И тези предимства идват и от зехтина.

маслините

Не е тайна, че маслините опаковат мощен здравен удар. Притиснати в олио за готвене или изядени излекувани и цели, тези малки плодове изграждат представители като отлични помощници на сърцето, но ползите надхвърлят само сърдечно-съдовия тласък. Познайте тези основни предимства и ще искате да започнете да живеете по средиземноморския начин.

1. Те ​​са най-добрата здравословна закуска за сърцето.

Маслините са пълни с мононенаситени мастни киселини, вид мазнини, свързани с понижаване на LDL ("лош" холестерол), като същевременно поддържат HDL ("добър" холестерол "). Мощните антиоксидантни свойства на маслиновите полифеноли също могат да предпазят от оксидативен стрес и хроничен възпаление, ключов иницииращ фактор за сърдечни заболявания.

Освен това дългосрочните доказателства сочат, че хората, които консумират екстра върджин зехтин ежедневно, са изложени на по-нисък риск от инфаркт, високо кръвно налягане и сърдечно-съдова смъртност, отколкото тези, които не го правят.

2. Те могат да подобрят циркулацията.

Растителните съединения в маслините могат да увеличат производството на азотен оксид, подобрявайки съдовата функция чрез насърчаване на притока на кръв към тъканите ви. Това е полезно както за краткосрочното, така и за дългосрочното здраве, тъй като по-добрата циркулация подобрява всичко - от спринтовете във фитнеса до общия риск от хронични заболявания.

Някои видове маслини също могат да осигурят до 25% от нуждите ви от желязо, важен минерал, който помага за доставянето на кислород до вашите органи.

3. Те имат противовъзпалителни ползи.

Полифенолите, открити в маслините, могат да помогнат за намаляване на хроничното възпаление, като спрат увреждането на органната тъкан, преди да започне. Въпреки това, маслините са най-известни с основната си роля в средиземноморските диети, които са пълни с укрепващи здравето зеленчуци, плодове и 100% пълнозърнести храни. Ето защо е важно да се съсредоточите върху подобряването на вашата диета като

цели, вместо едно хранене или лека закуска!

4. Те могат да бъдат полезни за вашите кости.

Полифенолите също могат да подобрят минералната плътност на костите чрез намаляване на дегенерацията. Освен това, средиземноморските диети са свързани с по-нисък риск от фрактури при възрастни хора.

5. Те могат да подобрят здравето на мозъка.

Тъй като маслините помагат за намаляване на оксидативния стрес, причинен от възпаление, те също така предпазват тъканите на жизненоважни органи (т.е. мозъка ви!) От вредни и потенциално необратими увреждания. Друго предимство: Маслините съдържат витамин Е, антиоксидант, свързан с подобрено познание и намален риск от когнитивен спад. Диетите, които разчитат на зехтина като основен източник на мазнини, също са свързани с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер.

6. Те могат да ви помогнат да останете доволни.

Използването на екстра върджин зехтин при готвене може да повиши ситостта, като осигури здравословни, ароматни мазнини, които ви поддържат по-сити, по-дълго. Една супена лъжица е около 120 калории, докато маслините на стойност 120 калории са приблизително 30 маслини (в зависимост от вида и размера). Снекването на плодовете също осигурява диетични фибри; една чаша има около 15% от това, от което се нуждаете на ден! Въпреки това, тези, които са на диета с ниско съдържание на натрий, трябва да се придържат към версията с масло.

7. Те могат да намалят риска от някои видове рак.

Ползите от плодовете и зеленчуците ги правят безсмислени, що се отнася до ежедневните ястия и закуски. Храните с високо съдържание на антиоксиданти като маслините също могат да намалят шансовете ви за някои видове рак, както чрез защита на клетъчната ДНК (потенциално предотвратяване на растежа на тумора), така и чрез намаляване на оксидативния стрес.

8. Те могат да подобрят кръвната захар.

Екстра върджин зехтинът по-специално може да понижи кръвната захар още два часа след хранене, като подпомага действието на инсулина. Олеиновите киселини (по-здравословен за сърцето тип мазнини) и полифенолите в маслините също могат да помогнат. Изследванията показват, че диетите с високо съдържание на мононенаситени мазнини и антиоксиданти могат да намалят риска от диабет тип II.

9. Те могат да ви помогнат да усвоите по-добре други хранителни вещества.

Намерените антиоксиданти много зеленчуци и плодове се усвояват най-добре, когато се ядат с хранителни мазнини като маслини. Добавянето на супена лъжица зехтин към салатите и заливането му с вегетариански спадове може да помогне за подобряване на приема на каротеноиди, които са от полза за очите и намаляват дългосрочния риск от заболяване.

Долния ред

Яденето на маслини в допълнение към повече зеленчуци и плодове води до някои значителни предимства, като ви помага да постигнете цели за отслабване и да направите положителна промяна, която да е от полза за здравето ви в дългосрочен план.