Ако сте притиснати от времето, но все пак искате да сте сигурни, че обядът ви е питателен и вкусен, опитайте този супер бърз ‘Eggy Muggy’

зелените зеленчуци

Благодарение на Мелани Смит, консултант по хранене SB Fitness за тази здравословна закуска или обяд. За да чуете повече от рецептите на Мелани, следвайте нашите публикации в петък за храна в Facebook страницата на SB Fitness. Можете също така да резервирате консултация с Мелани. Просто се свържете.

Хранителни акценти на тази здравословна закуска -Това ястие, макар и невероятно лесно за приготвяне, е пълно с хранителни вещества и особено с желязо. Яйцата са чудесен източник на протеини и желязо, а зелените зеленчуци правят желязото в яйцето по-лесно за усвояване от организма. Измийте го с чаша или портокалов сок за още по-добро усвояване на желязото.

Рецепта за здравословна закуска на Melanies…

УСЛУГИ 1

СЪСТАВКИ

  • 1/4 чаша бебешки листа спанак
  • 1 супена лъжица замразен грах, размразен
  • 1 супена лъжица броколи, настърган с нож
  • 1 чаена лъжичка настърган чедър, пармезан или сирене фета
  • 2 яйца
  • морска сол и прясно смлян черен пипер, за подправка

МЕТОД

  1. Поставете зелените зеленчуци, сирене по избор, сол и черен пипер в чаша. Напукайте яйцата и леко разбъркайте всички заедно.
  2. Поставете в микровълновата и гответе на висока температура за 2 минути.