Тази публикация е написана от Аманда Холидей. Опитвали ли сте някога елда? Може би сте опитвали тестени изделия от елда (юфка от соба) или палачинки. Въпреки че е едно от най-здравословните зърнени храни, много хора дори не са чували за него. Това е едно от любимите ми зърна, защото е супер здравословно, без глутен (въпреки че пшеницата е част от името) и е невероятно гъвкав.
И така, какво носи елдата на масата, здравословно? Елдата има по-нисък гликемичен индекс от ориза, царевицата и пшеницата, така че е по-добра алтернатива за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни. Освен това е пълен с антиоксиданти, които помагат в борбата и предотвратяването на хронични заболявания. И, елдата е богата на протеини, като предлага 23 грама на чаша.
Ето 6 от любимите ми начини да се наслаждавам на елда крупа.
Палачинки: Вече изповядах любовта си към тези палачинки в Instagram, но моята рецепта за здравословни палачинки е тази за Oats & Groats. Необходимо е малко планиране, тъй като овесът и зърнените култури трябва да се накиснат за една нощ, но това прави разбиването им сутрин бриз. Можете дори да ги направите през седмицата преди работа! Освен това можете да направите допълнително и да ги замразите.
- 15 творчески начина за готвене с елда - една зелена планета
- 35 начина да готвите с джинджифил в ястия, напитки и сладкиши Saveur
- 4 вкусни начина да започнете да ядете повече виетнамска хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти, идеи и
- Елда диета за 7 дни меню, резултати, рецензии
- 45 лесни рецепти за яйца - начини за приготвяне на яйца за закуска