план

В града има нова диета и тя е месна.

Диетата на месоядните животни, популяризирана от Шон Бейкър, стана малко вирусна от 2018 г. поради екстремната си позиция.

Препоръчва изцяло месна диета - да се пазиш със зеленчуци и плодове. Това, от което се нуждаете, е месо, хранено с трева, като древните дни. Като елиминираме въглехидратите, можем да се освободим от нещастията и здравословните проблеми, възникнали поради западната диета, заредена с въглехидрати и възпалителни съставки.

Въпреки че има малко истина в това, скоро ще откриете, че диетата на месоядните е противоречива. Днес ще се опитаме да ви покажем какво знаем и защо относно диетата на месоядните животни - по този начин можете да вземете най-доброто решение за вас.

Какво представлява диетата на месоядните?

Месоядната диета е проста; ядете само животински храни и продукти. Всичко останало е ограничено. Това означава, че няма плодове, зеленчуци, хляб или зърнени храни и да ограничите приема на млечни продукти до храни с ниско съдържание на лактоза. Това е почти пълната противоположност на веганската диета.

Макар това да изглежда налудничаво в началото, някои хора теоретизират, че растителните храни не са длъжни да живеят. Всъщност въглехидратите - които са в изобилие в растенията - са единственият несъществен макроелемент. Това означава, че мазнините и протеините са необходими на нашите тела, за да оцелеят, но ние не се нуждаем от въглехидрати по същия начин [*].

Месоядната диета е нещо като еволюция на палео и кето. Това произтича от оспорваното убеждение, че нашите предци са яли предимно месо и риба, а диетите с високо съдържание на въглехидрати са причината, поради която американците и други западни общества изпитват толкова високи нива на хронично възпаление, заболявания и черва.

Долен ред: Диетата на месоядните е противоречива еволюция на кето и палео диетата, която има за цел да премахне изцяло въглехидратите от вашата диета, като яде изключително храни на животинска основа.

Ползи от диетата на месоядните

Докато достоверността на диетата с месоядни животни е много под въпрос, няма съмнение, че хората я кредитират за значителни промени. Общите анекдотични истории включват резултати от:

1. Отслабване

Подобно на кетогенната диета, яденето на строга диета с месо може да ви помогне да отслабнете по-бързо, защото премествате основния си енергиен източник от въглехидрати към мазнини.

Когато сте адаптирани към мазнините - известни също като на кетоза - вашият метаболизъм може да използва както хранителни, така и хранителни мазнини за гориво. Това означава, че можете да изгорите собствените си телесни мазнини и да ги използвате като енергия.

Освен това мазнините и протеините са много засищащи. Може да отидете за няколко часа, без да мислите за храна, а проучванията също така показват, че приспособяването към мазнините подобрява хормоните на глада, допълнително регулира апетита ви [*] [*].

2. Намалено възпаление

Възпалението може да се влоши, когато се консумират храни, богати на въглехидрати. Растителните масла, преработените храни и дори някои хранителни вещества в растенията са свързани с повишена възпалителна реакция в организма.

По-малкото възпаление чрез месоядна диета може да доведе до по-малко болки и болки. Допълнителният колаген от протеинови източници също може да подобри здравето на хрущяла.

3. Повишен тестостерон

Здравословните мазнини са отговорни за оптималната хормонална функция, включително тестостерон, а диетите с високо съдържание на здравословни мазнини подобряват нивата на тестостерон [*].

Тъй като повечето хора ще ядат повече здравословни мазнини и протеини по време на диетата за месоядни животни, може да забележите увеличение на мускулната маса, сила и енергия. И ако сте жена, не се притеснявайте. Повишените мазнини ще регулират хормоните ви, включително тестостерона - няма да ги увеличат.

4. Психическа яснота

Много месоядни животни съобщават за повишен фокус, енергия и умствена яснота [*]. Това вероятно се дължи на ограничаването на въглехидратите, приспособяването към мазнините и работата с кетони (мазнини) за енергия.

Проучванията показват, че кетоните имат невропротективни свойства и мозъкът всъщност предпочита мазнините за енергия пред въглехидратите [*].

Какво казват застъпниците на диетата за месоядни животни

Диетата за месоядни животни се ръководи от човек на име Шон Бейкър. Той е основател на MeatRX, който е основната общност за диетата на месоядни животни. Шон Бейкър временно загуби медицинския си лиценз, но беше възстановен на работа през 2018 г. [*].

Бейкър се позиционира като скептик, но вярва, че диетата му с месоядни животни е била пътят към загуба на мазнини, подобряване на ума и облекчение от хронични заболявания както за него, така и за другите, които се хранят с месоядни животни.

По-конкретно, MeatRx заявява, че:

Хиляди хора имат намалени или дори обърнати симптоми на диабет, храносмилателни проблеми, депресия, психични разстройства, кожни заболявания, болки в ставите, хормонален дисбаланс, лаймска болест, хронична умора, свръхрастеж на кандида, болка, възпаление и т.н.

