В „Решението за диета на Бек: Тренирайте мозъка си да мисли като тънък човек“, д-р Джудит С. Бек предлага психологически план - не хранителен план - за да отслабнете, да намалите теглото си и да се храните правилно. Ето откъс:

диетични

Глава 3
Как мислят тънките хора

Замисляли ли сте се защо не можете да отслабнете или да спрете отслабналото? Със сигурност познавате много хора, които не се борят да се хранят по начина, по който го правите. Различни ли сте? Вероятно сте, но не непременно поради причините, по които мислите. Обмислете следните въпроси:

• Ядете ли понякога дори когато не сте наистина гладни? С други думи, можете ли лесно да разберете разликата между глад и просто желание за ядене?

• Понякога притеснявате ли се, че може да нямате възможност да ядете? Имали ли сте някога такива мисли като: Ами ако по-късно огладнея?

• Хранете ли се понякога след точката на лека пълнота?

• Заблуждавате ли се за храненето си? С други думи, казвате ли си понякога, че няма да има значение, ако ядете малко парче от нещо, което не би трябвало да ядете?

• Утешавате ли се с храна?

• Ако скалата се покачи, понякога изоставяте ли напълно диетата си?

• Ядете ли понякога, защото не се чувства справедливо, че не можете да ядете точно както всички останали?

• Спирате ли диетите веднага щом сте отслабнали?

Ако сте отговорили положително на някой от тези въпроси, тогава притежавате характеристики, които могат да затруднят диетата.

Характеристика 1
Обърквате глада с желанието за ядене

Естествено слабите хора по-лесно могат да различават кога наистина са гладни, защото стомасите им са празни и кога стомасите им не са празни, но имат желание да ядат.

Тънките хора си казват, знам, че бих искал да ям [тази храна]. Но просто ядох преди малко. Няма да го имам. Вие, от друга страна, може да обозначите всяко желание за ядене като глад. Вероятно разбирате, че трябва да ядете, когато стомахът ви се чувства празен и имате желание да ядете.

Диетичното решение на Бек

За да мислите като слаб човек, трябва да се научите да различавате глада и желанието за ядене, за да можете да вземете по-добри решения кога е подходящо да ядете и кога не. Ще го направите, като обърнете внимание на това как се чувства стомахът ви преди и след хранене. Ще правите и такива експерименти като целенасочено да огладнеете, за да се научите да разпознавате какво е истинският глад.

Характеристика 2
Имате ниска толерантност към глада и апетита

Повечето слаби хора се чувстват гладни и понякога забелязват глад, но не се спират на тези чувства. Като цяло изобщо не мислят толкова за храната. Те смятат, че винаги ще могат да намерят нещо, когато са гладни, или ще могат да издържат на глада, ако не е удобно да се яде. Обикновено те нямат проблем да издържат до следващата си закуска или хранене.

Когато сте гладни или имате желание, може да се спрете на тези чувства. Вероятно се притеснявате кога ще имате възможност да ядете отново. Може би дори се занимавате с мисли за храна. Вероятно ще надцените колко силен ще бъде вашият глад и апетит

и колко дълго ще издържат. Вероятно ще се опитате да се отървете от тях веднага, като ядете. Всъщност някои хора, които се борят да отслабнат, изпитват глад и глад като спешни случаи: Трябва да ям сега!

Диетичното решение на Бек
В тази програма вие сами ще откриете, че гладът и гладът не са извънредни ситуации и ще се научите как да ги толерирате. Докато четете това, може би си мислите, знам, че не трябва да ям, когато съм гладен или ме вълнува. искам да ям.

Вероятно сте чели за гладни стачки, така че знаете, че хората могат да ходят с дни без да ядат. Ако някога сте постили за религиозно почитание или медицинска процедура, вие знаете от първа ръка, че гладът се елиминира и отслабва.

