Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

основа

Не можех да повярвам, че някога ще хареса кафето си без мляко. Но днес се радвам точно на това. Особено с това Домашно бадемово мляко.

Открих, че сортът, закупен от магазина, е прекалено сладък (макар че има неподсладени, трудно се намират), съдържа карагенан и не е толкова вкусно свеж, леко подсладен с фурми и с аромат на ванилия като този.

Ако искате да се насладите на повече млека на растителна основа, прочетете моята статия, която включва рецепти за това как да направите вкусно домашно мляко от ядки, семена и зърнени храни.

Затова изтеглете най-мощния си пасатор и си пригответе част от тази възхитителна напитка! Това е достатъчно лесно, ако имате сурови бадеми.

И, дори можете да го направите от бадемово масло.

Просто добавете 1/3 чаша сурово бадемово масло към пасатора заедно с 4 чаши филтрирана вода, 2 фурми, 1 ч.л. екстракт от ванилия и щипка сол (или нито една, ако предпочитате). След това го завъртете. Всъщност не е нужно да го напрягате.

Мляко, използващо сурови бадеми

За бадемово мляко от сурови бадеми просто накиснете 1 чаша за една нощ и сте готови за прясно домашно бадемово мляко сутрин. Помага и наличието на удобна торбичка с млечни ядки за цедене. На Amazon има няколко торбички с ядково мляко (партньорска връзка).

Ако решите да прецедите бадемовото си мляко, не забравяйте да използвате тази каша във вашите рецепти. Увеличете максимално съставките си и използвайте бадемите, като имате достъп до източник на фибри за вашите рецепти.

Също така е лесно да съхранявате тази бадемова каша във фризера си, когато сте готови да я използвате.

Добавете това към вашите смутита за допълнително докосване на фибри и сгъстител или дори към вашите печени изделия. Опитайте да използвате остатъците от бадемова пулпа в тези бисквитки с бадемово сладко. направени с домашно приготвени Сладко от зрънца от семена от чиа!

След като смесите бадемите с 4-5 чаши прясна филтрирана вода, сте готови да изцедите целулозата за приятна и гладка напитка. Не само това, но и нискокалорична напитка, на която можете да се насладите такава, каквато е, или добавена към много рецепти.

Няколко любими от феновете рецепти за използване на вашето домашно бадемово мляко в:

Не е нужно обаче да го напрягате, ако ви харесва с повече тяло. Ще запазите и ползите от цели бадеми. Въпреки това, хранителната стойност се увеличава с калории, въглехидрати и други аспекти.

Бадемовото мляко е най-приятното веднага след приготвянето му, но можете абсолютно да го съхранявате в хладилника. Просто не забравяйте да го разклатите, преди да го използвате. Трябва да продължи до 3 дни!

Можете дори да добавите малко кленов сироп и около 2 супени лъжици какао на прах за гладко, шоколадово бадемово мляко. Може би дори да опитате тире канела и индийско орехче за приятно подправена напитка.

Няколко ползи за здравето от бадемово мляко

  • Първо, бадемовото мляко е без млечни продукти и за растителна диета това е от ключово значение. Няма лактоза или казеин, за които е известно, че причиняват дистрес на храносмилателния тракт.
  • Ще откриете също, че бадемовото мляко съдържа приличен процент желязо.
  • Бадемовото мляко е с ниско съдържание на калории и въглехидрати на (прецедена) порция.
  • Също така е с ниско съдържание на фосфор само с умерено количество калий, за което е известно, че е вредно за бъбреците. Тези, които страдат от хронично или остро бъбречно заболяване, биха се възползвали от намаляването на приема им.

Надявам се тази рецепта да ви хареса и ще се радвам да чуя отзивите ви в коментарите по-долу за това Домашно бадемово мляко рецепта! Ако имате снимка, публикувайте я в Instagram, маркирайте ме с помощта на хаштага #plantbasedcooking в надписа ви и няма да го пропусна!

* Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Това означава, че ако щракнете върху връзка, мога да спечеля комисионна без допълнителни разходи за вас. Прочетете пълното ми разкритие.

Тази рецепта е удобна за растенията, защото отговаря на следните насоки.

Довереният печат за
Хранене на растителна основа