И прави всичко това, без да определя времето за прием на храна, да брои калориите и да брои вашите макроси. Неговата простота е отчасти успехът му - всичко, което трябва да направите, е да ядете месо.

Диетата на месоядните растения нараства популярността през бързите две години и получи малко вирусни новини, когато известният интелектуалец Джордан Питърсън и дъщеря му започнаха да се застъпват за предимствата на диетата с месоядни животни [*].

Храни, които можете да ядете по време на диетата за месоядни животни

Храненето само с животински продукти прави изключително лесно вашето седмично изнасяне на хранителни стоки. Една от основните точки за продажба на месоядната диета е колко лесно е да се спазва.

Ето какво можете да приемате при диетата с месоядни животни:

Храни, които трябва да избягвате по време на диетата за месоядни животни

Сега за трудната част. Яденето на месоядни животни е изключително ограничително, така че това означава, че повечето от обичайните ви закуски и ястия може да са извън масата.

Ето какво не можете да имате при месоядните:

Диета за месоядни 7-дневен план за хранене

Първите стъпки с месоядната диета са изключително прости. Ето пример за това как изглежда цяла седмица ядене на месоядната диета.

Ден 1

  • Закуска: Пържола и яйца
  • Обяд: Сьомга и пържено свинско месо
  • Лека закуска: Извара
  • Вечеря: Мляно говеждо банички

Ден 2

  • Закуска: Омлет от сирене Фета
  • Обяд: Пилешки бутчета със сирене чедър
  • Лека закуска:Chomps!
  • Вечеря: Рибешка пържола

Ден 3

  • Закуска: Паширани яйца с бекон
  • Обяд: Риба тон и твърдо сварени яйца
  • Лека закуска: Сардини
  • Вечеря: Костен бульон и печено пиле

Ден 4

  • Закуска: Кефир и две яйца над средно
  • Обяд: Накъсано пиле с бекон
  • Лека закуска: Риба тон
  • Вечеря: Бизони бургери

Ден 5

  • Закуска: Пилешки дробчета и бъркани яйца
  • Обяд: Турция бургери
  • Лека закуска: Твърдо сварени яйца
  • Вечеря: Бавно печена сьомга

Ден 6

  • Закуска: Омлет от пиле и фета
  • Обяд: Телешки черен дроб
  • Лека закуска: Сардини
  • Вечеря: Свински пържоли

Ден 7

  • Закуска: Бекон и яйца
  • Обяд: Оферти за пиле на скара
  • Лека закуска: Ухапвания от пържоли
  • Вечеря: Грубо ребро

Не става по-лесно и няма нужда да го усложнявате прекалено. Всъщност, ако обичате пържола, можете да я ядете за закуска, обяд и вечеря!

Преминаване през първия месец от пълнозърнеста диета

Преди да се потопите директно в месоядната диета, важно е да знаете, че първият месец (особено първата седмица) ще бъде най-трудният.

Ето няколко неща, които трябва да разберете, за да улесните прехода:

Направете си изследване на кръвта.

Направете си кръвна работа, преди да започнете диетата с месоядни животни и отново след приблизително 2 месеца. Всеки има различни метаболитни нужди, така че е важно да знаете дали диетата работи добре с тялото ви. Още по-добре, работете с лекар!

Не се отказвайте, когато не се чувствате добре.

Вероятно ще изпитате умора, главоболие и други грипоподобни симптоми през първата седмица от диетата. Това е нормална част от процеса, тъй като тялото ви свиква да използва мазнини за енергия, а не въглехидрати.

Очаквайте апетитът ви да се колебае.

Ще имате няколко дни, в които искате да ядете нон-стоп и други дни, в които дори няма да мислите за храна. Апетитът ви ще се коригира, след като тялото ви свикне с диетата.

Рискове от диетата на месоядните животни

След като вече сте наясно с предполагаемите ползи и структура, нека поговорим малко за рисковете.

1. Нисък витамин С

Месото и яйцата от органи са единствената ви възможност освен добавките да набавите витамин С, от който се нуждаете. Витамин С е жизненоважен за възстановяване на тъканите на нашето тяло и спомага за намаляване на риска от хронични заболявания [*].

2. Липса на фибри

Фибрите се намират само в растенията и допринасят за здравословното движение на червата и добрите чревни бактерии. Липсата на фибри може да доведе до запек и в крайна сметка да допринесе за дисбалансирано черво - което може да допринесе за отслабена система на имунитета и да увеличи шансовете ви за рак на дебелото черво [*].

3. Загуба на добри бактерии

Много евангелисти на месоядни животни отбелязват, че чревните проблеми се решават след започване на диета с месоядни животни. Това може да е вярно поради елиминирането на типични възпалителни храни като захар, лактоза или нещо друго, което тялото ви също може да е чувствително. Въпросът е дали добрите бактерии се елиминират и извънредно, което може да причини различни проблеми с храносмилането [*].

