Не, антидиетата не означава, че можете да ядете каквото искате, когато пожелаете.

диетата

Похвален като най-здравословната диета, на която някога сте могли да се храните, движението срещу диета предизвиква снимки на бургери, големи колкото лицето ви и картофи, натрупани също толкова високо. Но дали антидиетичната тенденция губи контрол над първоначалната си здравословна мисия, или обществото (и някои здравни специалисти) трябва просто да се хване и да има френски пържени?

Като антидиетичен диетолог, аз съм тук, за да изчистя някои от тези заблуди и да направя рекорда веднъж завинаги: антидиетата НЕ означава анти-здраве.

Какво представлява антидиетичното движение *

Все още става дума за насърчаване на здравето, фитнеса и уелнес.

Въпреки това, което звучи, движението срещу диетата всъщност се корени в стремежа към здравето - само към него се подхожда от нетрадиционна, неутрална спрямо теглото парадигма. Вместо да се фокусирате върху ограничаването на храни или калории, принуждаването да упражнявате или да наблюдавате броя на скалата като показател за здравето, акцентът е върху поведенията за насърчаване на здравето, които всъщност можете да контролирате, като яденето на различни храни, които се чувстват добре в тялото, ангажиране в движение, което се чувства балансирано и ви подмладява, и практикуване на грижи за себе си.

Той е универсален.

Диетолозите против диета дават подобни съвети за насърчаване на здравето на всички клиенти, независимо от теглото им, защото едно и също поведение за здравословно хранене срещу диета може да бъде от полза за всички, независимо дали се опитват да отслабнат или не. И да, можете да отслабнете с антидиетата. Ако клиентът отслабне в резултат на яденето и движението по-интуитивно и в поведението на повече грижи за себе си, това е страхотно. (Ако не го направят, това също е добре.) Антидиетата означава, че не стигате до крайности в преследването на загуба на тегло.

Той помага да се поддържа здравословна връзка с храната.

Повечето здравни специалисти, които са ангажирани с антидиетичното движение, са от другата страна; те са работили с хора, които са спазвали традиционните диети и мерки за отслабване и са били свидетели от първа ръка, че те не работят дългосрочно. Изследванията подкрепят това: Диетата е постоянен предиктор за бъдещото наддаване на тегло. Проучванията показват, че една трета до две трети от хората, които спазват диета, в крайна сметка възвръщат повече тегло, отколкото са загубили при диета. Да не говорим, диетата може да причини някои вредни странични ефекти като колоездене с тегло, загриженост за храната, ниско самочувствие, лошо психично здраве и хранителни разстройства, според доклад, публикуван в The Journal of Nutrition. Така че, в най-добрия случай диетата може да опетни връзката ви с храната и да опетни самочувствието ви. В най-лошия случай може да доведе до пълно разстройство на храненето.

Какво антидиетичното движение * не е *

Това не е анти-здраве.

Движението против диета не отхвърля здравето, а ви позволява да разглеждате здравето през по-широк обектив. Вместо да се фокусира тясно върху физическото здраве под формата на диета и упражнения, той дава възможност за изследване на психическото и емоционалното здраве и как вашите хранителни и тренировъчни модели могат да повлияят на цялостното ви здраве. Например, ако прекалените упражнения в преследване на физическо здраве ви карат да се чувствате уморени и тревожни и отнема времето, прекарано с близки, това вече не е здравословно поведение.

Това не е диета безплатна за всички.

Антидиетата също не означава, че можете да ядете каквото искате, когато пожелаете. Повечето практикуващи анти-диета практикуват интуитивно хранене, добре проучен подход, който насърчава хората да се настройват на сигналите за глад и пълнота и какво звучи задоволително в момента, за да им помогне да определят какво, кога и колко да ядат. Това е суров контраст с диета със строги правила. Също така ви насърчава да си дадете пълно разрешение да ядете храните, за които жадувате (защото ограничението и лишаването могат да доведат до преяждане). Така че, да, ако жадувате за кекс, поглезете се с кекс, но забележете как бихте се почувствали, ако трябва да ядете кексчета по цял ден. (Вероятно, доста отвратителен). Ето защо интуитивното хранене и антидиетичната тенденция не са свързани с яденето каквото и да е, когато и да е; това е практика, основана на вниманието, която ви помага да се свържете отново с тялото си, за да го подхранвате добре.

Някои казват, че движението срещу диетата е погрешно разбрано с безброй публикации в Instagram на бургери, пица и сладолед, но какво да кажем за всички акаунти, в които не се публикуват нищо друго освен смути купи и салати? В крайна сметка бургерите и пицата не са по-„екстремни“ от масивна купа с асаи или салата от зеле. Надявам се, че движението срещу диетата помага да се нормализират някои от храните, които са били демонизирани от диетичната култура, така че в крайна сметка ще спрем да наричаме храната „добра“ или „лоша“ и ще започнем да разглеждаме храната просто като храна.