От Макаела Макензи, Здраве на жените

дава

27 юли 2015 г. | 15:29 ч

Непрекъснато говорим за това как не можем да живеем без нашите сутрешни Starbucks. Но можем ли да станем реални за секунда? Това, за което не говорим, е как тази чаша Джо дава и на червата събуждане.

Niket Sonpal, доктор по медицина, гастроентеролог и асистент клиничен професор по медицина в Ню Йорк, преподава 8 часа сутринта в Медицинския колеж в Туро и винаги се забавлява от своите ученици, които чакат кафе. „Към 8:45 всички изглеждат малко неудобно“, смее се той.

Но какво е това в java, което ни кара да правим линия за дамската тоалетна насред сутрешна среща?

Съществува общ консенсус, че пряко или косвено кафето стимулира храносмилателната система. Но изследването защо и как не е окончателно. Някои проучвания твърдят, че именно кофеинът, а не кафето, ни подтиква да отидем, докато други откриват, че това може да е нещо по-присъщо на самото кафе.

„Има връзка между кофеина и изхождането“, казва Сонпал. „Не е напълно разбрано, но мисленето е, че кофеинът е промолитивен агент.“ Подвижността е свиване на мускулите, които движат храната през храносмилателния тракт. Sonpal обяснява, че кофеинът може да действа като катализатор на естествената реакция на тялото ви към поглъщане, което се нарича гастроколичен рефлекс.

„Всеки път, когато вие или аз ядем, стомахът ви се разтяга и изпраща сигнал до дебелото черво, казвайки:„ Хей, нещо влиза, нещо трябва да излезе “, казва той. „Въпросът става: Дали [желанието да отида] е ефект от разтягане на стомаха и гастроколичен рефлекс или комбинация от това и кофеин?“

Ето какво знаем със сигурност: Всъщност има тонове неврони, заобикалящи храносмилателния тракт (единственото място с повече неврони в тялото е вашата централна нервна система), казва Мъри Орбух, доктор по медицина, асистент по медицина в Медицинското училище в Маунт Синай.

Това означава, че храносмилателната ни система е не само чувствителна към физически стимули, но и свръхчувствителна към химикали, които предизвикват емоционален отговор (и някога забелязвате как кофеинът може да доведе до възбуда или повишена тревожност?).

„Това всъщност не е веществото, което приемате, а каскада от събития, които той предизвиква“, казва Орбух. "Това е електро-мускулна реакция или на кофеина, или на някакъв механизъм, който кофеинът стимулира."

Освен кофеина, киселинната природа на приготвената напитка кара тялото да произвежда повече жлъчка (вид горчиво, алкално вещество, което кара стомаха ви да се свива), което може да се натрупа в червата и да причини случай на бягане.

И така, как можем да продължим да се движим сутрин, без - хмм - да придвижваме нещата под колана? Първо, изберете кафето си разумно.

„По-богатите кафета като еспресо и френско печено всъщност имат по-малко кофеин, защото се пекат по-дълго“, казва Орбух.

По-малко кофеин означава по-малко слабително действие. Това е и причината да не изпитваме винаги един и същ ефект, който трябва да отида със сода или чай, които обикновено имат по-ниски нива на кофеин.

И внимавайте за по-евтините кафета, сервирани в заведения за хранене или от вашия любим уличен продавач. Те носят много повече кофеин (100 милиграма на чаша, срещу само 40 милиграма в еспресо). Звучи като перфектно оправдание за #treatyoself към по-скъпа бавно печена резервна смес.

На второ място, пропуснете захарите и натоварените с лактоза сметани. Изкуствените подсладители могат да причинят подуване на корема и диария, а лактозата може да причини проблеми с храносмилането дори на тези, които не са строго непоносими.

В крайна сметка всичко се свежда до индивида и до колко чувствителна е вашата система. Хората със съществуващи проблеми с храносмилането като синдром на раздразнените черва (който е по-често при жените) са по-чувствителни към това и може би биха искали да обмислят изрязването на кафето изобщо.