Винаги съм била дебела откакто се помня. Подобно на много други, и аз изпробвах много подходи за подготовка - от екстремни диети до екстремни упражнения, всички с различен успех. Направих много грешки и научих много по пътя. В тази поредица от диетични хроники споделям историята си, най-големите си научени уроци досега и как залагам на здравето днес

напълнях

Въглехидрати в изобилие

Като дете бях отгледан на диета с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на протеини и умерени мазнини. Зърнените култури (предимно хляб, понякога ориз) и нишестето (картофи) бяха основният източник на гориво.

Средната закуска/обяд беше няколко филийки хляб с маргарин и една заливка, вариращи от шоколадови пръски (да, наистина) до сирене или шунка.

Хляб с маргарин и шоколадови пръски (хагелслаг)

Средната вечеря за възрастен би била варени картофи с зеленчуци и кюфте от ± 100 гр. (3,5 унции).

Това е съвсем нормален начин за хранене в Холандия.

Въпреки това започнах да наедрявам от много малка възраст, докато други не бяха.

Първият ми диетичен експеримент (като дете): разочарование

Първият си „диетичен експеримент“ проведох, когато бях вероятно на 8 години. Майка ми ми беше казала, че вероятно трябва да ям малко по-малко.

Идеята, че съм дебела, защото ям прекалено много, ми даде много смисъл. В крайна сметка винаги бях гладен - почти ненаситен. Обичах хляба и можех да го ям безкрайно.

Особено хляб със сирене.

Освен това никое от другите деца не беше дебело. Не моите братя, нито един от моите приятели или съученици. Бях само аз.

Затова се опитах усилено да ям по-малко за една седмица. Но ясно си спомням, че стъпих на кантара след седмица, когато бях гладен и видях абсолютно нулева разлика.

Бях много обезсърчен, че този подход не работи.

Веднага също нямах възможности.

Заключих, че просто ще трябва да бъда дебелото дете и да се примирявам с тормоза в училище и у дома завинаги. Така че в крайна сметка прегърнах това, че съм „голям“ като част от моята идентичност.

Гимназия: бягане и глад, за да се присъедини към морските пехотинци

Когато навърших 16 години, си мислех, че искам да стана офицер в морската пехота.

Korps Mariniers (холандски морски корпус)

Но знаех, че в сегашната ми форма бях твърде дебел и издръжливостта ми беше твърде лоша, за да вляза. Затова стъпих на кантара, за да разбера колко лошо е всъщност.

101 кг (222 паунда) при 186 см (6'1).

Реших да започна да тичам, както баща ми винаги е правил, за да поддържа форма.

Тъй като бях толкова наднормено тегло и не бях във форма, започнах много просто, буквално правейки интервали от 2 минути джогинг и 1 минута ходене.

И в продължение на около 14 месеца, аз го изградих, докато бягах над 35 мили седмично с акцент в бягането на полумаратон за 1h45.

Типичният ми обяд през това време.

В същото време аз също гладувах. Намалих приема на храна до една филия хляб за закуска и две филийки плюс ябълка за обяд, същата вечеря, както преди, но без закуски или сладкиши в нито един момент.

Отслабнах с един тон, правейки това, над 23 кг (50 фунта).

Въпреки всичко това, аз все още бях мършав и слаб на 78 кг (172 паунда), което се предполага, че е здравословно тегло за моя ръст, дори според BMI.

В края на бягането на моя полумаратон

Част от причината, поради която бях все още дебел, е, че също бях загубил много мускули в този процес, въпреки че ежедневно правех упражнения с телесно тегло като лицеви опори и набирания до повреди.

Погледнато назад, не е чудно защо се е случило това. Едно тяло се нуждае от адекватни протеини, за да поддържа или изгражда мускули и вече бях на диета с ниско съдържание на протеини, но сега ям още по-малко. Плюс това, правех тон упражнения за издръжливост, което е известно, че е катаболно (т.е. разгражда мускулите).

Достатъчно е да се каже, че физическата ми подготовка (особено сила и мощ) все още не беше на ниво, когато стигнах до теста за физическа годност в базата на морските пехотинци, така че не успях да вляза.