храна

Годишното барбекю на компанията от 4 юли започна огромен успех. Ребрата бяха превъзходни. Картофената салата беше отлична. Дори известният зеленчуков салат на Хелен получи възторжени отзиви. Но по времето, когато слънцето залезе, хората започнаха да спринтират във всички посоки и не бягаха в състезанието с три крака. Повечето от тях се насочиха към най-близката баня. Хранителното отравяне отнема още един кръг жертви.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията изчисляват, че тази година ще има около 76 милиона случая на хранително отравяне. Това е приблизителна оценка, защото повечето случаи на хранително отравяне не се съобщават, кредират до стомашния грип или друга грешка. Въпреки че Съединените щати имат строги насоки по отношение на преработката и боравенето с храни, винаги има риск някои храни да бъдат замърсени. По ирония на съдбата, въпреки че много случаи на хранително отравяне се случват в ресторантите, най-често срещаното място за болести, причинени от храна, е вашата кухня.

Как развалената храна ви кара да се чувствате

Симптомите, които имате след ядене на свински котлет, натоварен с лоши бактерии, могат да варират от леки (няколко спазми в стомаха) до тежки (прекарвате няколко дни на лагер на пода в банята). Много хора описват хранителното отравяне като сходство с удара от много голям камион. Най-честите симптоми са диария, болки в стомаха, спазми, гадене и повръщане.

Тъй като повечето симптоми на хранително отравяне са подобни на тези при други заболявания, като стомашен вирус, хората не винаги са сигурни, че храната е проблемът. Ако смятате, че имате хранително отравяне, но не сте сигурни, обърнете внимание: Повечето хора се разболяват около 4 до 48 часа след ядене на съмнителната храна. И ако се разболеете, шансовете са и всички останали, които са яли замърсена котлета, също.

Фолиране на хранително отравяне

Разбира се, профилактиката винаги е най-доброто лекарство и най-умният начин за лечение на хранително отравяне е да се избегне получаването му на първо място. Въпреки че не можете да контролирате условията в ресторантите, които покровителствате, можете да вземете няколко предпазни мерки у дома, като следвате тези съвети:

  • Съхранявайте смесени храни, като салати с майонезен дресинг и храни, които съдържат млечни продукти, в хладилник.
  • Размразете месото в хладилника, не на стайна температура.
  • Пълнете пуйки или печено непосредствено преди готвене - или гответе плънката отделно.
  • Поддържайте студените нетрайни храни.
  • Гответе много внимателно пилешко, свинско и говеждо месо.
  • Измийте ръцете, приборите и повърхностите с много гореща вода и сапун след работа с месо или яйца.

За да научите повече за борбата със стомашните заболявания, посетете тези връзки:

  • За да видите всички наши домашни средства и условията, които лекуват, отидете на основната страница за домашни средства.
  • В домашните лекарства за разстроен стомах намерете лекарства в кухнята си за проблемите с корема.
  • Угасете пламъците и намерете облекчение от изгарянето в Домашни средства за киселини.
  • Ако сте в неловко състояние, прочетете „Домашни лекарства за гадене“, за да научите за често излекуваните лекарства, които ще ви помогнат да се почувствате по-добре.

Тази информация е само за информационни цели. НЕ Е ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДА ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Нито редакторите на Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., авторът, нито издателят не поемат отговорност за евентуални последици от каквото и да е лечение, процедура, упражнения, модификация на диетата, действие или приложение на медикаменти, които са резултат от четене или следване на информацията съдържащи се в тази информация. Публикуването на тази информация не представлява медицинска практика и тази информация не замества съветите на вашия лекар или друг доставчик на здравни грижи. Преди да предприеме някакъв курс на лечение, читателят трябва да потърси съвет от своя лекар или друг доставчик на здравни грижи.

Ако нямате достатъчно късмет, за да се справите с хранително отравяне, можете да се обзаложите, че ще бъдете в неизвестност за около 24 часа. Следните домашни средства могат да помогнат да сведете до минимум дискомфорта си и да съкратите продължителността на симптомите.

Заменете течностите в тялото си. Ако стомахът ви ще го понесе, не забравяйте да продължите да приемате течности, особено ако имате диария. Опитайте да ядете желатин или да пиете безкофеинова сода, чай със захар или вода.

Избягвайте богатите или пикантни храни. Когато стомахът ви се чувства раздразнен, яденето на мазни или силно подправени храни може да ви върне обратно в банята. Ако се чувствате гладни, вероятно е най-добре да се придържате към бистри течности, обикновени препечени филийки, картофено пюре, банани или други скучни храни.

Заменете калия. Повръщането и диарията могат да изчерпят доставките на калий в тялото ви, което може да ви накара да се почувствате още по-зле. Екстремният дисбаланс на калий може дори да бъде фатален. Двадесет и четири часа след появата на симптомите (и да се надяваме, когато се почувствате малко по-добре), попълнете запасите от калий със спортна напитка или банан.

Вървете по течението - буквално. Ако сте били отровени от замърсена храна и храносмилателната ви система реагира с диария или повръщане, можете да се доверите на импулсите на тялото си. Не посягайте към лекарства, защото те само ще попречат на защитата на собственото ви тяло, което включва изгонване на нашественика.

Внимавайте с лекарствата за болка. Някои хора правят грешката да приемат лекарства без рецепта или лекарства без рецепта, за да намалят дискомфорта при чревни спазми. Тези лекарства - особено тези, съдържащи аспирин или ибупрофен - могат да раздразнят стомашно-чревния тракт и да увеличат дискомфорта. За списък на предпазните мерки, които трябва да вземете, когато използвате безрецептурни аналгетици, щракнете тук.

Опитайте бутилка с топла вода. Не твърде гореща бутилка с гореща вода, поставена върху корема, може да помогне за облекчаване на болката при спазми.

Хибернация за един ден. Наистина не можете да направите много, за да сложите край на мизерията си; просто бъдете добри към себе си и го изчакайте. Отменете плановете си, починете и се успокойте с факта, че това ще отмине след около 24 часа.

Може да искате да избягвате кухнята, когато сте в плен на хранително отравяне, но има много храни и течности, които ще ви помогнат да се възстановите по-бързо. Отидете на следващата страница, за да научите повече.

За да научите повече за борбата със стомашните заболявания, посетете тези връзки:

  • За да видите всички наши домашни средства и условията, които лекуват, отидете на основната страница за домашни средства.
  • В домашните лекарства за разстроен стомах намерете лекарства в кухнята си за проблемите с корема.
  • Угасете пламъците и намерете облекчение от изгарянето в Домашни средства за киселини.
  • Ако сте в неловко състояние, прочетете „Домашни лекарства за гадене“, за да научите за често излекуваните лекарства, които ще ви помогнат да се почувствате по-добре.

Тази информация е само за информационни цели. НЕ Е ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДА ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Нито редакторите на Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., авторът, нито издателят не поемат отговорност за евентуални последици от каквото и да е лечение, процедура, упражнения, модификация на диетата, действие или приложение на медикаменти, които са резултат от четене или следване на информацията съдържащи се в тази информация. Публикуването на тази информация не представлява медицинска практика и тази информация не замества съветите на вашия лекар или друг доставчик на здравни грижи. Преди да предприеме някакъв курс на лечение, читателят трябва да потърси съвет от своя лекар или друг доставчик на здравни грижи.