Резюме

Етиологията на заболяванията с дефицит на селен-витамин Е (Se-E) може да е сложна. Много от синдромите включват комбиниран дефицит на селен и витамин Е. Селенът преминава в хранителната верига на животните и хората от почвата и растенията, което може да съдържа неадекватни количества хранителни вещества в много области на света. Витамин Е може да бъде в ниска концентрация в много храни за животни, освен ако не се добавят добавки. Някои синдроми, като стеатит при котките, са резултат от повишена нужда от витамин Е в диети, които съдържат големи количества полиненаситени мастни киселини, и тези заболявания ще реагират само на приложението на витамин Е. Синдромите на дефицит при животни, дължащи се на чист дефицит на Se, са редки и са произведени главно от лабораторни изследвания, използващи екстремни условия на дефицит. Други фактори, които могат да повлияят на появата на тези дефицитни заболявания, са едновременният диетичен дефицит на S-съдържащи аминокиселини, бионаличността на различни форми на хранителен Se, прием на съединения, които антагонизират Se (например сребърни соли) и излагане на различни прооксидантни вещества ( напр. железни съединения, кислород, озон и различни лекарства).

фактори

Широко разнообразие от патологични промени се наблюдават при животни и хора с дефицит на Se-E. Лезиите на миокарда се наблюдават най-често при телета, агнета, прасета, пуйки и патета. При хората болестта на Кешан, ендемична кардиомиопатия в Китай, се дължи на дефицита на Se. Некрозата на скелетните мускули е най-честата лезия, наблюдавана при животинските видове. Некрозата на гладката мускулатура на стомаха и червата може да бъде видна лезия при пуешките птици, патетата и пъдпъдъците. Други лезии с дефицит на Se-E включват чернодробна некроза, стомашна язва, чревна и маточна липофусциноза, увреждане на панкреаса, стеатит, ексудативна диатеза, енцефаломалация и некроза на тестисите. Токсикозата на селен се характеризира добре при животни и хора чрез неврологични промени, копита и косми.

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.