recipe

Пълнени чушки от пуешки колбаси

Опитвах се много да се придържам към диетата си и това не разочарова снощи. Използвах пуешка италианска наденица, само по една на чушка. и го подправих наистина добре. Сушените на слънце домати (използвах тези без никакво масло) наистина му придаваха приятен вкус и обичам да използвам червени чушки, защото са много по-сладки от не толкова узрелите зелени. Тази рецепта за диета на Дюкан е тази, която трябва да опитате ! Приятен уикенд!
ТУРЦИЯ ИТАЛИАНСКИ НАДЕНИЦИ НАДЪРЖЕНИ ПЪЛНИ ЧУШКИ

2 пилешки италиански колбасни връзки, отстранени обвивки
1/2 малък лук, нарязан
1/2 чаша сушени домати, нарязани
2 т пармезан, натрошено на ситно
1/4 чаша овесени трици
2 Т сушен магданоз
1 скилидка чесън, смляна
пипер
1 т люспи червен пипер
2 големи чушки, наполовина и семена

Кафяв колбас и лук в чугунен тиган за 7-8 минути или докато колбасът се сготви. Добавете сушени домати и чесън и продължете да готвите още 3 минути. Отцедете сместа в покрита с хартиена кърпа купа. Извадете хартиената кърпа и добавете подправките, овесените трици и пармезан. Подправете с чушки и разбъркайте добре. Напълнете чушките и ги поставете обратно в чугунения тиган. Печете на 375 в продължение на 30 минути (аз моите с парче фолио през последните 10 минути, защото отгоре стана малко тъмно).