Наслаждавайте се на по-здравословни хранителни навици чрез диетата на Дюкан и диетата Палео на Хаваите. Споделяне на рецепти на Dukan и Paleo, които доведоха до успеха ни в отслабването!

Страници

Събота, 8 декември 2012 г.

Сос Dukan Teriyaki - стил Хавай

хавай
Сос Терияки - Хавайски стил
Харесахме тази рецепта и ако не я бяхме направили прекалено сладка, сме сигурни, че бихме я харесали.

Лесен за приготвяне, лесен за използване за мариноване на меса (и морски дарове), използване като сос за потапяне, използване като сос за бъркане, добавяне на малко към вашите бъркани яйца, преди да приготвите яйцата, за да добавите вкус, добавете малко към водата си, кафяво или червен ориз се готви, за да добави малко вкус и т.н.

Повечето хора в Хавай или са били отгледани да ядат нещо от терияки (говеждо, пилешко, свинско, сьомга, хамбургери и т.н.), или са били изложени на това. Не можем да си спомним местен семеен пикник, където терияки не готвеше на хибачи. Нашата баба (както и много други хора) винаги имаше буркан с домашен сос терияки в хладилника.

Намерихме тази рецепта онлайн и звучеше страхотно. Ние го объркахме, като добавихме твърде много естествен подсладител. Използвахме само 3/4 от това, което изискваше рецептата, но все пак беше малко сладко за нас. Препоръчваме ви да добавите малко количество естествен подсладител и да продължите да дегустирате, за да намерите вкус, който ви харесва.

Вече сме опитвали соса като разбъркан сос и се надяваме да публикуваме тази рецепта следващата седмица. В крайна сметка ще направим малко пиле от Терияки и може би малко бургери от Терияки Турция. Взехме рецептата на Лари и направихме само около чаша сос терияки. отчасти защото не искахме да съхраняваме над 8 чаши сос в хладилника си и отчасти защото просто не ядем терияки, както преди. Сварихме и цялата смес, защото това правеше баба ни!

Използвахме това по време на круиз. Количеството масло не предизвика никакво наддаване на тегло за нас.

РЕЦЕПТА:
Прави: малко над 1 чаша
Време за подготовка: по-малко от 10 минути
Време за готвене: приблизително 10 минути, след което го оставете да се охлади

1 c. соев сос с ниско съдържание на натрий (обикновено пълним чашата си малко над 3/4s, след което пълним останалата част с вода, защото един от нас има високо кръвно налягане. и да, правим това със соев сос с ниско съдържание на натрий:-))
3/4 c. естествен подсладител (или по-малко, в зависимост от вашия вкус)
2 т. Shaoxing вино или суха шери
2 т. зехтин
1/2 инч джинджифил, обелен, нарязан и натрошен
1 скилидка чесън, обелен и натрошен

Комбинирайте соевия сос и виното в купа. Добавете малко по малко естествен подсладител, докато намерите вкус, който ви харесва. Заделени. В тиган, достатъчно голям, за да побере всичките ви течности, загрейте олио и кафяв джинджифил. Добавете джинджифил към сместа от соев сос, оставяйки масло в тиган. Запържете чесъна, докато ухае, след това добавете смес от соев сос към тигана. Оставете да заври на силен огън, след това намалете огъня и оставете да къкри 5 минути. Охладете соса си и го съхранявайте в хладилник.