сока

Бързи факти за сока от праскова
Име: Сок от праскови
Научно наименование: Prunus persica
Произход Северозападен Китай
Цветове Жълт или белезникав
Вкус Сладко, сочно и тръпчиво
Калории 110 Kcal./Чаша
Основни хранителни вещества Въглехидрати (22,25%)
Мед (13,89%)
Витамин С (10,00%)
Витамин В3 (9,09%)
Желязо (8,50%)

Освен сладко-кисел вкус, сокът от праскова предлага значителни нива на витамин Е, витамин С и витамин А, витамини от група В, като калций, желязо, магнезий, калий, сяра и цинк. Притежава антиоксидантни съединения като лутеин, ликопен и бета каротин, които подобряват цялостното здраве. Приемът на една чаша сок от праскова улеснява организма да получава хранителни вещества. Заедно с подобряването на цялостното здраве, той предотвратява различни здравословни проблеми.

  1. Профилактика на рака

Изследването показва, че прасковата насърчава метаболизма на токсините, открити в организма поради пушенето. Той помага за бързото елиминиране на токсините и предпазва здравата тъкан от вредното въздействие на никотина, което може да доведе до рак на белия дроб. Прасковата също така съдържа полифеноли, които помагат да потискат растежа на раковите клетки на гърдата. Сокът има високо ниво на ликопен, витамин С, Е, лутеин и бета-каротин, който има туморозадържащи качества и антиканцерогенни свойства, намаляващи шансовете за рак. Доказано е високо ниво на бета каротин и витамин Е, които противодействат на рака.

  1. Насърчава сърдечно-съдовото здраве

Сокът от праскова съдържа желязо, калий и витамин С, които помагат да се поддържа здравето на сърцето. Желязото насърчава циркулацията и осигурява правилното оксигениране, както и притока на кръв. Калият действа като вазодилататор, който облекчава напрежението в кръвоносните съдове и намалява натоварването на сърцето. Желязото осигурява правилна циркулация на кръвта, за да поддържа процеса на кислород. Витамин С ускорява процеса на оздравяване на увредени тъкани и артерии, като намалява шансовете за инфаркт, атеросклероза и инсулт.

  1. Забавя процеса на стареене

Витамин Е и антиоксидантите проявяват свойства против стареене, което елиминира свободните радикали от повърхността на кожата, намалява появата на бръчки и други старчески петна. Сокът от праскова успокоява възпалителните състояния и подобрява тонуса на кожата.

  1. Отслабнете

Чаша сок от праскова предлага 60 калории, което го прави ефективна диета за отслабване. С приема му човек може да получи много хранителни вещества, без да добавя твърде много калории.

  1. Респираторно здраве

Сокът от праскова действа като успокояващо вещество, което намалява слузта и храчките, елиминира основната инфекция и изчиства дихателните пътища.

Хората с подагра, артрит, разстроен стомах и мигрена могат да намерят сок от праскова полезен поради наличието на минерали и антиоксиданти, които успокояват тъканите и предотвратяват отделянето на хистамин в случай на алергични реакции.

  1. Детоксикация

Сокът от праскова се използва заради слабителните и диуретичните си свойства. Помага за ускоряване на елиминирането на токсини, соли, мазнини от тялото, като облекчава натоварването от бъбреците и черния дроб.

  1. Укрепване на имунитета

Сокът от праскови е пълен с високо съдържание на витамин А и С, ликопен, лутеин и други антиоксиданти, който действа като защитна линия срещу чужди патогени, които заразяват тялото.

  1. Зрение здраве

Сокът от праскова има високо съдържание на бета-каротин и помага за намаляване на оксидативния стрес в ретината, като предотвратява шансовете за дегенерация на макулата, а също така забавя развитието на катаракта.

  1. Здрав сън

Сокът от праскова притежава успокоителни свойства. Някои минерали, антиоксиданти и ензими спомагат за балансиране на нивата на хормоните и насърчаване на освобождаването на хормони, които осигуряват непрекъснат и спокоен сън.

  1. Подпомага храносмилането

Сокът от праскови е богат на алкални вещества, които лекуват симптомите на гастрит, запек, гадене, тежест в стомаха и метеоризъм. Редовният прием на сок от праскова действа като помощно средство за противодействие на храносмилателните проблеми, причинени от менопаузата, безпокойството, главоболието и стреса. Този сок също лекува чревни паразитни инфекции.

  1. Бъбречно здраве

Сокът от праскова съдържа слабителни и диуретични свойства, които стимулират функциите на пикочния мехур и бъбреците. Изследването показва, че ежедневният прием на сок от праскова за намаляване на шансовете за различни бъбречни проблеми като нефрит. Той изключва натрупаните токсини и разтваря камъни в бъбреците чрез изчистване на пикочните пътища.

  1. Насърчава кръвообращението

Последните проучвания показват, че сокът от праскова помага за укрепване на сърдечните мускули. Това е катализатор, който насърчава притока на кръв чрез управление на нивото на холестерола. Хората с високо кръвно налягане трябва да добавят порция от 250 мл към диетата. Приемът му също така намалява майо кардиналната инфекция и анемията и лекува дефицита на желязо.

  1. Пречат на растежа на тумора

Прасковата има лечебни лечебни свойства, които са полезни при лечението на пациенти. Проучванията показват, че сокът от праскови има инхибиращи тумора свойства, които помагат за лечение на ракови клетки на гърдата в тялото. Резултатите от проучването показват, че растежът на тумора може да бъде възпрепятстван с праскова.

Употреба на сок от праскови

  • Използвайте го като основа за плодови салати.
  • Добавете го към много коктейли като мохито и сангрия.
  • Добавете го към солени ястия за маринати и глазури.

Как се прави сок от праскови?

Състав:

  • 4-5 праскови
  • 2-3 кубчета лед
  • 1 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка захар

Указания:

  1. Измийте добре прасковите. След това ги разрежете наполовина и изхвърлете костилката и плътта.
  2. Извадете месото на прасковата.
  3. Добавете праскови, захар, вода и лед в блендер.
  4. Смесете го за 1-2 минути, докато консистенцията на сока стане гладка.
  5. Добавете още вода, ако сокът е твърде плътен и смесете отново.
  6. С помощта на сито или тензух, прецедете сместа в друг съд.
  7. Сервирайте сока охладен.

Странични ефекти

  • Излишният прием на сок от праскова води до странични ефекти като умора, алергични реакции, диария и разстроен стомах.
  • С използването на сок от праскова, алергичните хора могат да получат подуване на устните, гърлото, езика, сърбеж, зачервяване и задух.
  • Други възможни нежелани реакции са болки в стомаха, повръщане, летаргия и припадък.