Ако имате проблеми с отслабването и се чудите защо - изненадващият отговор може да са чийзбургерите, които сте яли - когато сте били малко дете.

повлияе

Изненадващо ново изследване на Университета в Калгари, изследовател на Факултета по кинезиология, д-р Raylene Reimer, публикувано в международно списание, показва пряка връзка между склонността на възрастен към напълняване и нашата диета в ранна детска възраст.

Реймър е лидер в нарастваща област на изследване, която изследва произхода на здравето и заболяванията. Изследователите в тази област вярват, че нашата пренатална и ранна детска среда влияе върху бъдещия ни риск от развитие на състояния като сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет.

"Моето изследване показа, че храната, която ядем, променя активността на определени гени в тялото ни - това, което наричаме генетична експресия. По-специално ние вярваме, че диетата ни има пряко влияние върху гените, които контролират как телата ни съхраняват и използват хранителни вещества, "казва Реймър. "Нараства работата, която показва връзка между нашето здраве като възрастни и ранната ни диета, и дори диетата на майка ни. Това изследване за първи път показва, че нашата диета в ранна детска възраст може да има огромно влияние върху здравето ни като възрастни. "

Изследването на Reimer, публикувано в настоящия Journal of Physiology (Лондон), сравнява три групи плъхове. В много млада възраст плъховете бяха отбити от три отделни диети. Една група е хранена с високо протеинова диета; една група е хранена с диета с високо съдържание на фибри, а трета група е била хранена с контролна диета. Когато плъховете са станали възрастни, те са преминали на диета с високо съдържание на мазнини и захар, която отразява реалността на типичната западна диета.

Резултатите бяха изумителни. Групата плъхове, които са отгледани на високо протеинова диета, като са натъпкани с много повече тегло и телесни мазнини, отколкото плъховете, "израснали", хранещи се с високо съдържание на фибри, които са слагали най-малко количество тегло и телесни мазнини.

"Вярвам, че това проучване ясно показва, че съставът на диетата в ранна детска възраст може да има пряко въздействие през целия живот върху гените, които контролират метаболизма и риска от затлъстяване", казва Реймър. "Това проучване ясно показва, че диетичният състав сам по себе си може да промени траекторията на циркулиращите хормони на ситостта и метаболитните пътища, които влияят върху това как наддаваме или контролираме кръвната захар като възрастни."

Проучването на здравето на канадските общности от 2005 г., проведено от Statistics Canada, разкри, че по-голямата част от канадците вече са с наднормено тегло. 36,1% от населението е с официално наднормено тегло и допълнително 23,1% от населението е с официално затлъстяване (ИТМ от 30 или повече.)