И все пак в момента, в който чувствате глад или изпитвате желание, може да не мислите рационално. Може да почувствате, че трябва да направите нещо по въпроса незабавно, за да задоволите желанието си да ядете. Може би това неточно мислене произтича отчасти от нашите предци-ловци и събирачи, които са оцелели само ако са развили способността да съсредоточават вниманието си внимателно върху яденето, когато храната е наоколо, за да могат да наддават на тегло, за да оцелеят по-постните времена, когато храната оскъден. Днес храната е в изобилие през цялото време, но съвременният ни мозък все още не е достигнал тази съвременна реалност.

Ще ви науча как ефективно да реагирате на гласа в главата ви, който се опитва да ви убеди, трябва да ям точно сега! Ще научите много техники за пренасочване на вниманието ви, така че гладът и жаждата да загубят убедителната си сила. Ще се научите да си казвате, аз просто се чувствам гладен или просто изпитвам жажда. Не трябва да му обръщам внимание. Мога да пренасоча фокуса си към нещо друго. Не трябва да ям импулсивно, за да се отърва от това чувство. След няколко минути ще се радвам наистина, че не ядох.

Характеристика 3
Харесваш чувството да си сит

Тънките хора обикновено обичат да ядат до степен, в която са достатъчно сити.

Не се чувства правилно, ако са яли толкова много, че се чувстват малко неудобно да правят бърза разходка след хранене. Дори да остане вкусна храна, те не искат да продължат да ядат. Те не изпитват принуда да изпразнят чиниите си.

Вие обаче може да се чувствате неудобно, ако спрете да ядете в същия момент. Има три възможни причини да се чувствате по този начин:

• Първо, може да се притеснявате, че отново ще огладнеете преди следващото хранене.

• Второ, може да се почувствате лишени, ако не ядете толкова, колкото искате.

• Три, може би сте свикнали да ядете много по-големи количества, отколкото е здравословно. Наистина, можете да обозначите степента на пълнота, която изпитвате след прекалено голямо разчупване, като „нормална“, когато всъщност сте се нахранили до прекаленост.

Забелязах това явление наскоро, когато вечерях в къщата на колега. Бяхме общо 10 души. Въпреки че обикновено не забравям какво ядат хората, в тази конкретна вечер реших да обърна внимание. Ето какво забелязах: Две от нас (и двете жени) ядохме пестеливо. Трима от мъжете (всички с нормално тегло) са яли повече от нас, но не много повече. Останалите петима (всички с наднормено тегло) са яли много повече от останалите.

Ние, лекоядните, пропуснахме изобщо ордьоврите и няколко от гарнитурите и хапнахме някои от предястията, зеленчуците и ориза. Умерените ядячи имаха някои ордьоври и довършиха повечето от това, което беше в чиниите им. Големите ядящи ядоха много ордьоври и гарнитури и довършиха почти всичко в чиниите си. Те не биха могли все още да са гладни, но всички имаха секунди. Ядоха и много по-големи порции десерт.

Защо са се хранили доста над точката на пълнота? Вероятно защото всички са имали такива мисли като:

• Това е толкова добър вкус. Не искам да спирам.

• Това е специален повод, така че е добре да се развихрите.

• Искам да покажа на домакинята си, че оценявам усилията й.

• Не мога да устоя на такава прекрасна храна.

Вероятно прекаляват, защото искаха да се чувстват прекалено сити в края на храненето.

Диетичното решение на Бек

Тази програма ви учи как да промените начина си на мислене, така че всъщност да се чувствате добре, когато се чувствате разумно пълни в края на храненията. Необходима е практика, но ще стигнете дотам, че вместо да се чувствате лишени, когато станете от масата, автоматично ще кажете, толкова се радвам, че не преядох.

Характеристика 4
Заблуждаваш се колко ядеш

Тънките хора обикновено имат доста добър измервател колко ядат. Те не преяждат много често, а когато го направят, естествено ядат по-малко при следващото си хранене или две, за да го компенсират.

