Ами Роуз

10 октомври 2017 г. · 6 минути четене

Диетата с махало. Къде отслабвате. Намерете го и това са приятели. Откажете тежестта. Екипажът отново ви намира. И просто продължава, върви и си върви.

махалото

Нека ви разкажа една история.

Преди четири години на 38 години бях най-здравият, който някога съм бил в живота си. Погледнах. Добре. Като опушено горещо в бикини доста добро! Съпругът ми не можеше да държи ръцете си далеч от мен.

Стигнах дотам, като тренирах близо два часа всеки ден, претеглях порции, броях калории и не ядях въглехидрати след 12 ч.

Така че всъщност животът ми се състоеше от упражнения и ядене на пиле и зеленчуци.

Тогава майка ми взе решението да спре диализата и аз започнах дългото емоционално пътешествие да гледам как близък човек умира и да се сбогува с най-добрия си приятел.

Взех един месец почивка, за да се грижа за нея. През това време гледахме много кулинарни предавания заедно. Започнах да опитвам рецепти, за да мине време и да се занимавам. (Отказ от отговорност: тези рецепти по никакъв начин не биха попаднали в категорията здравословни. Шокер. Знам.)

Спрях и да тренирам, защото не исках да пропусна минута с нея.

По времето, когато тя мина два месеца по-късно, бях наддал над 10 килограма. Продължих да напълнявам, докато се опитвах да изяждам мъката си до несъществуване и продължавах да не спортувам. Дори не бях осъзнал, че съм наддал толкова много.

Докато не видях своя снимка 6 месеца по-късно.

Тази снимка беше началото на пътуването ми с диетата с махало. Работих злобно, за да се отърва от тежестта, след това животът щеше да ме изхвърли леко от пистата и вместо това щях да бъда напълно дерайлиран. Възстановяване на всички загубени килограми плюс някои.

Друг път просто се отказвах и се потъвах в поражение и самосъжаление.

Преброих калориите, претеглих и измерих храната си и събирах точки. Всеки работеше сам по себе си. За кратко време.

И тогава, преди да се усетите, аз се лекувах с това и това. Чувствах вина и срам за повечето от това, което ядох. Така че щях да ям повече в слаб опит да заглуша вината и срама. Стана порочен кръг.

И доста скоро кантарът и линията на талията ми отново се напълниха в цифри.

Бях толкова разочарован от себе си. Постоянно се бия, защото знаех по-добре. Бях личен треньор! Бях станал най-силното си аз! Възраст 38 години! Знаех какво да правя! И все пак сега се мъчих да взема последователен здравословен избор.

Това, за което не си дадох кредит, беше фактът, че животът ми се е променил драстично от времето, когато имах този горещ бод.

Преди да умре майка, напусках къщата в 7 сутринта, за да тренирам и тренирам с клиенти като личен треньор и турист. Всички преди да отидете на работа в младежка програма. След това прекарах деня в бягане с деца, докато се прибрах в 20 часа. Точно навреме да кажа лека нощ на собствените си деца.

След нейната смърт се върнах към работа на 8–5 бюра и прекарвах повече време с малкото си семейство. За пореден път бях там, за да помогна на децата си с домашните, да ги заведа на дейности след училище и да ги сложа в леглото. Което означаваше, че нямам толкова много време за тренировка.

Сравних се с моя версия във време и място, които вече не съществуват. Което ме накара да се проваля. Когато не бях перфектен в избора си на храна, бих себе си, казвайки си, че може и да се откажа и да изляза. И без това нямаше значение. Като че ли това беше ситуация на всичко или нищо.

Слагането на бельо е всичко или нищо. Но изборът на храна? Това са избори за цял живот. С възможността да избера да се храня здравословно всеки път, когато ям. Понякога го правя. Понякога не го правя. Така или иначе продължавам да се движа напред.

Отне ми няколко години, за да осъзная това.

Сега живея по правилото 80/20. 80% от времето се храня здравословно; 20% от времето си давам разрешение да почерпя или две. Той предлага гъвкавост, когато животът стане хаотичен и зает. По-голямата част от времето правя здравословен избор и понякога пия или сладолед, но го правя без вина. И вече не си казвам, че утре ще започна отначало. Няма нужда да. Просто взимам със следващото хранене!

