Синопсис на програмата

Създадена за подобряване на хранителните навици, тази компютърно базирана интервенция предоставя метод на потребителите да записват настоящите си здравословни навици и да получават препоръки за здравословно хранене и физически упражнения, за да могат да отслабнат или поддържат тегло, да подобрят здравето и да постигнат енергиен баланс. Проучването показва намален прием на наситени мазнини и общ прием на мазнини, намален прием на калории, увеличен прием на диетични фибри и намалено телесно тегло.

Акценти в програмата

Програмни материали

Прегледайте и поръчайте материалите от разработчика

Резултати от програмата

Нуждата

Сега, достигайки епидемични размери, затлъстяването води до състояния с висок процент на заболявания и смърт. Според Американската медицинска асоциация затлъстяването и наднорменото тегло са довели до увеличаване на няколко заболявания. Условията включват диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, няколко вида рак (ендометриум, постменопаузална гърда, бъбреци и дебело черво), мускулно-скелетни нарушения, сънна апнея и заболявания на жлъчния мехур. Повече от 20 процента от възрастните са с клинично затлъстяване, както се определя от индекса на телесна маса (ИТМ) 30 или по-висок, а допълнителни 30 процента са с наднормено тегло, като ИТМ е между 25 и 29,9. Има силна нужда от интервенции за подобряване на диетата и здравето, включително намаляване на гастро-езофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ), остеопороза, диабет, високо кръвно налягане, камъни в бъбреците, висок холестерол, рак на простатата, рак на стомаха и хранопровода, главоболие и коронарна болест на сърцето.

Програмата

Програмата DINE Healthy е компютърна софтуерна програма, която предоставя подход за разбиране на храненето с цел постигане на подобрено здраве. Въз основа на модела за активирано здравно образование (AHE), програмата помага на хората да планират диетата си, да отслабнат или поддържат тегло, да подобрят здравето и да постигнат енергиен баланс. AHE препоръчва, за да могат хората да променят поведението си чрез образователни усилия, трябва да се прилагат три основни стратегии. Участниците трябва:

  • Играйте активна роля в интервенционния процес;
  • Разберете различните положителни и отрицателни влияния, които личното поведение оказва върху здравето; и
  • Поемете отговорност за управлението на тяхното здраве.

Софтуерната програма DINE Healthy се използва от домашни потребители и здравни специалисти с цел записване на настоящите здравословни навици (т.е. избор на храна, хранително поведение и физическа активност) на компютър, използвайки разширяема от потребителя база данни, която съдържа 10 000 хранителни продукта и повече 100 хранителни вещества. Компонентът за упражнения проследява разходите за калории въз основа на 500 спорта, развлеченията и развлекателните дейности и изчислява изгорените калории. Патентованата система за оценка на DINE (патент на САЩ № 5,412,560 - Метод за оценка и анализ на избора на храни) оценява избора на храни, като определя количествено колко добре или колко лошо се храни потребителят и предоставя препоръки за здравословно хранене и упражнения. Компонентите на програмата включват DINE Healthy софтуер, DINE Healthy Curriculum Guide, Eating and Fitness Excellence книга, „Играйте, за да спечелите“ проучвания за самопомощ, лаборатории и доклади, базирани на микрокомпютър, и договор за самоуправление. Въз основа на въведените от потребителя софтуер DINE Healthy проследява:

  • Телесно тегло, ИТМ и промяна в теглото
  • Калоричен прием, включително обща, наситена и животинска мазнина и сложни въглехидрати
  • Кофеин
  • Калций и желязо
  • Натрий, калий и хранителен холестерол
  • Витамин Ц
  • Аспартам
  • Прием на течности, включително алкохол
  • Упражнение
  • Разходи за енергия, включително спорт, отдих и развлекателни дейности и енергиен баланс

Необходимо време

Времето, необходимо за изпълнение на програмата DINE Healthy, варира в зависимост от целевата аудитория.

За възрастни хора: Програмата за хранене включва четири 60-минутни класа в продължение на 2 седмици. Ще е необходимо допълнително време за ежедневно използване на софтуера за записване и анализ на приема на храна.

