Нарастват доказателствата, че диетата, имитираща ефектите от гладуването, има ползи за здравето освен загуба на тегло, като ново проучване, ръководено от USC, показва, че може да намали симптомите на множествена склероза.

гладно

Учените откриха, че диетата предизвиква процес на смърт и живот за клетките, който изглежда критичен за възстановяването на организма.

„По време на диетата, имитираща гладуването, се произвежда кортизон, който инициира убиването на автоимунни клетки“, каза Валтер Лонго, водещият автор на изследването и професор, който ръководи USC Института за дълголетие в Геронтологичното училище в Дейвис. "Този процес води и до производството на нови здрави клетки."

Новото проучване, публикувано в списание Cell Reports, включва мишки и хора, страдащи от множествена склероза.

Неврологичното заболяване засяга приблизително 350 000 американци, според Националния институт по неврологични разстройства и инсулт. Симптомите варират от замъглено зрение до парализа.

Тези последни открития следват проучвания от същата лаборатория на USC, които показват цикли на подобна, но по-кратка диета, имитираща гладуването, в комбинация с медикаментозно лечение на рак, защитават нормалните клетки, като същевременно отслабват раковите. В отделно проучване, публикувано миналата година, лабораторията установи, че диетата може да намали висцералните мазнини на корема и да намали маркерите за стареене и заболявания при мишки и хора.

"Започнахме да мислим: Ако убие много имунни клетки и включи стволовите клетки, възможно ли е да убие лошите и след това да генерира нови добри?" - каза Лонго. "Ето защо започнахме това проучване."

Подробности за проучването

За първата част от проучването изследователите поставят група мишки с автоимунно заболяване на диета, имитираща гладуване в продължение на три дни, на всеки седем дни в продължение на три цикъла, с контролна група на стандартна диета за сравнение. Резултатите показаха, че диетата, имитираща гладуването, намалява симптомите на заболяването при всички мишки и „води до пълно възстановяване на 20% от животните“, пишат изследователите.

Тествайки мишките, изследователите установиха намаляване на симптомите, дължащо се на подобряване на здравето, като повишени нива на стероидния хормон, кортикостерон, който се освобождава от надбъбречните жлези за контрол на метаболизма. Те също така видяха намаляване на причиняващите възпаление цитокини - протеини, които нареждат на други клетки да възстановят местата на травма, инфекция или друга болка.

Те също така видяха подобрения в белите кръвни "Т клетки", отговорни за имунитета.

И накрая, изследователите откриха, че диетата, имитираща гладуването, насърчава регенерацията на миелина - обвивката от протеини и мазнини, които изолират нервните влакна в гръбначния стълб и мозъка, които са били повредени от автоимунитета.

Миелинът е критичен за провеждането на нервните импулси през нервната система. При пациенти с множествена склероза неправилно функциониращите Т клетки атакуват миелина и увреждат нервните влакна. Намесата в тази дегенерация, като същевременно насърчава регенерацията, е от решаващо значение за забавянето на развитието на болестта, което изглежда предизвиква периодичните, редовни гладувания.

„От една страна, тази имитираща гладно диета убива лошите имунни клетки“, каза Лонго. "След това, след като мишките се върнат към нормалната диета, се генерират добрите имунни клетки, но също и клетките, произвеждащи миелин, което позволява на процент мишки да достигнат състояние без заболяване."

Изследователите също така провериха безопасността и потенциалната ефикасност на диетата при хора, страдащи от множествена склероза, чрез пилотно проучване с 60 участници със заболяването, водено от Маркус Бок от университетската болница Шарите в Берлин.

Осемнадесет пациенти бяха поставени на диета, имитираща гладуването, за седемдневен цикъл и след това поставени на средиземноморска диета за 6 месеца. Също така в продължение на шест месеца, 12 участници са били на контролирана диета, а 18 други са били на кетогенна диета (диета с високо съдържание на мазнини).

Тези, които са получили диетичен цикъл на гладно, последван от средиземноморската диета, и тези на кетогенна диета съобщават за подобрения в качеството си на живот, подобрения в здравето, включително физическо и психическо здраве.

Изследователите отбелязват, че проучването е ограничено, тъй като не тества дали само средиземноморската диета ще доведе до подобрения, нито включва функционален ЯМР или анализ на имунната функция.

Лонго каза, че констатациите изискват допълнително разследване. Изследователите трябва да определят дали диетата, имитираща гладуването, може да помогне на пациентите с други автоимунни заболявания и те трябва да проверят ефикасността на диетата в по-големи клинични проучвания.

Подобни диети, имитиращи гладуване, са тествани и са установени за безопасни при опити. Лонго каза, че вярва, че пациентите с автоимунни заболявания, които са лишени от жизнеспособни възможности, трябва да се консултират с лекарите си относно възможността да опитат диетата или да се включат в клинично изпитване, което тества ефекта на диетата върху автоимунни заболявания.

Лонго каза, че е чул положителни отзиви от пациенти с разстройства, които са опитвали диетата.

"Ние сме оптимисти", каза Лонго. "Това, което не искаме, е пациентите, които се опитват да правят това у дома, без участието на техния специалист или без разбирането, че са необходими по-големи опити, за да се потвърди, че диетата като лечение е ефективна срещу множествена склероза или други автоимунитети."