Напоследък имам много искания за идеи за рецепти. Тази вечер направих пържола от телешка пържола с къри. Приготвям наистина бързи и лесни ястия, защото съм ограничен в това, което мога да направя в малката си китайска кухня.

дюкан

ГЪБЕН СТЕК КЪРИ СТИР-ФРЮ

Сервира: 2
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 10 минути

Състав:
2 супени лъжици. Кокосово масло*
5 скилидки чесън, натрошени, нарязани, нарязани на кубчета, както ви харесва
1 голям червен лук, нарязан (аз харесвам моите буци)
Джинджифил, с големината на палеца, нарязан или нарязан на кубчета
16 унции (550 грама) телешка пържола, нарязана на 1 ″ парчета
2 супени лъжици. къри на прах, повече, ако искате!
1/4 ч. Л. Кимион
Сол и пипер на вкус

Поставете кокосово масло в уок или тиган върху средна среда и хвърлете лук. Сложете 1 Tbs. къри и кимион върху лука и се разбърква в продължение на 1 минута. Добавете месото и разбъркайте в продължение на 30 секунди, след това добавете останалата част от къри, разбъркайте и намалете до средно ниско за 5 минути, покрийте. След това добавете чесъна и джинджифила. Разбърквайте от време на време за още 3-4 минути.
Сервирайте.

* Кокосовото масло НЕ е част от диетата на Дюкан. Няма масла. Въпреки това използвах зехтин и кокосово масло почти ежедневно през цялото си 10-месечно пътуване за отслабване и въпреки това свалих 111 килограма. От вас зависи дали искате да го използвате или не. В 1 Tbs. от кокосово масло ще намерите: 0 протеини, 0 въглехидрати, 13,5 mg мазнини ... струва си, според моето скромно мнение! Както при всичко, използвайте умерено.

Сайт за проверка: Готвене на традиционни храни ... тя има страхотни рецепти и идеи на сайта си за здравословно хранене!