крутони

Това се топи в устата Домашна рецепта от крутони е толкова лесно да се направи у дома и има милион пъти по-добър вкус от закупения в магазина! Научете как да правите крутони от нулата с тази лесна, вкусна и напълно адаптивна рецепта.

За допълнителна хрупкавост и вкус, добавете крутони към всичките си любими рецепти, като тази супа от тиквени орехи или салата от ягода спанак.

Домашна рецепта от крутони

Не може да се отрече, че домашните крутони са милион пъти по-добре от всичко, което можете да закупите от пазара. Не винаги обаче знаех това. Родителите ми никога не са правили домашни крутони, така че доскоро прясно изпечените хрупкави крутони бяха сравнително чуждо понятие.

Днес съм тук, за да ви кажа, че има голям, светъл, напълно приспособим свят на крутони извън тези, които можете да си купите от хранителния магазин.

Вкусен начин за изразходване на нежелания хляб, домашно приготвените крутони имат невероятен вкус на всичко - от супи до яхнии и, разбира се, салати.

Готов за по-малко от 30 минутиs, научете се как да правите крутони в тази лесна, проста и вкусна рецепта за домашен крутон!

Домашно приготвени крутонови съставки

Необходими са ви само няколко прости съставки, за да получите хрупкави, ароматни, домашно приготвени крутони.

  • Хляб - Обичам да използвам френски хляб, но всеки хляб ще свърши работа. Еднодневният хляб е най-добър.
  • Зехтин - вкусен зехтин или разтопено масло, ако е предпочитано.
  • Чесън - чесънът се равнява на вкус. Но чесънът, смесен със зехтин (или масло), хвърлен с хляб и препечен, всъщност е рай. Можете също да замените с чесън на прах, ако е предпочитан (приблизително 1/4 чаена лъжичка).
  • Италианска подправка - Обичам да добавям класически италиански подправки, когато правя голяма порция крутони за няколко различни рецепти. Чувствайте се свободни да се забавлявате с подправките и да добавяте различни подправки и вкусове.
  • Сол и черен пипер - да опитам.
  • Червени люти люспи - за малко топлина, ако желаете.

Какъв хляб трябва да използвам за приготвяне на крутони?

За щастие крутоните обичат да се правят от всякакъв вид хляб! Френски, закваска, ръж, безглутенови, сандвич ролки, вие го кажете, всеки хляб работи.

За най-добри резултати, опитайте се да използвате хляб, който е на 1-2 дни. С други думи, хляб, който не е мек, пухкав и свеж от фурната. Пресният хляб все още е изпълнен с влага, която е чудесна за меки и влажни сандвичи, но е пълна противоположност на това, което искаме за крутони.

Как се правят крутони

За да направите домашно приготвени крутони просто -

Можете ли да направите крутони на плота?

Да, абсолютно.

За да направите крутони на плота -

  1. Нарежете хляба внимателно на малки кубчета.
  2. Загрейте голям сотен тиган на средно силен огън. Добавете приблизително 1-2 супени лъжици зехтин или масло (или комбинация от двете) към тигана, последвано от кубчета хляб на един слой (може да се наложи да работите на партиди).
  3. Поръсете с чесън, италианска подправка, сол и черен пипер, ако използвате и внимателно разбъркайте, за да покриете със зехтин и подправка.
  4. Оставете крутоните да се готвят необезпокоявано, докато долната страна стане златиста и препечена. След като станат златисто-кафяви, използвайте шпатула, за да хвърляте внимателно крутоните, позволявайки им да препекат от друга страна.
  5. Когато крутоните са препечени поне от 2-3 страни, извадете от тавата и повторете, ако е необходимо. Оставете ги да се охладят напълно.

Този метод работи най-добре с хляб, който е на възраст поне 1-2 дни.

Съвети и трикове

Приготвянето на собствени домашни крутони е супер лесно. Ето няколко съвета, за да ги направите най-добрите!

  • Зависи от видът хляб, който използвате, ще определи времето за готвене. Например, пухкав бял сандвич хляб ще отнеме по-малко време от по-плътен, по-сърдечен хляб като закваска или ръж.
  • Оставете вашите крутони да се охладят, преди да ги поднесете за максимална хрупкавост.
  • Поддържайте подправките обикновени или се забавлявайте с тях различни комбинации на солено, сладко и чубрица.
  • Крутоните приключват с готвенето, щом са готови златист и леко кафяв. Избягвайте прекаляването, тъй като те ще продължат да се готвят, след като ги извадите от фурната.
  • Добавете малко пармезан и направете сирене крутони!

Как да съхраняваме остатъците от крутони

Остатъците от крутони могат да се съхраняват по три различни начина - плот, хладилник или фризер.

Във всички случаи, първо, оставете вашите крутони да се охладят напълно преди да се прехвърли в голяма торба с цип с възможно най-голямо количество въздух или в запечатан контейнер за съхранение.

След като вашите домашно приготвени крутони са прибрани правилно, можете -

  • Съхранявайте на плота при стайна температура за 1-2 седмици.
  • Съхранявайте в хладилник до 2-3 седмици.
  • Съхранявайте замразени до един месец.

За най-добри резултати, Препоръчвам да съхранявате крутони при стайна температура. Те може да не продължат толкова дълго, но е по-малко вероятно да останат остарели.

За по-бързи рецепти,

  • Ориз карфиол; Как да си направим ориз от карфиол
  • Лесна рецепта за плодова салата
  • Рецепта за салата от броколи с бекон
  • Рецепта за яйчена салата (Как да си направим салата от яйца)
  • Лесна рецепта от Гаспачо (Gazpacho Andaluz)
  • Рецепта за печени аспержи; Как да печем аспержи

Ако се опитате да си направите домашно приготвени крутони, моля, оставете ми коментар и ме уведомете! Винаги обичам да чувам мислите ти.

ПОМНЕТЕ ДА СЕ АБОНИрате ЗА БЮЛЕТИНЪТ НА РАЗДЕЛЕНАТА ЛЪЖИЦА ЗА БЕЗПЛАТНИ И ПОЛУЧАВАЙТЕ СЕДМИЧНИ РЕЦЕПТНИ ИЗВЕЩЕНИЯ, ДОСТАВЕНИ ПРАВИЛНО НА ВАШАТА ВХОДНА!