За да направя това, трябваше да направя умишлено промяна на ума. Вече не го удряйте силно, ограничавате храни за 30, 60 или 90 дни.

Сега мисля дълго в бъдещето си и го разбивам на по-малки стъпки, които се превръщат в навици, които се натрупват в огромни успехи.

Ще ми отнеме повече време, за да отслабна. Но аз съм добре с това. Вече не се стремя към това опушено тяло. Просто искам да съм здрав, за да мога да играя футбол с децата си и да се разхождам. Просто искам да живея, докато не съм на 100, движа се и се качвам през цялото време. И през цялото време давам положителен пример на децата си, за да могат да избягват някои от трудно усвоените ми уроци.

Не искам резултати след 30 дни. Искам устойчиви, здравословни навици.

Аз съм в него за цял живот.

Ами ти? Искате ли да започнете да правите малки стъпки, за да успеете за цял живот? Страхотно! Ето няколко идеи, за да започнете.

Промених някои от любимите ястия на семейството ми. Те не забелязват разлика и всички сме по-здрави. Като приготвянето на помия и такос със смляна пуйка вместо смляно говеждо.

Салатите от бурканчета се правят предварително, за да се разделят като странична салата за вечеря. Помислете за дижонска горчица, смесена със зехтин, пиле, червено грозде, спанак и обръснато сирене пармезан, наслоени в този ред.

Опитвам и едно ново лесно здравословна рецепта на седмица. Определено е добре да въвеждате нови неща от време на време. И аз обичам бързо и лесно. Много нови рецепти са одобрени от деца и съпрузи!

Приготвям работни закуски и обяди в продължение на много години. Горещо го препоръчвам. Но сега го издигнах на ново ниво. Супер просто. Нарежете всички зеленчуци преди време. Гответе цялата смляна пуйка наведнъж. Разделете, замразете и БУМ! Издърпайте и смесете вечерите! (Смешно. Никога преди не съм мислил да го правя.)

Чувствате се супер напомпани? Съберете домашна пица, залепете инструкциите за печене на опаковката и замразете. Издърпайте и изпечете. Точно като на Папа Мърфи.

Имате гърне? Напълнете го с пиле, след което замразете няколко в отделни торбички, а някои в количества храна. След това издърпайте и настържете за салати или добавете към вечерите. Искате ли да се приберете в домашно приготвено ястие? Поставете всички съставки в крокпота предната вечер, включете го сутринта и вуаля! Вечерята е сервирана! Добавете салата от масонски буркан, малко музика и светлина на свещи и го разтърсете! Семейството ви ще помисли, че това е специален повод и едва сте се изпотили.

Контролът на порциите е най-труден. Поръчайте храна в ресторант и има достатъчно за 3 хранения. Но ако сте като мен, ядете го в едно.

Така че улеснете себе си! Вземете контейнери, които са разделени на 3 области. Това са любимите ми. Въглехидрати и протеини в по-малките площи, след това запълнете по-голямата площ със зеленчуците си. Да, толкова много зеленчуци. Използвайте същите контейнери, за да порционирате вечерята си.

За закуски вземете контейнери за tupperware и торбички с цип, които са с размер на закуска. Предварително порционирайте закуските си, ограничете се до 2-3 закуски дневно и с течение на времето гарантирам, че ще забележите разлика.

Няма да се преструвам. Храненето здравословно не е лесно. Понякога е дори неудобно.

Но може да е забавно. И вкусно.

Това са само няколко неща, за да започнете. Ощипвайте, докато вървите, и надграждайте стъпките на вашето бебе с течение на времето.

Най-важното е да си дадете почивка. Ако имате лакомство, не се бийте над него. Присъствайте в момента, насладете се на лакомството и вземете обратно със здравословен избор на храна при следващото хранене.

И така, с какво се борите, когато става въпрос за здравословно хранене? Имате свои собствени съвети за поддържане на здравословното време на хранене? Споделете в коментарите!

Обичате тази статия? | Присъединете се към мен на www.amirose.org

Зает майка танцува в ритъма на живота.

app.convertkit.com

Ами Роуз е писателка и майка на две невероятни деца на възраст между 12 и 8 години. Тя живее в Дулут, Минесота и обожава туризма и прекарването на време край езерото Супериор с децата и малката си лаборатория.