Учени от екологичната програма за околна среда на университета Клемсън свързват ензим, свързан с детоксикацията, със затлъстяването и мастните чернодробни заболявания, особено при мъжете. Уилям Болдуин, доктор по медицина, професор и дипломиран координатор на програма в отдела по биологични науки в Колежа на науката, и членове на неговата лаборатория използваха модел на мишка, разработен в тяхната лаборатория, за да изследват ролята на гена Cyp2b при затлъстяването. Този ключов ензим участва в метаболизма, особено в детоксикацията на химикалите в тялото. Наред с други резултати, изследването показва ролята на Cyp2b в метаболизма на ненаситени мастни киселини, независимо от диетата. Някои химикали могат да инхибират Cyp2b, феномен, моделиран от мишки с нулево съдържание на Cyp2b.

Проучването („Мъжки мишки с цип 2b нула са податливи на диета, предизвикано от затлъстяване и смущения в липидната хомеостаза“) е публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry. Това е част от тригодишната безвъзмездна помощ от 362 000 долара, получена от Болдуин от NIH, за да продължи проучванията за това как излагането на химикали може да попречи на вътрешните механизми на нашите тела. Принос към статията взеха Мелиса Хайнц, д-р Рамия Кумар, Мередит Рътлидж и Болдуин.

„Мъжките мишки, чийто Cyp2b-null са затлъстели - и много по-затлъстели - от мишките от див тип, които също се хранят с диета с високо съдържание на мазнини“, каза Болдуин. Има няколко възможни последици за човешкото здраве.

„Ако сте изложени на химикали, които се метаболизират от Cyp2b или инхибитори на Cyp2b, това може да означава, че не метаболизирате нещо друго в тялото, което е важно“, обясни Болдуин. „На свой ред може би вероятността ви да задържите бяла мастна тъкан се увеличава и следователно вероятността ви да затлъстеете се увеличава.“

В допълнение, мъжките мишки с цип2b-нула са имали повишено чернодробно заболяване, без да бъдат хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

„Cyp2b трябва да сигнализира за нещо и да казва на мазнината да отиде някъде, което показва, че Cyp2b има двойни роли: метаболизира токсични вещества и химикали в околната среда и фармацевтични продукти, но също така участва в метаболизма на липидите и вероятно участва в сигнализиране, за да ни каже как за разпределяне на мазнини “, отбеляза Болдуин.

С 40% от възрастните и 18,5% от младежите в Съединените щати, които сега се считат за затлъстели, откритието, че ензимите, свързани с детоксикацията, може да играе роля при затлъстяването - извън сложните ефекти на диетата, физическите упражнения и общата генетика - е от решаващо значение. Женските мишки с нулево съдържание на Cyp2b не показват по-голяма склонност към затлъстяване, въпреки че има индикации, че имат по-висока степен на увреждане на черния дроб от женски мишки от див тип. Генната експресия също беше засегната. Cyp2b-нулевите мишки, хранени с нормална диета, имат профили на генна експресия, подобни на мишки от див тип, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

„Когато мишките на Cyp2b-null се хранят с редовна диета, черният им дроб се държи така, сякаш се храни с богата на мазнини диета“, посочи Болдуин.

детоксикация
Източник: Science Direct

Хайнц, кандидат за трета година доктор по токсикология на околната среда, каза, че има още много пътища за изследване в тази област на изследванията.

„Може да сте здрави, но може да се изложите на химикали на работното място“, каза тя. „Въпреки че вашата диета е доста добра, ако губите тази активност на ензим в черния си дроб, това, което може би не сте смятали, че е важно, може да е важно за метаболизма на мазнините.“

Това откритие също така отваря вратата за изследване на други ензими, за които в момента се смята, че имат една роля, но също така могат да метаболизират мазнините.

„Много малко работа е свършена по този конкретен ензим, Cyp2b, и се разглежда ролята му в метаболизма на мастните киселини“, каза Хайнц. "Това е само един ген и може да има повече, които правят подобни неща."

"За цялото настъпило затлъстяване относителните нива на мастна чернодробна болест не бяха толкова високи, колкото очаквахме", добави Болдуин. „Проучихме само 10 седмици и ако искаме да изследваме чернодробни заболявания, трябва да отидем по-далеч. Трябва да проучим феномена на мастната чернодробна болест, защото това е проблемът: 25% от населението на света има безалкохолна мастна чернодробна болест. Това се увеличава доста. "

Кумар получава докторска степен в Клемсън и сега е старши сътрудник по клинични процеси в компания за клинични изследвания в Бангалор, Индия. Бъдещите изследвания ще покажат дали химичните инхибитори на тези гени, като пластификатори и пестициди, също могат да предизвикат подобна промяна в метаболизма и да доведат до затлъстяване, според Кумар, който добави, че „това ще ни помогне да планираме по-добри режими на лечение при затлъстяване, заедно с промените в начина на живот и диетата. "

Това изследване има потенциал да информира как учените гледат на множество метаболитни нарушения и хронични заболявания, всички с цел повишаване на човешкото здраве, каза Болдуин.

„Мисля, че това ни казва, че затлъстяването - и потенциално мастна чернодробна болест - е многокомпонентно заболяване“, продължи той. „Става въпрос, на първо място, за ядене на грешни храни или ядене твърде много. Но можем да го влошим от външни фактори, независимо дали това са химикали, липса на упражнения или компонентите на нашата диета. В това има много малки парченца и това е едно проучване, което показва, че здравословният начин на живот включва здравословна диета, с правилните калории и потенциално избягване на някои химикали. "