•  

Отговорът е Да и Не. Досега са проведени хиляди проучвания, за да се разбере как и защо хората наддават и отслабват. Няма категорично проучване, в което да се посочат конкретни стъпки, които човек трябва да предприеме, за да отслабне и най-важното да го запази.

диетите

В краткосрочен план, диетата може да е отговорът. Но това не работи, ако искате да отслабнете и да го запазите за дълъг период от време. Някои дори твърдят, че диетата всъщност има отрицателно въздействие, тъй като в крайна сметка хората добавят повече тегло.

Когато загубата на тегло се наложи, диетите са първото нещо, което им идва на ум, тъй като хората напълняват най-вече поради преяждане. Вярно е само отчасти. Неорганизираният начин на живот, стресът, нездравословното инжектиране на храна или здравословните проблеми могат да причинят начина, по който напълняваме. Въпреки че усещаме как ни е жадно за храна, когато сме гладни, всичко се решава от мозъка ни.

Диетите са индустрия с милиарди долари и компаниите харчат милиони за реклами, популяризиращи техните продукти или диетични програми. Някои диетолози предлагат диети с ограничаващо времето, докато други предлагат внимателно хранене. Тъй като хората страдат, докато са на диета, мнозина се чудят дали наистина са ефективни.

Да, диетите са ефективни в краткосрочен план. Ако искате да загубите чакането на лятото, можете да го направите чрез екстремни диети. Но има вероятност да добавите повече тегло, отколкото имате сега, веднага щом го счупите. В дългосрочен план вие сте или обречени да спазвате диета през целия си живот (и очевидно страдате) или да създадете програма, която ще ви помогне да отслабнете (макар и бавно) и да го запазите, без да страдате.

Неврологът Сандра Аамод твърди, че диетите не работят, защото мозъкът ни е свързан с тел, за да си върнем теглото. Можем да прекъснем този порочен кръг, твърди тя, ако ядем само когато сме прекалено гладни. С течение на времето ще запазим теглото си, желанието ни за висококалорична храна ще спре и борбата на мозъка ни да върне теглото ни ще бъде нулирана. Това е може би най-обещаващата програма за решаване на проблема ни с диета през целия живот.

Нашият мозък е отговорен за поддържането на телата ни здрави. Напълняваме, защото мозъкът ни е в основата си перфектни спестяващи машини. Ако осъзнае, че не приемаме храна (защото сме на диета), той нарежда на тялото да премине в режим на съхранение на мазнини. Нашият метаболизъм (процесът, който в крайна сметка изгаря нашите калории) се забавя и по-голямата част от това, което ядем, се съхранява като мазнини за „дъждовни дни“. Само си представете, че има огромно предупреждение за снежна буря и вие складирате храна вкъщи, тъй като може да не успеете да излезете от дома дни наред. Това е същата логика.

През първите седмици на диета най-вероятно ще разберете това не отслабвате (или отслабване само с 2 или 3 килограма). Това е така, защото мозъкът премина в режим на съхранение на мазнини. Ако настоявате да спазвате диетата, мозъкът в крайна сметка ще се откаже и ще нареди на тялото да изгаря натрупаните мазнини.

Нашият мозък в крайна сметка решава колко енергия ни е необходима и я разпределя разумно. Ако започнем да упражняваме 10 минути на ден (следователно изгаряме 200 калории повече на ден) и спрем да тренираме след 30 дни, мозъкът ни ще бъде програмиран да изгаря 200 калории всеки ден, независимо дали тренираме или не. Защото ще заблудим мозъка си, че тялото ни трябва да изгаря 200 допълнителни калории всеки ден. Това ще продължи, докато мозъкът ни осъзнае, че не е нужно да изгаряме допълнителни 200 калории.

Без значение какво правим, за да отслабнем, винаги е по-добре да научим как работи тялото ни. Това ще ни помогне да разберем кой е най-добрият начин за отслабване.