Още статии

Диетата за хляб и масло обикновено продължава четири дни 4. Тя позволява филия хляб и една ч.л. масло, което да се яде при всяко хранене. Плодове, зеленчуци, салати и висококачествени протеини е разрешено да се ядат по време на хранене. Диетата за хляб и масло предлага много хранителни ползи, когато се комбинира с други основни хранителни групи 4. Можете да изберете различни видове хляб, за да избегнете скуката и да добавите разнообразие към вашата диета. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да увеличите приема на тези храни.

вашата диета

Видове хляб

На разположение са няколко вида хляб, които да отговорят на вашите изисквания за зърно. Примерите включват:

  • ръж
  • закваска
  • помперникел
  • мацо
  • тортили
  • пълнозърнест
  • многозърнест
  • гевреци
  • няколко други

Помислете за яденето на пълнозърнест хляб възможно най-често, защото те предлагат повече хранителни вещества като

  • Витамини от група В
  • витамин Е
  • магнезий
  • селен
  • цинк
  • желязо
  • фибри

Според „Nutrition Almanac“ много от тези хранителни вещества се губят, когато зърната се рафинират и обработват

Функция на влакното

Диета с ниско съдържание на магнезий

Пълнозърнестият и многозърнестият хляб се считат за сложни въглехидрати, които осигуряват значително количество диетични фибри. Хлябът с високо съдържание на фибри предотвратява запек, като абсорбира вода, за да създаде изпражнения за отделяне. Според „101 храни, които могат да спасят живота ви“, фибрите помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, защото се усвояват бавно и се освобождават в кръвта. Фибрите намаляват холестерола, подобряват работата на червата и предпазват от рак на дебелото черво.

  • Пълнозърнестият и многозърнестият хляб се считат за сложни въглехидрати, които осигуряват значително количество диетични фибри.
  • Хлябът с високо съдържание на фибри предотвратява запек, като абсорбира вода, за да създаде изпражнения за отделяне.

Функция на магнезия

Магнезият е основен минерал, който хлябът доставя към вашата диета. Основният минерал участва в много метаболитни процеси. Според „Nutrition Almanac“ магнезият функционира, като превръща глюкозата в енергия, метаболизира мазнините и синтезира протеини. Минералът също играе роля в образуването на урина, която премахва излишния амоняк и натрий от тялото ви.

  • Магнезият е основен минерал, който хлябът доставя към вашата диета.
  • Минералът също играе роля в образуването на урина, която премахва излишния амоняк и натрий от тялото ви.

Значение на витамин А

Храни и витамини за подпомагане на излекуването на нервните окончания

В „150-те най-здравословни храни на земята“ Джони Боудън изброява маслото като богат източник на витамин А, който е необходим за много функции в организма 3. Витамин А подобрява функционирането на вашата имунна система и поддържа добро зрение. Витамин А действа като антиоксидант и предпазва от някои видове рак, като предотвратява увреждането на вашите клетки, причинено от токсини. Маслото съдържа и други мастноразтворими витамини като E, D и K.

  • В „150-те най-здравословни храни на Земята“ Джони Боудън изброява маслото като богат източник на витамин А, който е необходим за много функции в тялото 3.

Съображения за масло

Мазнините в маслото са предимно от наситени мастни киселини. Наситените мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта и са свързани с по-високи нива на сърдечни заболявания и затлъстяване. Според д-р Джони Боудън е необходимо малко количество диетични мазнини във вашата диета, за да се усвоят ключовите хранителни вещества. По-здравословни варианти са мононенаситените и полиненаситените мастни киселини. Опитайте да разпространявате алтернативни източници на здравословни мазнини като ядково масло, авокадо или зехтин върху хляба си.