Констатациите подкрепят препоръките за увеличаване на консумацията на растителни протеини

съдържание

Диетите с високо съдържание на протеини, особено растителни протеини, са свързани с по-нисък риск от смърт по каквато и да е причина, намира анализ на последните доказателства, публикувани от BMJ днес.

Изследователите казват, че тези открития „подкрепят настоящите диетични препоръки за увеличаване на консумацията на растителни протеини сред общата популация“.

Диетите с високо съдържание на протеини, особено протеини от растения като бобови растения (грах, боб и леща), пълнозърнести храни и ядки, са свързани с по-ниски рискове от развитие на диабет, сърдечни заболявания и инсулт, докато редовната консумация на червено месо и висок прием на животинските протеини са свързани с няколко здравословни проблема.

Но данните за връзката между различните видове протеини и смъртта са противоречиви.

Така изследователите, базирани в Иран и САЩ, са се заели да измерват потенциалната връзка доза-отговор между приема на общ, животински и растителен протеин и риска от смърт от всички причини, сърдечно-съдови заболявания и рак.

Те прегледаха резултатите от 32 проучвания, които съобщават за оценки на риска за всички причини, сърдечно-съдовата и смъртността от рак при възрастни на възраст 19 години или повече.

Всички проучвания бяха напълно оценени за пристрастия (проблеми в дизайна на изследването, които могат да повлияят на резултатите).

След това бяха използвани математически модели за сравняване на ефектите от най-високата спрямо най-ниската категория на прием на протеин и бяха направени анализи за оценка на връзката доза-отговор между приема на протеин и смъртността.

По време на период на проследяване до 32 години са настъпили 113 039 смъртни случая (16 429 от сърдечно-съдови заболявания и 22 303 от рак) сред 715 128 участници.

Резултатите показват, че високият прием на общ протеин е свързан с по-нисък риск от смъртност от всички причини в сравнение с ниския прием.

Приемът на растителен протеин е свързан с 8% по-нисък риск от смъртност от всички причини и с 12% по-нисък риск от смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Приемът на животински протеин не е свързан значително с риск от сърдечно-съдови заболявания и смъртност от рак.

Анализ на доза-отговор на данни от 31 проучвания също показва, че допълнителни 3% енергия от растителни протеини на ден е свързана с 5% по-нисък риск от смърт от всички причини.

Възможните причини за благоприятното въздействие на растителните протеини включват тяхната връзка с благоприятни промени в кръвното налягане, нивата на холестерола и кръвната захар, което може да помогне за намаляване на риска от състояния като сърдечни заболявания и диабет тип 2, казват изследователите.

Те посочват някои ограничения, като различия в начина, по който проучванията оценяват диетата и възможността някои ефекти да се дължат на неизмерени (объркващи) фактори. Нещо повече, тъй като повечето от включените проучвания са от западни държави, констатациите може да не са приложими за други страни.

Силните страни обаче включват големия брой участници и смъртните случаи, предоставяйки подробна представа за връзката между приема на диетични протеини и риска от смъртност въз основа на настоящите доказателства, пишат те.

„Тези открития имат важни последици за общественото здраве, тъй като приемът на растителни протеини може да се увеличи относително лесно чрез заместване на животински протеини и може да има голям ефект върху дълголетието“, казват изследователите.

Въпреки че са необходими по-нататъшни проучвания, тези открития „силно подкрепят съществуващите диетични препоръки за увеличаване на консумацията на растителни протеини в общата популация“, заключават те.

Бележки за редактори
Изследвания: Диетичен прием на общи, животински и растителни протеини и риск от всички причини, сърдечно-съдова и смъртност от рак: систематичен преглед и мета-анализ на дозата-отговор на проспективни кохортни проучвания
Вестник: BMJ

Финансиране: Изследователски съвет на Школа по хранителни науки и диететика към Техеранския университет по медицински науки

Връзка към системата за етикетиране на прессъобщения на Академията за медицински науки: https://press.psprings.co.uk/ AMSlabels.pdf

Партньорска проверка? Да
Тип доказателство: Систематичен преглед и мета-анализ на дозата-отговор
Теми: Хора