Аз съм австралийски фен на диетата на Дюкан и имам време да изпробвам някои от рецептите (с модификации за австралийския контекст и това, което имам в магазините си), да направя снимки (за съжаление липсват в книгите за диети) и да си взема мнение на семейството. Ако решите да опитате Dukan за себе си, моля, не забравяйте първо да обсъдите с личния си лекар.

Страници

Сряда, 9 февруари 2011 г.

Виетнамско разтърсващо говеждо месо

P 78 от Книгата с рецепти

Това е лесно за приготвяне ястие за говеждо разбъркване.

Смесих 800 г пържола от филе (предварително изрязана) с 4 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици сос от стриди, 2 супени лъжици натрошен джинджифил, 4 сашета натвия и няколко мелене на черен пипер в купа за смесване и го оставих да почине за 30 минути . След това смачках 3 скилидки чесън и го нарязах на тънки ивици. Сложих голям тиган на котлона и сготвих чесъна, добавяйки добавена натрупана чаена лъжичка от бурканчето си с натрошен чесън, който държа в хладилника. Първо запържих това, след това добавих говеждото и готвих само минута или две, като бърках непрекъснато.

разтърсващо


Това много ми харесва, въпреки че е малко солено.
Резултати от момчетата, Дан дава 8,5/10, Питър 7,5/10 и аз, 7,5/10.