Свързани статии

Дори ако вашият медицински специалист препоръча да избягвате или ограничавате консумацията на нишесте, тялото ви все още се нуждае от здравословно количество въглехидрати. MayoClinic.com препоръчва да консумирате между 45 и 65 процента от дневните си калории от въглехидрати, а 1 грам въглехидрати има 4 калории. Ако ядете 2000-калорична диета, стремете се към между 225 и 325 грама въглехидрати всеки ден. Включете източници на въглехидрати, които не съдържат скорбяла, във всяко хранене, за да спомогнете за постигането на ежедневните си цели и да бъдете здрави.

нишесте

Млечни

Млякото, киселото мляко и други млечни продукти съдържат лактоза, вид не-скорбялен въглехидрат. Мазнините с ниско съдържание на мазнини и без мазнини са с ниско съдържание на калории, холестерол и мазнини с прилично количество протеини и въглехидрати. ChooseMyPlate.gov препоръчва да се консумират три порции млечни продукти всеки ден. Порция от една чаша обикновено кисело мляко без мазнини има 137 калории и близо 19 грама въглехидрати. Други примери за порции млечни продукти включват 1 чаша мляко, 2 чаши извара, 1/3 чаша натрошено сирене и 1 чаша соево мляко, обогатено с калций. За да го включите в диетата си, изпийте чаша мляко със закуска, смесете кисело мляко с листна зелена салата или яжте извара с плодове като лека закуска.

Плодове и плодове

Плодовете и плодовете получават въглехидратите си от фибри и фруктоза, като и двете не съдържат нишесте. Изключенията включват банани, живовляк и хлебни плодове, всички с високо съдържание на нишесте. Стремете се към около две порции плодове или плодове всеки ден. Порция малини е 1 чаша и има 64 калории и 15 грама въглехидрати. Други порции плодове и горски плодове включват малка ябълка, 1 чаша грозде, осем големи ягоди или половин чаша неподсладени, сушени плодове. Плодовете и плодовете правят енергизиращи закуски и работят добре като гарнитура или десерт.

Зеленчуци без скорбяла

Зехтинът без скорбяла не дава толкова много въглехидрати, колкото техните скорбялни аналози, но можете да ядете големи порции за минимални калории. Стремете се към около три порции зеленчуци всеки ден. Порция броколи с 1 чаша има 31 калории и 6 грама въглехидрати. Други зеленчуци без нишесте, които да добавите към приема на въглехидрати, включват маруля с маслена глава, рукола, лук, гъби и аспержи. Зеленчуците, които съдържат нишесте, включват картофи, ямс, моркови, боб, цвекло, корен таро, царевица, грах, пащърнак и тиква.

Идеи за хранене

За закуска купичка 1% извара с порция пресни боровинки прави задоволително ястие, особено ако имате страна от бъркани яйца. Обядът с листни зеленчуци, чери домати и пилешки гърди без кожа е вкусен с оцет от червено вино, вместо търговски дресинг, който често използва скорбяла като сгъстител. За вечеря завършете порция сотирани гъби, говеждо месо и рукола с ябълка за десерт. Всеки млечен продукт, зеленчук или плодове без скорбяла може да служи като здравословна закуска. Ако сте притиснати от времето, повечето не скорбялни ястия се охлаждат добре, така че можете да ги приготвите предварително. Когато купувате подправки и подправки, проверете етикета за нишестени съставки като брашно, царевица, овес, ориз, маранта, декстрин и други с „нишесте“ в името.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.