За тези, които са на диета с ниско съдържание на натрий, бисквитите са забранена храна. Докато тази рецепта за бисквити с ниско съдържание на натрий спаси деня ! Те може да не са толкова хубави като пухкав Гранд, но ще задоволят жаждата ви!

приготвени

За съжаление, бисквитите са с високо съдържание на натрий

Бисквитите и повечето печени продукти са в списъка за избягване за здравословна диета за сърцето, защото те са известни с високо съдържание на натрий, но накрая си поиграх и измислих рецепта за бисквити с ниско съдържание на натрий, която всъщност има вкус на добра люспеста домашна бисквита и позволява да се отдадем на любимата ни закуска през уикенда, от време на време.

За съпруга ми една от най-големите корекции, които той трябваше да направи, за да изпълни нарежданията на своя кардиолог за строга диета с ниско съдържание на натрий, беше отказът от колбаси и колбаси. Трагично това означаваше да прогони любимите си бисквити и сос от колбаси като от време на време закуска през уикенда. За съжаление, това означаваше, че всички ние сме лишени, освен ако ние с колежанката не сме се измъкнали и не сме яли неделно бреки без него, но това би било лошо!

Тайната на ниско натриевите бисквити

Докато бисквитите буквално нямат натрий, благодарение на Hain Featherweight Sodium Free, Gluten Free бакпулвер, не се заблуждавайте - колбасът го прави, и тази домашна, душа, задоволяваща южния специалитет, трябва да се ползва само от време на време.

Бисквитите имат по-добър вкус на юг

За нас този повод беше на почивка в къщата ни в езерото в района на Озаркс в Северозападен Арканзас. Роден в Чикаго, моите братя и сестри прекарахме по-голямата част от формиращите ни години в Юрика Спрингс, Арканзас и винаги нещо ни връщаше обратно. Това е изненадващо красива зона с широки гледки и безброй езера, които привличат рибари, любители на водните спортове, туристи и туристи. В продължение на години щяхме да координираме пътуванията си, така че мама да посещава едно от децата си на всеки няколко месеца. Това стана особено важно, когато нейната деменция от Алцхаймер стана толкова напреднала, че бяхме принудени да я преместим в обект за подпомагане на живот. Такава трагична болест, но нека не ходим там.

Няма по-добро място, когато температурата и влажността се повишат на юг, отколкото на езерото!

Колко натрий има в бакпулвера на прах?

Прахът за печене има шокиращите 488 mg натрий в 1 чаена лъжичка. И повечето рецепти изискват две до три чаени лъжички. Прочетете етикета - това е подвеждащо, тъй като използваното измерване е 1/8 от чаена лъжичка и трябва да направите математиката!

Тези бисквити може да не са толкова възвишени, колкото бисквитите, направени с истински бакпулвер - неговият бакпулвер причинява нарастване на печените продукти, а също и това, което прави тестените изделия толкова богати на натрий, но вкусът е налице и те не са тежки като някои минали опити с използване на бисквитни смеси с ниско съдържание на натрий и такива са били. Тъй като няма добавена сол, включих една чаена лъжичка безсолна смес от подправки, като оригиналната смес на мисис Даш, за да се избегне мека бисквита, никой не иска това.