зърна

  • Порции на рецепта: 4
  • Количество на порция
  • Калории: 464.4
  • Общо мазнини: 9,5 g
  • Холестерол: 0,0 mg
  • Натрий: 289,9 mg
  • Общо въглехидрати: 84,9 g
  • Диетични фибри: 17,3 g
  • Протеини: 16,5 g

Въведение

Съставки

    2 кутии Черен боб, изплакнат и отцеден

1 чаша вода или зеленчуков бульон

1 супена лъжица Bragg Liquid Aminos

1 чаена лъжичка червен чили на прах

2 до 3 домата, нарязани

1 връзка зелен лук, нарязан

1 консерва кестени, изцедени

1 чаша царевица: прясна, замразена или консервирана

2 червени, жълти или зелени чушки, семена и нарязани

1 връзка кориандър, изплакнат и нарязан

1 авокадо, обелено и нарязано на филийки

3 чаши варен кафяв ориз

Салса или тамари, на вкус

Полейте със заквасена сметана Е2

Използвайте пинто или боб вместо черен боб.

Указания

Загрейте зърната с вода, Bragg’s и чили на прах.

Накълцайте зеленчуците и ги поставете в отделни купи.

За сервиране поставете няколко големи лъжици кафяв ориз върху големи чинии и отгоре черпак боб.

Добавете щедри шепи нарязани зеленчуци върху зърната.