Хората, които се борят с диети, обаче често се заблуждават относно това колко ядат. Всъщност понякога може умишлено да се опитате да не забелязвате какво ядете, защото знаете, че ще се почувствате зле, ако наистина обърнете внимание. Например, можете да изядете халба сладолед, стояща във фризера, или да довършите цяла торба чипс, докато гледате телевизия. Сякаш част от вас вярва: Ако не съм напълно наясно с това, което правя, е добре да продължа да ям.

Може да си кажете, че това, което ядете, всъщност няма значение - тоест калориите не се броят, ако ядете само трохите в дъното на торбичка с бисквитки, черешката, останала на тортата, или счупено парче геврек. Може би оправдавате да ядете твърде много, защото ядете навън, празнувате или почивате. Или може да се оправдаете, че трябва да ядете нещо, защото е безплатно или някой ви подканва да ядете

Можете да се заблудите и по други начини. Може да използвате яденето на нещо, което не би трябвало да имате като извинение да ядете още повече. Може би сте си казали: Тъй като се отклоних от тази диета, може и да издухам целия ден. Така че ядете и ядете, обещавайки си, че утре ще започнете отново.

Диетичното решение на Бек

Докато четете това, вероятно можете да видите как този начин на мислене няма смисъл. И все пак, в момента вашите саботиращи мисли отменят рационалния ви ум. Разпознаването и реакцията по полезен начин на тези саботиращи мисли е ключов компонент на тази програма. Ще практикувате това умение всеки ден.

Характеристика 5
Утешаваш се с храна

Когато слабите хора са емоционално разстроени, те не се обръщат към храната за разсейване или утеха. Просто не им минава през ума. В противен случай те обикновено губят желанието си да ядат.

От друга страна, когато сте в беда или ви е скучно, може веднага да искате да вземете храна. Храненето може да ви отвлече от негативните ви чувства и да ви успокои. Всъщност има някои храни - например шоколадът, които съдържат вещества, които отделят в мозъка химикали, които се чувстват добре.

Проблемът, разбира се, е, че се чувствате по-добре само за момент. Какво се случва веднага щом приключите с яденето? Все още трябва да се справите с проблема, който ви е разстроил. И на всичкото отгоре се чувствате зле, че сте се отклонили от диетата си. Ставате самокритични, подкопавате самочувствието си и се чувствате дори по-зле, отколкото в началото.

Диетичното решение на Бек

Вместо да се опитвате да се утешите с храна, Beck Diet Solution

учи ви да се успокоявате по други начини: като използвате техники за разсейване и релаксация, като се противопоставяте на вашите саботиращи мисли и като решавате проблемите, свързани с вашите негативни емоции на първо място.

Характеристика 6
Чувствате се безпомощни и безнадеждни, когато напълнеете

Когато слабите хора наддават на тегло, те обикновено не възприемат това като катастрофа. Те смятат, че просто ще следят какво ядат през следващите няколко дни или ще увеличат упражненията си. Те имат увереност, че скалата ще се върне надолу.

Вероятно сте различни. Какво минава през ума ви, когато видите на скалата по-голямо число от очакваното? Вероятно имате такива мисли като, не мога да повярвам! Това е ужасно! Никога няма да отслабна!

Тънките хора вярват в способността си да вземат добри решения за това какво, кога и колко ще ядат - и да следват тези решения. Дори когато ядат повече от обикновено, като например на парти, те са уверени, че след това ще се върнат към по-контролиран начин на хранене.

Вие обаче може да имате постоянни саботиращи и деморализиращи мисли, които подкопават увереността ви. Когато преяждате, може да повярвате, че никога няма да можете да контролирате храненето си.

Диетичното решение на Бек

Тази програма ви учи на много техники за предотвратяване на преяждането. Но, също толкова важно, той също така ви учи как да се поучите от грешките си в храненето и да се включите веднага в диетата си. Когато го направите, увереността ви расте. Ще знаете, че можете веднага да се възстановите от фишовете и да контролирате храненето и теглото си.