през менопаузата, но сте спрели менструацията или изпитвате редки менструации, може би е време да се консултирате с Вашия лекар.