Свързани статии

Дори и да спазвате здравословна и балансирана диета, все пак може от време на време да се отдадете на сладкиши. Макар че от време на време лакомство няма да ви навреди, редовната консумация на сладкиши влияе негативно на вашето здраве. Диета, богата на сладкиши, има както краткосрочни, така и дългосрочни ефекти върху вашето благосъстояние и може да доведе до заболяване.

върху

Кариес

Устата ви служи като дом за милиарди бактерии, включително причиняващ кухина Streptococcus mutans. След като ядете сладкиши, бактериите започват да полепват по зъбите ви, усвояват захарта и отделят млечна киселина. С течение на времето излагането на млечна киселина започва да разтваря зъбния ви емайл, причинявайки кухина.

Помогнете за забавяне на кариеса, като изплаквате устата си след хранене, за да измиете останалата захар. Когато ядете сладкиши, консумирайте лакомството си като еднократно хранене, вместо да пасите сладкиши в продължение на няколко часа - колкото по-дълго зъбите ви излагат на млечна киселина, толкова повече щети понасят те.

Кръвна захар Шипове

Много сладкиши съдържат бързо смилаеми въглехидрати като захар и рафинирано брашно. Лесно смилаемата природа на сладките позволява на тялото ви да абсорбира бързо захарта, след като ядете, което води до скок в нивата на кръвната захар, последван от последващо бързо намаляване или срив на кръвната захар.

Най-добрият начин да предотвратите скокове на кръвната захар е да избягвате сладкиши и вместо това да консумирате богати на фибри храни, които се усвояват бавно, което води до равномерно, продължително отделяне на захар в кръвта. Ако все пак ядете сладкиши, сдвоете лечението си с храни, съдържащи протеини, за да предотвратите скокове на кръвната захар, препоръчва Институтът Франклин.

Затлъстяване

Много сладкиши са калорична храна - те осигуряват голямо количество енергия при относително малка порция. В резултат на това, консумирането на сладкиши може лесно да доведе до консумация на повече калории на ден, отколкото изгаряте, в крайна сметка причинявайки наддаване на тегло и затлъстяване. Високофруктозният царевичен сироп, открит в много сладкиши, също е свързан с метаболитни промени, които допълнително допринасят за затлъстяването, според университета в Принстън. Упражнявайте контрола на порциите, когато ядете сладкиши и избягвайте безсмислени закуски - вместо да консумирате бонбони от чантата, например, проверете етикета за хранене и измерете една порция в купа, за да избегнете да ядете няколко порции за едно седене.

Хранене на по-здравословни сладкиши

Ядените умерено, сладките имат място в здравословното и балансирано хранене. Ако имате сладък зъб, задоволявайте го редовно с по-здравословни алтернативи на сладкишите и спестявайте сладки за специални случаи. Вместо да се отдадете на сладолед или сладко замразено мляко, опитайте да замразите смес от зелен чай и плодове за здравословно замразено мляко или закуска на шепа замразено грозде. Помислете за използването на естествен подсладител като стевия, за да подсладите храната си вместо захар. Винаги, когато е възможно, правете сладки изделия с пълнозърнесто брашно, за да увеличите хранителното съдържание на храната, и яжте печени продукти умерено.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.