brownie

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Dukan Rum Brownie

Състав:

- 4 супени лъжици овесени трици

- 2 супени лъжици пшенични трици

- 6 супени лъжици обезмаслено мляко

- подсладител на вкус

-2 супени лъжици кисело мляко без мазнини

- 1 супена лъжица разтворимо кафе

- 1 супена лъжица обезмаслено какао

- ½ ч. Л. Бакпулвер

-150 мл обезмаслено мляко

- ром есенция на вкус

- 1-2 супени лъжици подсладител

Как да подготвите:

Загрейте фурната на 180 С.

Отделете белтъците и ги разбийте с щипка сол, докато станат много твърди. Смесете жълтъците с кисело мляко и ги изсипете бавно върху белите пяна. Добавете всички сухи съставки (трици, мляко на прах, подсладител, какао, разтворимо кафе, бакпулвер) и с помощта на лъжица бавно разбъркайте състава отгоре надолу. Изсипете състава в форма за кекс и го изпечете във фурната 30-35 минути . Оставете да се охлади.
Междувременно пригответе сиропа. Загрейте млякото и го смесете с други съставки. Използвайте клечка за зъби, за да направите малки дупки в тестото и след това изсипете върху сиропа (най-добре оставете тестото в тавата, в която сте го изпекли). Дръжте браунито в хладилника поне един час .
Насладете се на моята рецепта за дукан!