Резюме
Разработени са схеми за етикетиране на хранителни продукти на предния пакет (FOP), за да се подобри разбирането на потребителя относно хранителните хранителни вещества, свързани с незаразни болести (НИЗ). Вече са разработени няколко FOP, а Бразилия е в процес на оценка на схема за въвеждане в продуктите. Целта на това проучване беше да се изследва въздействието на TLS, схемата, предложена от хранителната индустрия, върху възприемането на здравословността на продукта. Извършено е проучване със 141 участника. Съвместната задача беше проектирана, като се вземат предвид три категории и нива: видове млечни продукти (леко кисело мляко, сирене прато и мляко с аромат на шоколад), система за светофари (да срещу не) и марка (добре позната срещу неизвестна). Ефектът на TLS върху възприеманото здравословно състояние беше оценен с помощта на 9-точкови скали (1: не е здравословно; 9: много здравословно). Резултатите показаха, че включването на TLS не е повлияло на възприеманата от потребителите здравословност на продуктите, дори сред потребители с по-голям интерес към здравословното хранене. Тези констатации показват, че предложението, подкрепено от хранителната промишленост, не изглежда най-подходящото, като се препоръчва разработването на допълнителни проучвания за сравняване на ефикасността на TLS и други схеми за FOP.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
Ключови думи
Партньорска проверка под отговорността на KeAi Communications Co., Ltd.
- Потребителите са объркани относно устойчивите диети, показва проучване Food Dive
- Нарушаване на хранителната система на първоначалния поминък и диетичните ефекти на COVID-19 върху производителите на зеленчуци през
- Хранително отравяне или вирусен гастроентерит (възрастни) Статии Mount Nittany Health System
- GAPS диета Какво представлява, употреби, ефективност и ръководство за храна
- Delphi Diet - здравословна храна, вдъхновена от кръгова хранителна система