линдзи

Acai, нар, агаве, кокосова захар - Те са по-модерни от тазгодишните блестящи обувки Miu Miu. Чували сте шума за всички тези естествени суперхрани за отслабване на стомаха, променящи живота. Е, честно да ви кажа, още не сте чули всичко.

Д-р Линдзи Дънкан - знаменитост диетолог (Марк Джейкъбс! Реджи Буш!), Лекар-натуропат, създател на продуктите на Genesis Today и супер-хранително познание, ми даде лъжичка за истината зад лъжите, когато става въпрос за тези природни явления, какво наистина работи, собствената му мантра, когато става въпрос за здравословен начин на живот, и как да поддържаме здравето си в празничния сезон.

Какво е едно от основните погрешни схващания на американците относно Superfoods?

Има няколко погрешни схващания, една от най-често срещаните заблуди е, че в тези храни наистина няма нещо „супер“ и това е напълно невярно. Това погрешно схващане се дължи на факта, че много компании са се възползвали от суперхрани и са създали продукти с лошо качество, за които се твърди, че използват суперхрани за невероятни ползи за здравето, но тези продукти съдържат почти никакви суперхрани - така че, разбира се, няма да го направите да видите или почувствате някакви предимства. Ключът е да прочетете етикета и да потърсите продукти, които всъщност ви казват колко милиграма (mg) или грама (g) суперхрани има в продукта, колкото по-мощен е продуктът, толкова по-мощни са резултатите.

Колко важно е всъщност да се включват суперхрани в ежедневната диета?

Невероятно важно е да включите суперхрани в ежедневната си диета. Суперхраните са супер по причина и това е така, защото доставят над средните нива на хранителни вещества на порция, както и уникални и нови съединения. Тези суперхрани обикновено растат в някои от най-пустите райони на Земята, като плодовете асаи от тропическите гори на Амазонка или плодовете от морски зърнастец, които се събират от дълбочината на хималайския планински регион на Китай. Повечето суперхрани са използвани в традиционната медицина от местните жители и се предават от поколения на поколения. Именно в тези региони с изключително тежка среда тези растения са развили умения за оцеляване, които са им позволили да процъфтяват в продължение на хиляди години. Когато ядем тези храни, ние внасяме тези механизми за оцеляване в телата си, за да се борим за нашето здраве.

Така че, суперхраните в ежедневната ни диета помагат на телата ни да се борят срещу болестите и общото износване, което идва заедно със стареенето. Една от любимите ми суперхрани е зрънцето асаи от Бразилия. Това малко зрънце доставя стотици хранителни вещества и ползи за здравето, много от които все още се откриват! Той е зареден с антиоксиданти за борба със свободните радикали и е уникален вегетариански източник на омега-3, -6 и -9 мастни киселини. Освен това, грам за грам, той съдържа толкова протеини, колкото яйце! Изследванията показват, че асаи може да поддържа енергийни нива, клетъчно подмладяване, сърдечно-съдово здраве и да стимулира външния вид чрез укрепване на косата, кожата и ноктите. Всичко това в едно малко зрънце? Суперхраните просто не са обикновените ви храни, всъщност дори не се сравняват.

Д-р Линдзи Дънкан

Отидете до Superfoods? Как да разберем дали са автентични?

Знаете, че суперхранните продукти са автентични, ако идват от реномиран източник и ако бутилката ви казва колко всъщност има суперхрана в продукта. Прочетете етикета, трябва да има минимум 16 000 mg от суперхрана на порция. Също така, бъдете умни, ако звучи твърде добре, за да е истина, тогава има голям шанс да е така. Суперхраните не са чудодейно решение на какъвто и да е проблем, те работят с течение на времето, за да подхранват, укрепват и лекуват тялото. Аз лично имам няколко суперхрани, които приемам всеки ден, така че просто ще ви дам трите си най-добри препоръки специално за жени.

1. AÇAI: Вече споменах açaí, но от много години изтъквам предимствата му и все още вярвам, че това е една от най-мощните суперхрани на планетата Земя и е от съществено значение за здравето на жените. Плодовете на Açaí растат в тропическите гори на Амазонка в Бразилия и се консумират от красивите хора на Бразилия от векове. Любими на професионалните сърфисти и супермодели, açaí плодовете поддържат естествена енергия, здрава коса, кожа и нокти и увеличават нивата на антиоксиданти експоненциално. Може да ви изненада, но плодовете на асаи всъщност съдържа протеин и много жени изпитват недостиг на това основно хранително вещество. Всъщност протеинът помага за изгарянето на мазнините и този вид вегетариански протеини е много по-лесен за храносмилателната система, отколкото животински източници на протеини, като яйца или месо.

С разнообразието от продукти с аса, предлагани на пазара, включването на аса в ежедневието ви е лесно. Един лесен и вкусен начин да си вземете дозата асаи е във витамин, който е гумен, като Genesis Today Açaí Energy Gummy Vitamins в Walgreens или Walmart - те са около размера, вкуса и структурата на смолиста мечка, но съдържат мощен удар от чист açaí и няколко важни добавени витамини.

