"Импулси" като тези могат да помогнат на хората, които се хранят, да се чувстват по-сити и да намалят апетита за храна, показва нов анализ

фасул

От Робърт Прейт

Репортер на HealthDay

СРЯДА, 30 март 2016 г. (HealthDay News) - Фасул, нахут, грах, леща: Скромни храни, които могат да нанесат удар за отслабване, съобщават канадски изследователи.

Нов анализ на данните от 21 клинични проучвания на тези храни - наричани общо "импулси" - установява, че те могат да помогнат на хората, които се хранят, да се чувстват сити и да свалят нежелани килограми.

"Въпреки че загубата на тегло беше малка, нашите открития показват, че простото включване на импулси във вашата диета може да ви помогне да отслабнете и ние смятаме, че е по-важно, да ви попречи да го върнете, след като го отслабнете", водещ автор на изследването Ръсел де Соуза, изследовател в болница "Сейнт Михаил" в Торонто, съобщи в съобщение за болница новини.

Един експерт не беше изненадан от констатациите.

„Тези видове бобови растения са едни от най-недооценените храни наоколо“, казва Дана Анджело Уайт, диетолог и асистент по спортна медицина в университета Куинипиак в Хамдън, Кон.

„Те са пълни с фибри, протеини, витамини и минерали“, отбеляза тя. "Има смисъл, че те биха спомогнали за улесняване на отслабването и за намаляване на холестерола, когато се ядат редовно."

Канадският екип също отбеляза, че импулсите имат "нисък гликемичен индекс" - което означава, че те се разграждат бавно в храносмилателния тракт. Като такива те могат да се консумират вместо животински протеини или нездравословни мазнини по време на хранене.

В проучванията, включени в новия анализ, са участвали общо 940 възрастни. Когато участниците започват да ядат по една порция (3/4 чаша) импулси на ден, те губят средно по 0,75 паунда за шест седмици, без да полагат специални усилия да избягват други видове храни, казват изследователите.

Според екипа на де Соуза предишни изследвания показват, че яденето на боб, леща и други варива кара хората да се чувстват по-сити.

Това е ключово за загубата на тегло - 90 процента от програмите за отслабване се провалят, отчасти поради влиянието на глада и глада за храна, според де Соуза.

"Това ново проучване се вписва добре в предишната ни работа, която установи, че пулсовете увеличават чувството за ситост с 31 процента, което наистина може да доведе до по-малък прием на храна", каза той.

Тези храни също помагат да се намалят нивата на "лошия" LDL холестерол в кръвта, добави той.

Антонела Апицела, амбулаторен диетолог в болница Ленокс Хил в Ню Йорк, заяви, че проучването „подкрепя идеята, че храни като боб, леща, нахут и сух грах могат да намалят телесните мазнини и да допринесат за загуба на тегло, дори ако калориите са били неограничен."

Тя се съгласи, че импулсите изглежда помагат на хората да се чувстват по-сити по-рано, а фибрите, които тези храни съдържат, „могат да намалят усвояването на мазнините“.

Констатациите са публикувани на 30 март в Американското списание за клинично хранене.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Дана Анджело Уайт, RD, диетолог и клиничен асистент по спортни тренировки и спортна медицина, Университет Куинипиак, Хамдън, Коннектикут; Antonella Apicella, RD, амбулаторен диетолог, болница Lenox Hill, Ню Йорк; Болница Свети Михаил, съобщение за новини, 30 март 2016 г.