Тази рецепта за домашни крутони беше първият ми опит да правя крутони от нулата и всичко, което мога да кажа е .... YUM. Сериозно, как хората не закусват крутони по цял ден?

килера

Тези малки лакомства бяха вкусни на нашата салата за вечеря, а останалите ги превърнах в пълнеж за Деня на благодарността! Единственият истински проблем, който имах, беше да се опитвам да не ги ям направо от купата. Нуждаете се почти от цялата партида от това, за да направите достатъчно количество пълнеж, така че трябваше да проявя сдържаност. Но човече, беше трудно. Наистина, наистина трудно.

Бележки за рецепти: Горещо препоръчвам да нарежете хляба на кубчета ¼ ”. Дръжте ги мънички, защото наистина стават хрупкави. Но ако това е само за салати и подобни, а не за пълнене, лесно можете да нарежете парчетата по-големи. По-важното е всички да бъдат еднакви по размер, така че да се пекат равномерно. Няма нищо по-лошо от това някои да се изгорят, а други да бъдат недопечени. Хлябът, който използвах, беше този, който получих в Trader Joe’s, на снимката по-долу. Но всеки пълнозърнест хляб ще работи.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ ДОМАШНИ КРУТОНИ:

Домашните крутони нямат всички нормални консерванти, каквито са закупените в магазина крутони. Така че ще искате да ги съхранявате в херметичен, безопасен за храни контейнер и да ги държите в хладилника. Те ще продължат около 1-2 седмици. Винаги проверявайте за мухъл след 1 седмица съхранение. Но шансовете са, че така или иначе няма да издържат толкова дълго!

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ЗАМРАЗИТЕ ДОМАШНИ ГРУПКИ?

Абсолютно! Просто ги поставете във и херметичен контейнер, безопасен за замразяване, безопасен за храни и съхранявайте във фризера до 2 месеца.

И не се притеснявайте, ако направите твърде много. Те са чудесни за салата, като заливка за супа или дори просто ядени сами като закуска! (Моят личен фаворит!)