2. SEABUCKTHORN: Зърнастецът произлиза от някои от най-суровите среди в хималайския планински регион на Китай. Малка, кисела и мощна портокалова зрънце, което не е по-голямо от грахово зърно, морски зърнастец е пълен с витамин С, който повишава имунитета и се бори със свободните радикали, както и множество други мощни хранителни вещества. Едно от най-уникалните свойства на морски зърнастец е съдържанието на омега мастни киселини. Съдържа омега-3, -6 и -9 мастни киселини, както и изключително рядката омега-7. Тези омега мастни киселини спомагат за укрепването на косата и ноктите и подобряват еластичността на кожата, като поддържат по-млад вид. Доказано е също, че морски зърнастец помага да се поддържа здравословно тегло.

В това няма съмнение. Най-добрият начин да се възползвате от ползите за здравето на морския зърнастец е в 100% чиста течна добавка като Genesis Today Sea Buckthorn 100. Признавам, морският зърнастец има ужасен вкус, така че може да изберете за него под формата на капсули в GenEssentials ™ Superfruit Oil 3-6-7-9 Blend, можете да намерите и двете форми в Whole Foods или в местния магазин за здравословни храни.

3. РЕСВЕРАТРОЛ: Ресвератролът може да се намери в кожата на гроздето и нар и е активното съединение в червеното вино, за което се смята, че е отговорно за „Френския парадокс“. Знаете ли как е известно, че французите пият много вино, но въпреки това поддържат младежкия си вид и имат ниска коронарна болест на сърцето въпреки диетата си с високо съдържание на наситени мазнини? Смята се, че ресвератролът работи малко от магията на майката природа. Това невероятно съединение е заредено с антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и поддържат сърдечно-съдовото здраве, включително здрави вени, клетки и кръвен поток. Антиоксидантите се борят и с онези неприятни свободни радикали, които могат да състаряват клетките на кожата и да причиняват бръчки.

Можете да пиете няколко чаши червено вино на ден, за да получите ресвератрол, но има по-добри, по-здравословни начини да си набавите ресвератрол без махмурлук. Можете да добавите грозде, горски плодове или нар към вашата диета, но най-мощната форма на ресвератрол се намира в японски спор и се предлага под формата на течна добавка или сок. Има сок, който ви препоръчвам да пиете всеки ден, наречен Нар и плодове с ресвератрол от Genesis Today, който можете да намерите в хладилната секция на Walmart или други хранителни магазини. Този сок сервира същото количество ресвератрол като 50 чаши вино във всяка порция - невероятно!

Есента е върху нас, което е чудесен начин да упражняваме диетите си по този начин - всичко през сезона?

Есента обикновено е време, когато започваме да посягаме към по-нишестени сърдечни храни и да дърпаме обратно листните зеленчуци, салатите и студените, по-леки храни като пресни плодове, просто не изглежда толкова вълнуващо за повечето хора, тъй като температурата започва да спада. Вероятно най-добрата ми препоръка за есента е да се уверите, че продължавате да вкарвате зеленина в диетата си, тъй като нишестените храни, алкохолът, месото и всички тези обилни ястия ще доведат до киселинност на телата ни, което може да ни накара да се чувстваме уморени и груби. Прекалено киселинното тяло също може да допринесе за увеличаване на теглото и множество други заболявания.

Най-добрата ни защита срещу киселинно тяло са кръстоцветните зеленчуци като част от алкална диета. Трябва да направите зеленчуците част от всяко хранене, може би да започнете деня си с пресен сок, да добавите малко чипс кейл към обяда си или да опитате добавка на прах от зеленчуци като GenEssentials Greens. Тези Зелените са 3-5 порции тъмнолистни зелени зеленчуци само за една порция. Те са чудесни за есента, защото можете да ги смесвате в топли супи или чай. В моята къща обичам да добавям лъжичка зелени към сутрешния си сок от Acai Berry, не само алкализира, но и дава тласък на естествената енергия.

Есен DETOX?

Есента и пролетта са двата периода от годината, които са най-подходящи за добър детокс, тъй като това се случва със смяната на сезоните. Препоръчвам 5-7-дневното ми почистване, за което можете да прочетете на уебсайта ми: http://drlindsey.com/nutritional-philosophy-spring-clean-your-diet/. Ключът към детоксикацията е да не гладувате тялото си с хранителни вещества. Когато преминете към основен сок бързо, тялото ви не получава много витамини, минерали и други хранителни вещества, които са му необходими, за да спре тялото ви да премине в „режим на глад“. Всъщност може да причинявате повече вреда, отколкото полза на тялото си, така че е важно да почиствате умно, затова препоръчвам супер плодове за почистване. Докато изплаквате тялото си с токсини, вие също храните тялото си с хранителни вещества, които помагат за балансирането и изграждането на вашите 60 трилиона клетки.

По какво се различава днес Genesis от другите марки органични/суперплодове/храни?

Ние сме компания с мисия да донесем най-мощните суперхрани в света и най-важните витамини, минерали и други хранителни вещества в масите, като правим вкусни, здравословни, изцяло натурални продукти, достъпни и достъпни за всеки.