Бележка на редактора: Този блог първоначално е публикуван през юни 2013 г., когато изследването е представено на научните сесии на Американската диабетна асоциация в Чикаго. Окончателните резултати от изследването бяха публикувани в четвъртък в списание Diabetologia.

ястия

Вероятно сте чували, че яденето на няколко малки хранения през деня е добър начин да предотвратите глада и да поддържате метаболизма си оживен, докато се опитвате да отслабнете. Но ново проучване може да промени вашата диетична стратегия.

Яденето на две големи хранения по-рано и пропускането на вечеря може да доведе до по-голяма загуба на тегло, отколкото яденето на шест по-малки хранения през целия ден, предполага проучването.

„И експерименталните, и човешките изследвания силно подкрепят положителните ефекти от периодичното гладуване“, заяви водещата авторка на изследването д-р Хана Кахлеова пред CNN в имейл.

Ученето

Изследователи от Чешката република проследяват 54 пациенти с диабет тип 2 в продължение на 24 седмици. Участниците в проучването бяха разделени на две групи на случаен принцип. И двете групи спазват диета, която намалява енергийния им прием с 500 калории на ден и съдържа 50 до 55% въглехидрати, 20 до 25% протеини и по-малко от 30% мазнини.

През първите 12 седмици една група яде три основни ястия - закуска, обяд и вечеря - и три малки закуски между храненията. Другата група ядеше голяма закуска между 6 и 10 часа сутринта и голям обяд между обяд и 16 часа. След това двете групи преминаха през вторите 12 седмици.

Изследователите помолиха пациентите да не променят своите навици на упражнения по време на проучването.

Резултатите

Въпреки че и двете групи отслабваха и намаляваха количеството мазнини в черния си дроб, групата, която ядеше само две по-големи ястия, губеше повече по време на всяка 12-седмична сесия. Яденето на по-малко, по-големи ястия също води до по-ниски нива на кръвната захар на гладно, което означава, че производството на инсулин в организма работи по-ефективно.

Изглежда, че времето и честотата на храненията на групите не оказват влияние върху функцията на бета клетките, които произвеждат инсулин, или върху скоростта на метаболитен клирънс на глюкозата - т.е. колко бързо телата им са в състояние да обработят и да се отърват от захарта.

Предложението на нашия експерт

„Това е интересно“, казва експертът по диета и фитнес на CNN Мелина Джамполис. „Но първото нещо, за което се сещам, е, че всъщност не може да се живее, казвайки на хората да пропускат вечерята всеки ден.“

Jampolis също е загрижен, че двете групи в крайна сметка не ядат еднакъв общ брой калории. "Яденето шест пъти на ден е много трудно да се контролират калориите." Изследователите признават, че макар да са направили всичко възможно да гарантират, че и двете групи консумират едно и също количество, групата, която е яла две по-големи ястия, може да е яла по-малко.

Въпреки че проучването е било малко, Jampolis се съгласява, че има изследвания в подкрепа на яденето на по-лека храна по-късно през деня.

Повечето от нас консумират по-голямата част от дневните си калории късно през нощта, когато сме най-малко активни, казва тя. И когато не сме активни, чувствителността ни към инсулин спада. Неотдавнашно проучване показа, че ходенето само 15 минути след вечеря може да помогне за намаляване на риска от диабет. Постенето между обяд и закуска може да има подобен ефект, казва тя.

Вземането

Не пропускайте напълно вечерята. Вместо това се съсредоточете върху обилната закуска и обяд, а последното ви хранене за деня трябва да бъде нискокалорично.