За служители на работното място: Програмата за обучение по хранене се състои от осем 1-часови сесии седмично. Те включват компютърна диета и оценка на упражненията. Освен това е необходимо време за анализ на компютъра. Ръководството за учебна програма „Ефективно хранене и фитнес“ (EFE) се състои от пет урока, приблизително по 45-50 минути, с допълнителни интегрирани разширения за домашни и свързани дейности.

Целева публика

Програмата DINE Healthy е насочена към възрастни възрастни на възраст 63-85 години и възрастни на възраст 33-59 години на работното място.

Подходящи настройки

Програмата DINE Healthy е подходяща за внедряване в домове, работни места и читалища.

Необходими ресурси

Комплектът компактдискове DINE Healthy включва софтуера DINE Healthy, текста за отлично хранене и фитнес, ръководството за учебната програма и слайдовете на PowerPoint.

Цената на системата DINE Healthy зависи от избрания лиценз и тип инсталация. Разходите варират от $ 129 за лиценз "Самостоятелно" с една станция (предоставя използването на софтуера на един компютър) до $ 1195 за лиценз "Клиентски сървър" със 100 станции (софтуерът е активиран на сървъра и позволява на 100 компютъра да достъп до софтуера в даден момент). Потребителите, които имат предишна версия на DINE Healthy, имат право да надстроят с отстъпка.

Относно проучването

Програмата DINE Healthy е финансирана от Програмата за иновации на малкия бизнес (SBIR) и е тествана на две фази:

Фаза I беше тристранно проучване, което използва две експериментални групи (хранителна програма с компютърно взаимодействие, хранителна програма без компютърно взаимодействие) и една контролна група (без програма или компютърно взаимодействие) с 1-месечни последващи мерки. Участваха възрастни граждани на възраст 63-85 години (29 жени; 2 мъже), които живеят в субсидирани жилища или имат членство в субсидирано читалище. Данните, състоящи се от три еднодневни записа на храна, бяха събрани за всеки възрастен на половинчасово интервю всеки ден в продължение на 3 дни на изходно ниво и при едномесечно проследяване. Оценени са осем хранителни стойности: енергия, протеини, наситени мазнини, полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини, сложни въглехидрати, захар и калций.

Фаза II използва нееквивалентна контролна група, квази-експериментален дизайн с две експериментални групи (програма за обучение по хранене с директни взаимодействия с персонален компютър и програма за обучение по хранене без компютърно взаимодействие) и една контролна група с 10-седмична оценка след програмата . Участваха служители от два автомобилни завода: 51 мъже и 8 жени на възраст 33-59 години. Служителите от завод 1 бяха разпределени на случаен принцип в една от двете експериментални групи, докато служителите от завод 2 бяха назначени като контролна група. Те бяха с 20-35 процента над желаното тегло. Осемдесет и един процента са бели и 19 процента са афроамериканци. Загубата на тегло се оценява чрез измерване на телесното тегло, като се използват стандартизирани протоколи, докато приемът на хранителни вещества се оценява с помощта на 3-дневен самоотчет за храна с интервю. Бяха оценени седем хранителни вещества: общи калории, мазнини, диетични фибри, протеини, въглехидрати, добавена захар и натрий.

Ключови открития
Фаза I

    Докато компютърното взаимодействие между възрастните хора не показва разлика в намаляването на средния прием на наситени мазнини при едномесечното проследяване (M = 9,4 срещу M = 9,2), има значителна разлика между тези, които са получили образованието по хранене и тези в контролната група, която не го е получила (p = 0,002, t = -3,56; p = 0,03, t = -2,352).

diet

Фаза II
Ефективността на интервенцията върху диетичното съдържание на участниците на работното място беше изследвана чрез комбиниране на двете експериментални групи.

    Имаше значителна разлика преди и след интервенцията за три категории: общи калории, общи мазнини и диетични фибри. Общите калории са намалели от 2180 на 1866 (стр