4. Прекомерно количество натрий и наситени мазнини

Храненето само с месо и млечни продукти почти сигурно ще увеличи приема на натрий и наситени мазнини. Излишъкът от натрий може да допринесе за главоболие, подуване и бъбречни заболявания [*], а излишните наситени мазнини могат да увеличат риска от инсулт [*].

Какво казват критиците на диетата за месоядни животни

Като се има предвид колко ограничителен може да бъде начинът на живот на всички месоядни животни и преследването на нула въглехидрати, не е изненадващо, че диетата на хищниците е била обект на много дебати и е широко критикувана от диетолози и лекари, което води до такива заглавия като „Зеленчуците са полезни за вас, обещаваме ", наред с други.

Контра аргументите посочват, че докато намаляването на въглехидратите и премахването на захари, зърнени храни и други типични източници на възпаление може да бъде полезно за здравето (подобно на Whole30), това не е устойчива диета в дългосрочен план, тъй като липсват критични източници за хранителни вещества като фибри и затруднява балансирания хранителен профил без добавки.

Месоядните хора, които се хранят с диета, са склонни да сочат древни култури, които ядат месо в защита, но тези култури ядат изключително прясно месо (понякога сурово) и почти винаги ядат органите, които са пълни с важни хранителни вещества [*].

И тъй като няма конкретни проучвания, които да подкрепят ползите от диетата с месоядни животни, диетолозите твърдят, че диетата с месоядни животни се основава на убеждението - не е научен факт и следователно не трябва да се вярва на обществеността [*].

Често задавани въпроси относно диетата на месоядните животни

Ето списък на най-често срещаните въпроси, които хората имат относно изцяло месната диета.

В: Ще работи ли за спортисти?

Да. Много любители на фитнеса предполагат, че глюкозата от въглехидрати е най-добрият източник за бърза и незабавна енергия за подхранване на тренировки и състезание. На месоядната диета тялото ви ще премине през процес, наречен глюконеогенеза, при който някои протеини се превръщат в достатъчно количество глюкоза за определени функции на тялото.

В: Мога ли да ям преработени меса?

Не. Тревните животински продукти трябва да са единственият източник на храна, който консумирате. Преработените меса като пеперони и други меса за обяд обикновено съдържат вредни съставки като изкуствени нитрати, за да запазят срока на годност, което може да повлияе отрицателно на здравето ви.

В: Колко е периодът на адаптация?

Около 1 месец. Ако сте като повечето хора, цял живот сте яли въглехидрати, така че тялото ви ще отнеме известно време, за да се адаптира.

В: Колко месо трябва да ям на ден на диета с месоядни животни?

Диетата на месоядните не е диета за броене на калории. Това е елиминационна диета, предназначена за премахване на възпалителни храни и други съставки, които съвременното хранене въведе. Трябва да ядете, докато се наситите или докато не се постигне целта ви за калории (ако имате такава). В крайна сметка зависи от вас.

Въпрос: Диетата с месоядни животни поставя ли ви в кетоза?

Докато кетозата не е пряката цел, тя често се случва, докато се спазва диетата на месоядните животни. Това е така, защото диетата е насочена към нулеви въглехидрати, така че по дизайн тялото ви ще започне да дава приоритет на изгарянето на мазнини пред въглехидратите и захарите.

Въпрос: Можете ли да изградите мускули върху диетата на месоядните животни?

Въпреки че трябва да бъде допълнено с разработка, разбира се! Много истории от MeatRx цитират мускулния растеж в резултат на яденето на месоядни животни. Това се дължи на увеличаване на средния прием на протеини.

Долната линия на диетата за месоядни животни

Факт е, че макар че може да има уникални ползи за здравето от спазването на месоядната диета и недостатъците могат да бъдат преувеличени - ние просто не знаем. Това, което знаем, е, че месоядната диета директно съветва хората да не ядат храна, за която научно знаем, че е полезна за вас. Проучване след проучване показва ползите от храненето на балансирана, естествена и органична диета.

Ако искате да подобрите здравето си, препоръчваме да приложите доверен съвет, преди да опитате нещо толкова драстично като месоядната диета. Например, ако смятате, че възпалението може да е проблем, проведете по-традиционна елиминационна диета, която все още има място за повечето конвенционални храни, вместо да изрежете всичко.

За автора

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!

Подобни публикации

  • Диетични закуски от месоядни: 15 прости и хранителни закуски 10 ноември 2020 г.
  • Диета за месоядни животни: Ръководство за начинаещи за пълнозърнеста диета 07 ноември 2020 г.
  • Диетични рецепти за месоядни: Закуска, обяд и вечеря 06 февруари 2020 г.

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!